很多人提起咖啡，第一反应就是速溶，雀巢等等，也有很多人都是从速溶开始接触咖啡，但却不知速溶到底是什么样的咖啡，速溶和现磨本质的区别到底在哪里，我大致分为三个板块来区分：本质的不同、风味和健康。　　本质上的不同之处　　首先我们先说速溶的制作；咖啡豆在流入咖啡市场首先会给咖啡豆评分，80分以上进去精品市场，80分一下进入大宗商品豆市场。　　每年都会有上百万吨的低品质的豆子和瑕疵豆，那么...···

手冲咖啡可以加牛奶吗？加牛奶后会发生什么？咖啡有很多种，每个国家都喜欢喝不同的咖啡。比如法国人习惯喝牛奶咖啡，意大利人习惯喝浓缩咖啡和柠檬，墨西哥人习惯在咖啡里加肉桂，越南人习惯在咖啡里加炼乳和很多糖，比利时人喜欢在咖啡里加巧克力，摩洛哥人习惯在咖啡里加胡椒，韩国人在咖啡里加人参等等。每个国家的人都有自己的咖啡饮用习惯。因此，我们不能说咖啡应该放什么，也不能放什么。我们只需要在了解咖啡本身的基础上...···

最近，咖啡的反应很好。今天，小咖啡带你去看看越南咖啡。越南咖啡香味浓郁，酸味淡，口感细腻湿润。醇厚，略苦，香气浓郁，令人耳目一新。代表性产品有摩氏咖啡、中原咖啡、西贡咖啡和高地咖啡。1、简要介绍越南咖啡越南的地理位置对咖啡种植非常有利，越南的热带气候湿热，适合种植ROBUSTA北方适合种植咖啡ARABICA咖啡。西贡咖啡生产的每一颗咖啡豆都是从越南高原最好的咖啡区挑选出来的，用特殊的奶油烘焙而成。...···

云南咖啡的春天来了吗？最近，随着国际咖啡期货价格上涨至十年高点，许多国内品牌的咖啡饮料宣布价格上涨。云南咖啡豆种植面积和产量占全国98%以上。我们能否利用这波不断上涨的价格浪潮，将其咖啡行业带向春天备受关注。云南咖啡豆收购价格大幅上涨。3月，云南宝山精品咖啡豆采摘进入高峰期。在高黎贡山东北海拔1300米的500亩咖啡庄园里，每天都有30多名工人忙于采摘和加工。据庄园经理辛雪介绍，采摘期从1月持续到...···

摩卡咖啡有强烈的巧克力和牛奶味，绝大多数对咖啡略知一二的人会认为它只是在拿铁中加入巧克力。除了天然的巧克力余味外，辛辣、刺激和浓郁的葡萄酒香味是它不太温和的一面。摩卡咖啡还有巧克力余味，让人们自然想到在咖啡中加入巧克力。如今，大多数咖啡馆的摩卡咖啡不使用也门咖啡豆，而是添加巧克力糖浆的咖啡（因此，品种摩卡已成为生产方法摩卡）。由于也门咖啡豆产量低，辛辣大胆已成为少数贵族展示品味的专利。如果你想喝这...···

听到炭烧咖啡，大家的第一感觉一定是哇，这很苦！嗯，也许真的很苦。但是你知道炭火烘焙是什么意思吗？据我所知，很多人的理解是，炭烧咖啡的名字来源是因为咖啡被烤成木炭色。所以叫炭烧。但是，真的是这样吗？首先，我们不称加热过程为烘焙，即使热源是炭火，也叫烘焙，朋友们。其次，炭火烘焙度很深是对的，因为日本人真的很喜欢用深油咖啡豆来表达它的沉重、醇厚和甜味，但也可能有例外。然而，炭火烘焙的起源不是因为它的烘焙...···

如果你是一位浓缩咖啡爱好者，你一定知道浓缩咖啡的魅力所在。浓缩咖啡是一种高浓度的咖啡，具有浓郁的口感和独特的风味。但是，如何制作出最好的浓缩咖啡呢？在这篇文章中，我们将为你分享一些制作浓缩咖啡的技巧和方法。1. 选择高品质的咖啡豆制作出高品质的浓缩咖啡首先要选择高品质的咖啡豆。选择新鲜的咖啡豆，尽可能选用100%的阿拉比卡咖啡豆。这样可以保证制作出的浓缩咖啡口感更加醇厚，香气更加浓郁。2. 确保使...···

咖啡已经是我们日常生活中常见的饮品了，而咖啡的种类也有很多种，那么大家知道手冲咖啡和意式咖啡的区别吗？下面我就带大家看看吧弗莱士美式咖啡豆咖啡豆手冲咖啡：手冲咖啡大都是用单品咖啡豆制作而成，烘焙度使用浅度到中度的较多，很少会使用深度烘焙的咖啡豆，因为手冲咖啡是为了喝到咖啡最原始的口感，烘焙度过深会无法萃取出咖啡豆本身的风味意式咖啡：意式咖啡大都是用各种单品咖啡豆拼配而成，并且烘焙度大都是用深度烘焙...···

