咖啡粉有轻微的粘度，我们也用这个来固定咖啡粉，使咖啡粉和粉碗内壁完美 "密封"。不幸的是，咖啡粉的特味着咖啡粉会粘在锤子或其他工具上。在极端情况下，压粉时会出现小凹槽，甚至一次比一次明显。这种情况只有在压粉工具干净，才能避免这种情况。影响残粉出现的因素有三：静电、水分和油脂。静电在工作中很容易看到，比如磨豆机刀盘周围的静电，但这不太可能是主要因素。研磨过程中产生的静电不足以将整个咖啡粘附在压粉工具...···

挂耳咖啡和速溶咖啡有什么区别？告诉你什么是最好的挂耳咖啡！最近，我发现办公室里喜欢喝咖啡的同事带来了新的东西：挂耳咖啡，并声称这个小东西已经成为最近最受欢迎的小包。小编真的研究了一颗乞求（xiang）真理（ka）真理（fei）的心。如果你不喜欢速溶咖啡，不喜欢手工制作咖啡的麻烦，你不妨了解一下挂耳咖啡。90%的人会爱上它的。挂耳速溶傻傻分不清楚。速溶咖啡：将咖啡中的有效成分提取到水中，然后通过干燥...···

如何使用半自动咖啡机？半自动咖啡机：咖啡豆需要用专用磨豆机磨成粉末，人工调整粉末的厚度、重量和水温；手动将适量的咖啡粉填充到手柄碗中，然后手动压实，安装咖啡机提取，得到一杯ESPRESSO。在这个过程中，任何变化都可以使每一种咖啡的味道不同，所以它测试了操作人员的技术。这种机器有小型单头家用机，也有单头、双头、三头商用机。半自动咖啡机的起源，一位急性工程师起源于意大利，对滴漏咖啡的烹饪时间过长感到...···

AGF咖啡是一款日本知名的速溶咖啡品牌，自1970年以来一直广受日本人喜爱。AGF咖啡在市场上拥有广泛的知名度和忠实的消费者群体，其独特的口感和味道使其在日本市场上独树一帜。AGF咖啡的口感和味道AGF咖啡以其浓郁的口感和醇厚的味道而著称。这是由于AGF咖啡使用的是高品质的咖啡豆，经过精心烘焙和制作而成。AGF咖啡的独特口感和味道与其他速溶咖啡品牌有所区别，可以让消费者感受到更加深厚的咖啡香味和口...···

摩卡咖啡传统的摩卡车是加巧克力的卡布奇诺。随着风味的改善，它现在由浓缩咖啡、巧克力酱、热牛奶和新鲜奶油混合而成。做法：1.准备深度烘焙咖啡豆7-9g，牛奶200ml，适量鲜奶油，适量巧克力酱；2.将咖啡豆磨成极细粉末；3.将粉末放入冲煮手柄并压实；4.杯中加入适量巧克力酱；5.使用意大利咖啡机，使用9±1个大气压及88±2℃的热水在25±在5秒内提取30秒ml(含油缩咖啡液(含油)左右；6.取20...···

单品咖啡种类繁多 你必须知道名咖啡的产地 咖啡选择咖啡豆类型介绍咖啡？什么是咖啡品牌？刚开始咖啡的朋友可能会先从咖啡品牌排名中进入，认为排名高的品牌一定是好咖啡。事实上，前街咖啡认为单品豆和意大利豆都需要新鲜。单品豆取决于产地、海拔和处理方法，意大利豆取决于配方。咖啡品牌排行榜只是一个参考，不是绝对的。每个人都有不同的偏好，不是别人心中的 NO.1 会符合你的口味并不意味着排名高是好咖啡品牌，没有...···

咖啡生豆处理方法在很大程度上影响着咖啡的口感和风味。不同的处理方法会为咖啡豆赋予独特的风味特点。本文将对比三种常见的咖啡生豆处理方法：水洗法、日晒法和蜜处理法，以便您能更好地了解这些方法背后的原理以及它们对咖啡风味的影响。水洗法水洗法，又称湿处理法，是一种常见的咖啡生豆处理方法。在这个过程中，刚采摘的咖啡果经过去皮、浸泡和发酵，以去除果肉和粘液。然后，咖啡豆被清洗、分级并晾干。水洗法的优势在于可以...···

广州公司经营异常的Manner咖啡？6月7日，根据天燕调查平台的信息，今年5月25日，广州银河餐饮管理有限公司被广州天河区市场监督管理局列入异常经营名单，因为它无法通过注册住所或营业场所联系。该公司成立于2021年1月，是由上海茵赫实业有限公司100%持有的Manner咖啡的全资子公司。目前，在马云咖啡的官方网站上，他们已经列出了6个城市的194家门店，但是在广州没有相关的门店信息。他们的小程序上...···