如果你是咖啡爱好者，就一定听说过阿拉比卡咖啡豆。它是世界上最受欢迎的咖啡品种之一，因为它的口感优雅、复杂、带有浓郁的果香和轻柔的酸度。而阿拉比卡咖啡豆的酸碱度恰恰是这种特殊口感的关键之一。那么，什么是酸度和苦度？它们如何影响阿拉比卡咖啡豆的口感呢？接下来，我们就来深入了解一下。什么是酸度和苦度？酸度和苦度是描述咖啡口感的两个基本因素。酸度通常被描述为咖啡的“明亮度”或“清新感”，它能够使咖啡的口感...···

意大利，这个国家以美食闻名，而咖啡则是意大利美食文化的重要组成部分。意大利不仅是世界上最大的咖啡消费国之一，也是咖啡文化的发源地之一。在意大利，咖啡不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式和文化象征。在这篇文章中，我们将探访意大利的咖啡文化，了解咖啡在意大利文化中的地位和影响。咖啡文化的发源地咖啡最早起源于非洲，经过多年的传播，咖啡在16世纪末传入了欧洲，而意大利成为咖啡文化的发源地之一。在意大利，咖啡...···

64日，2022第七届云南咖啡生豆大赛暨第十届普洱咖啡生豆大赛获奖豆分享会在昆明花拍中心举办。__年温差小日温差大，干湿季节分明的亚热带高原季风型气候，不仅造就了云南独特的地理气候，更孕育出了品种繁多品类卓越的高原特色农业。近年来，云南省委省政府把打造世界一流“绿色食品牌”作为加快发展高原特色农业推动“乡村振兴”的重要抓手，着力推进“大产业+新主体+新平台”建设。作为“云品”的排头兵“云花&rdq···

星巴克又上热搜了。6日晚，星巴克店因咖啡粉过期而受到处罚。有网友说:星巴克怎么会这么贵，还用过期咖啡粉？商店销售过期咖啡被罚处罚根据中国信用网站，上海星巴克咖啡管理有限公司杭州小河路店因销售超过保质期的食品被杭州拱墅区市场监督管理局罚款1万元。中国信用网站截图经查明，上海星巴克咖啡管理有限公司杭州小河路店（以下简称上海星巴克杭州小河路店）自2016年9日起，从事预包装食品销售散装食品销售热食品生产...···

1，独立自主的个性老板的个性就是个性主题咖啡馆的个性，这种特质是该类咖啡馆的第一竞争力，由于中小型咖啡馆大多以单体店为主，这些店往往会带有老板鲜明的性格特征。通过在店铺是的释放这些性格符号，会吸引用同样性格特质的顾客群体，进而不断地吸引更多人气，从而给咖啡馆注入独一无二的“性格符号”魅力。2，勤劳、认真、执著餐饮业是个勤行，早上9点就要开店，有些店铺甚至还有早餐，晚上要经营到10点以后，甚至是12...···

餐饮行业的年轻员工要如何培训，如何管理？①，激发他们内心的渴望，引导他们产生工作的动力，信不信，年轻的员工更渴望成长、更渴望改变命运。他们的生存压力很大，所以，多鼓励他们创新，鼓励他们表达，鼓励他们释放青春吧！②，榜样的力量是无穷的，为人上司的第一要义，不是发号施令，而是以身作则、培训下属完成任务！目前，行业内大多数高层管理者，尤其是大型餐饮企业的管理者，甚至是所谓的餐饮培训师，都是只会说不会做，...···

【星巴克咖啡价格表】快来！这是2022年星巴克咖啡的最新价格表！星巴克咖啡价格表。请签收。对于星粉来说，每个月总有一些钱会不知不觉地成为星爸爸的名字，但如果你是第一次或偶尔光顾，你会感到紧张吗？作为一个对咖啡和星巴克一无所知的人，你怎么能不尴尬地下订单呢？当然，在你去之前做好家庭作业。让我们从星巴克咖啡价格表开始，请收集这份2021年星巴克咖啡价格表，并在我们的文章末尾发布好处！　　ONE　　饮料...···

在新家呆了两年多后，我毅然打碎了原来的阳台，根据我入住后的习惯和喜好重新改造了阳台。原来只用来放跑步机的区域变成了阳台休闲角。改造完成后的半年里，我每天在这里呆的时间越来越多，整个休闲区也越来越完善。作为一个咖啡明星，从速溶到耳朵到胶囊咖啡机，这些都不能满足我，所以我终于开始了自动咖啡机，至于什么品牌的咖啡机很好，我做了很多家庭作业，选择了飞利浦咖啡机自动EPEP2121/62，因为他们家早就开始...···

　　咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。而随着时代的变迁，中国人对咖啡的接受度不仅越来越高，甚至喜欢上了喝咖啡，尤其是在熬夜、提神、会友时，咖啡更是成了杯中的“常客”。　　从咖啡爱好者喝咖啡的时间段来看，在2021年中，中国40.3%咖啡爱好者偏好在下午喝咖啡，中午和傍晚时段的咖啡爱好者也不在少数，占比分别为23.6%、21.1...···

近些年，伴随着中国消费者针对咖啡的爱好愈来愈高，许多国内咖啡机知名品牌逐渐在目前市面上初露头角，替代国际名牌，得到了诸多消费者的选取与亲睐。做为中国商用咖啡机意味着知名品牌，咖博士自创立至今，一直以“较大水平地为消费者造就幸福的咖啡感受”为重任，智能制造质量，自主创新服务项目，踏踏实实地把公司打造出变成商用咖啡机行业的楷模公司。回望咖博士咖啡机的进步历史时间，咖博士是苏州咖博士咖啡系统科技有限公司...···

如果你想要开一家咖啡馆，首先要考虑的就是需要投资多少钱。在筹划咖啡馆投资的时候，需要考虑到很多因素，如场地租金和装修费用、设备和用品费用、原材料和库存费用、人力成本等等。以下是需要考虑到的因素：1、场地租金和装修费用
咖啡馆所在的地点对投资成本有很大的影响。一般来说，位于商业街和繁华地段的咖啡馆租金会比较高，而位于偏僻地段的租金则会比较低。此外，装修也是咖啡馆投资的一项重要费用。不同的装修风格、...···

摩卡咖啡壶(Mocha)意式意式摩卡壶是咖啡馆用来制作单层壶装咖啡的主要用具之一，其优点是温度高、浓缩快。不利之处在于它像一个高压锅，所以不按章操作会有一定的危险性。摩卡意式壶有很多规格和样式，可以根据需要选择。可以选择意式摩卡壶加热的单头灶.咖啡炉.高山瓦斯炉、电磁炉等。先决条件是火量和尺寸的加热工具。因为意式摩卡制取咖啡是由三次咖啡排出的，若将意式摩卡壶加热控制得较好，则可制得类似于espre...···

手冲咖啡是一种精致的咖啡冲泡方式，其制作过程需要一定的耐心和技巧，但是制作出来的咖啡口感却非常丰富和醇厚。如果你想在家里享受一杯口感完美的手冲咖啡，那么就来学习一下手冲咖啡的制作步骤吧！1. 准备器具和原料首先需要准备好手冲壶、滤纸、咖啡豆和热水。建议选择一款高质量的手冲壶和滤纸，以确保咖啡口感的稳定和纯净。2. 磨豆和装配接下来需要将咖啡豆磨成适合手冲壶的细度，并将滤纸装配在手冲壶上。建议使用专...···

你知道吗？世界上最好的咖啡产地是云南。云南咖啡种植面积和产量占全国99%以上！未来，中国咖啡将取决于云南。云南是大陆最早的咖啡种植地咖啡于1884年在台湾省首次成功种植。在大陆，最早的咖啡种植始于云南。1892年，法国传教士在云南宾川一个叫朱苦拉的地方成功种植了第一棵咖啡树，以满足自己喝咖啡的需要。云南新中国咖啡种植始于1955年几十年来，云南一直是国内咖啡种植的领导者。1955年，云南农垦人在国...···

单品咖啡是一种纯正的咖啡，它只由一种咖啡豆制成，不掺杂其他豆子或添加剂。这种咖啡与混合咖啡不同，混合咖啡是将不同品种的咖啡豆混合而成。单品咖啡豆的产地、品种和采摘时期不同，因此口感和香气也有所不同。品尝单品咖啡需要细心品味，以便欣赏其独特的味道和风味。要品味单品咖啡，首先要选择一种高品质的单品咖啡豆。好的单品咖啡豆通常有浓郁的香气和口感，富含独特的果香和花香，而不含任何杂质或人造添加剂。其次，选择...···

点单服务流程：递送菜单、问候客人、接受点菜单、介绍推销饮品、记录内容、唱单点单服务要求服务员、咖啡师应随时注意宾客要点单的示意，适时地递上菜单。递送的菜单应干净无污损。一份好的菜单可以充分展示一个咖啡店的优势和特点，可以成为咖啡店与客人建立一种默契关系的媒介物，可以引导客人消费最有利润或特别的咖啡饮品。一份成功的菜单应具备如下特点：用词精炼，重点突出，叙述正确，让客人有充分选择的余地，拼写正确，印...···

白咖啡是白色的吗|小白科普。我不知道当你第一次听到白咖啡的名字时，你是否认为它像猪咖啡一样是白咖啡？因为好奇买尝尝，结果越来越困惑——这不是速溶三合一吗？它和通常喝的雀巢三合一没什么不同。为什么它被称为白咖啡？最初想用一杯咖啡浇灭它的好奇心越来越强烈。经过深入的学习和验证，猪咖啡发现，如果你想解释为什么白咖啡被称为白咖啡，你必须首先谈谈马来西亚的咖啡种植、烘焙和饮酒习惯，甚至马来西亚的相关历史。打...···