巴西的各地区正在投资精品咖啡，以抵消收割期间由于对工人的保护而产生的较高成本。但是，因为咖啡馆已经关闭了三个多月，业界对于具有高附加值的精品咖啡销售不确定性担忧增强。 毫无疑问，今年的疫情将导致巴西采摘咖啡的成本上涨。为了保持收支平衡，生产商们将他们的筹码押在了精品咖啡上。但需要注意的是，像圣保罗这样的主要城市的咖啡馆都关门了，这些城市曾经是高端产品的最大买家。7月2日，巴西咖啡出口商委...···

每天喝1~2杯黑咖啡可以促进新陈代谢，缓解肩颈部疼痛，甚至提高运动表现，降低死亡风险。但是，如果你喝特殊的咖啡或三合一的咖啡，效果是一样的吗？30岁的小刚在钢铁厂工作，除了偶尔喝点酒，没有坏习惯。他的总胆固醇高达230mg/dL、低密度脂蛋白胆固醇（LDL，坏胆固醇到154mg/dL、三酸甘油酯为330mg/dL；与半年前的检查值相比：总胆固醇180mg/dL、LDL 110mg/dL、三酸甘油酯...···

这是我在知乎的第一篇文章，今天要和大家分享的是给我们的咖啡粉量匹配适合的粉碗大小。在大家使用半自动咖啡机做咖啡的时候一定关注自己用的粉量是多少、多长时间出多少的咖啡液。但是大家有没有去拆下咖啡粉碗去看看粉碗的型号是VST、IMS还是PULLMAN等型号的粉碗。今天我们不是教大家选择哪一款型号的粉碗，而是根据自己选择的粉量去匹配合适大小粉量的粉碗。那么粉碗大小会对我们制作咖啡有哪些影响呢？下面让我们...···

黑色咖啡确实有助于人体分解脂肪。首先，你要合理饮食，适当锻炼身体。在锻炼之前喝一杯无糖的黑咖啡可以加速脂肪的燃烧，有助于减肥。调节饮食，将基本食品改为谷类、全麦、糙米，多吃蔬菜、少吃盐、多喝水，这样可以减重事半功倍，喝黑咖啡其实可以起到辅助减肥的作用。黑色咖啡可提高基础代谢率，促进脂肪代谢，减少脂肪积累。真不知道喝黑咖啡是否能减轻体重，因为我并没有尝试。但是最近，我一直在喝一杯黑咖啡。只要我把振荡...···

 　　遥记得今年年初的时候星巴克在中国内地关闭店铺曾经引发了大家的广泛关注，如今风水轮流转，同样还是星巴克，不过要过苦日子的可不是中国了而是美洲了，在星巴克计划大规模关店的日子里，不知道中国能不能成为星巴克的救命稻草？　　一、星巴克要过苦日子了　　根据北京商报的报道，近日，星巴克在最新股东信中表示，受黑天鹅的影响，预计截至6月底的第三财季营业利润将减少22亿美元，本财年剩余时间销售额将持...···

“我有个理想，开一家自个的咖啡店。平日里晒一晒太阳，喝点咖啡，跟顾客说说话……我认为这就是自身的理想生活。”实际中，许多 咖啡创业者都抱有这类悠闲的念头，好像开一家咖啡店，就马上经济自由，诗和远方了。但实际上是，许多来中赫时尚学习咖啡课程内容的学生以前都是有过栽跟头历经：爱好，并非赖以生存骄纵的资产。咖啡自主创业，实质上是特别理智和专业性的挑选。汇总起來，这两个坑一定提早绕开：只卖咖啡，制成下一个...···

大家常常能见到单品咖啡或是花式咖啡，乃至是拼配咖啡，很多人很有可能一头雾水，那麼，这种究竟是什么想法呢?今日笔者就为大伙儿具体解读一下这种咖啡的差别。假如你在咖啡单上边见到一个欧洲国家的名字，例如：意大利，维也纳，爱尔兰等，则并不是单品咖啡。由于欧洲大陆不是生产制造咖啡的。这种是归属于花式咖啡的范围。【花式咖啡】【花式咖啡】就是指在浓缩咖啡的根基上依照差异占比添加各种各样调味料，如：牛乳，鲜奶油，...···

喝咖啡能抗疲劳吗？空腹喝咖啡很危险！喝咖啡后，人们似乎不会觉得那么累，所以很多人把咖啡的用途定义为抗疲劳。日本健康营养研究所所长古野纯典说：咖啡可以提神醒脑，这是咖啡因的作用，但说咖啡不适合抗疲劳。脑力或体力劳动后，一种叫做腺苷的物质作为代谢物逐渐在大脑中囤积，使人感到疲劳，咖啡因会先附着在腺苷上的感应受体上，如果大脑感觉不到这种疲劳物质，就会暂时被欺骗，然后保持良好的精神状态——这就是咖啡提神的...···

西达摩咖啡（Siddhartha Coffee）是一种来自印度的咖啡豆，得名于印度古代哲学家西达摩（Siddhartha）。西达摩咖啡生长在印度南部喀拉拉邦的山区，是一种优质的阿拉比卡咖啡豆，以其独特的风味和口感而著名。西达摩咖啡的历史可以追溯到19世纪末，当时英国殖民者将咖啡种植引入了印度。在20世纪初，西达摩咖啡开始在喀拉拉邦的山区种植，由于其生长在高海拔地区，每年只有一次收获，因此产量极为有...···

摩卡壶和咖啡机都是常见的咖啡制作工具，它们各有优缺点和适用场景。摩卡壶是一种传统的咖啡制作工具，使用简单方便，而咖啡机则是一种自动化的咖啡制作设备，使用起来更加方便快捷。下面我们来详细对比一下摩卡壶和咖啡机的优缺点和适用场景。首先是摩卡壶的优缺点。摩卡壶的优点是制作的咖啡味道浓郁、口感丰富，尤其适合喜欢浓郁口感的咖啡爱好者。此外，摩卡壶价格相对较低，易于购买和使用。但是，摩卡壶也存在一些缺点，例如...···

不论是传统式精典咖啡或是网络红人咖啡，互联网技术咖啡，连锁便利店咖啡，其商圈的盛行早就不是什么新鲜事儿。尽管咖啡产业链有十分巨大的销售市场，但世界范畴都是在遭遇着供货短缺的难题。假如追上干季降雨量不够，将立即明显影响到其年产值。除此之外，高品质的咖啡豆更必须清凉气侯的滋养。因为地球转暖，咖啡的栽植地也在慢慢往高些的地区转移，这就致使了每一年有很多山林被采伐。世界最大的连锁加盟咖啡星巴克咖啡前男友C...···

1、象屎咖啡的介绍象屎咖啡，又称印尼黑岛咖啡，是世界上最昂贵的咖啡豆之一。这种咖啡豆由黑岛上的亚洲象所排泄的粪便中取出，再经过精心的处理后制成。在市场上，象屎咖啡的价格每磅高达数百美元，因此也被誉为“世界上最昂贵的咖啡豆”。2、象屎咖啡的生产过程象屎咖啡的生产过程颇具特色。首先，生产者需要等待野生的亚洲象将咖啡豆吃下，并在它们排泄的粪便中将这些咖啡豆取出。由于在这个过程中，咖啡豆会和象的消化液发生...···

感冒之后，人昏昏沉沉，精神萎靡不振，难以集中精力工作。很多人为了不耽误工作和学习，让大脑保持清醒的状态，会选择喝咖啡来提神。但是，感冒可以喝咖啡吗专家提示，吃完感冒药尤其是含中枢神经兴奋剂咖啡因的感冒药后，一定不要喝咖啡和茶，因为咖啡和茶不仅刺激肠胃，还会影响药的效果。解热镇痛类感冒药和中枢兴奋类感冒药对胃黏膜本来就有很大的刺激，尤其中枢兴奋类药物中大多含有咖啡因，如果服用后再喝咖啡或浓茶，就会进...···

1708年，德拉罗克和法属东印度公司的三艘船，抵达也门的摩卡港，成为第一批绕过非洲南端航入红海的法国人。他们冒着危险，花了一年时间，航行如此远的距离，就为了直接购买咖啡。长久以来世人总把咖啡和拉丁美洲连在一块儿，但有约300年时间　(咖啡作为商品以来的一半时间)，阿拉伯人独占了阿拉比卡咖啡的买卖。最叫法国人感到不是滋味的，是咖啡贸易的中间人也大部分是阿拉伯人、埃及人、印度人。但这局面维持不了多久，...···

 　　“ 什么是意式浓缩 What is Espresso? ”　　意式浓缩简称意浓。听名字就知道，它来自意大利。是一种将高温热水通过高压压过细研磨咖啡粉制成的咖啡饮品，水粉比很高。由于9倍大气压的压力存在，萃取出的咖啡液实际上是由介溶性的悬浊液组成，表面一般有一层金黄色的咖啡油Crema。这些激烈的萃取条件使得意式浓缩成为了世界上风味和香气最强劲的咖啡萃取法。意式浓缩是所有意式咖啡的基...···

 　　电视剧《都挺好》里，苏大强赖在地上要喝的瑞幸咖啡，一下子成了2019年的网红。　　半年前漏出冰山一角的瑞幸自助咖啡机项目，如今正式面世。 “瑞即购体验过程跟过去一样，APP下单自提，跟门店体验一致”，在1月8日于北京举行的瑞幸咖啡无人零售品牌战略发布会上，瑞幸创始人钱治亚“官宣”品牌2020年以来第一个动作——正式进军无人零售领域，推出了无人咖啡机“瑞即购”（luckin coff..···

咖啡胶囊: 告别速溶，足不出户享受磨咖啡你喜欢咖啡吗？我不知道有多少人像小编一样每天靠咖啡生活？每天在通勤路上去星巴克/星巴克 Costa/太平洋匆匆买了一杯。我们想象中的场景是高跟鞋，脚下有风，发型100%，笑容100%100%，手里的咖啡四平八稳，就像穿PRADA《女魔头》片场。然而，事实上，我们必须挤地铁，担心杯子的边缘是否有尴尬的口红，更害怕咖啡洒出来。上班的路上不能要求太高。确保每天不迟...···