什么是摩卡？什么是咖啡？摩卡这个词经常被听到。它是一种豆子，一种咖啡饮料，还是地名？都是对的，也不完全对。1.花式咖啡的名字。在欧洲和美国的咖啡馆里，如果你点了一杯摩卡咖啡，服务员会给你一杯加入巧克力酱和奶油的花式咖啡。2.单品咖啡饮料的名称。在一些有手工制作精品咖啡的咖啡馆里，如果你点了一杯摩卡咖啡，那就是一杯纯黑咖啡。3.咖啡豆的名字。如果你在网上或咖啡馆买烘焙咖啡豆，摩卡咖啡就会变成单一的咖...···

飘着浓浓的香味啜饮一口入喉微酸微苦的滋味真让人回味无穷想必许多咖啡爱好者心中最美好的事，莫过于能够喝到一杯令自己满足的咖啡！但咖啡爱好者们在挑豆子时，往往也会依照自己的喜好，分为深烘豆派、浅烘豆派，而深烘豆和浅烘豆之间，除了口感上的差异，它们里面还蕴含着哪些不一样的成分呢？下面，小编就来跟大家分享，如何根据个人的喜好和需求，来选择不同烘焙程度的咖啡豆。风味：浅烘培酸、深烘焙苦很多人爱喝咖啡，但不知...···

你喜欢蓝山咖啡还是蓝山风味咖啡？市场上经常看到蓝山咖啡和蓝山风味咖啡这两种咖啡，只有两个字的区别，风味有什么区别？蓝山咖啡≠蓝山咖啡。真正的蓝山和蓝山风味是两个不同的概念。蓝山风味咖啡实际上是所谓的蓝山组合，与蓝山无关。蓝山咖啡是指在牙买加蓝山海拔超过1700米的咖啡豆。蓝山咖啡味道细腻，甜、酸、苦三味完美搭配，味道，香味清淡，但味道非常醇厚精致，是最好的咖啡，蓝山风味咖啡失去了几颗蓝山豆，蓝山风...···

澳瑞白和馥芮白是现今咖啡市场上备受欢迎的两种咖啡。这两种咖啡不仅有独特的口感，而且非常适合喜欢奶味的人群。虽然两者看起来很相似，但它们实际上有着不同的特点和制作方法。在本文中，我们将详细了解澳瑞白和馥芮白这两种咖啡的差异和特点。首先，让我们来了解一下澳瑞白。澳瑞白的制作方法很简单，它是由浓缩咖啡和鲜奶混合而成的。这种咖啡非常适合喜欢浓郁咖啡口味和柔和奶味的人群。澳瑞白口感细腻、口感浓郁、回味香甜，...···

学习成为一名专业的咖啡师需要耗费大量的时间和精力，但对于那些热爱咖啡和咖啡文化的人来说，这是一件有趣而又有意义的事情。下面是一份详细的指南，帮助你开始这个旅程。了解咖啡的基础知识成为一名专业的咖啡师需要掌握一些基本的咖啡知识。首先，了解咖啡的产地、种类和品质是非常重要的，这可以帮助你选择合适的咖啡豆和咖啡器具。了解咖啡的生长和烘焙过程，可以更好地了解不同咖啡的特点和口感。此外，还需要了解咖啡的各种...···

“咖啡 能融合多少奇妙的元素？8月13日至8月14日，上海咖啡文化生活节是2022年上海咖啡文化周的主要线下活动bfc举办外滩金融中心。咖啡融合了活动 咖啡表演 电竞”“ 咖啡 老字号咖啡 文化创意等跨境文化元素。在此期间，咖啡市场、新产品发布、咖啡沙龙等活动轮流上阵，吸引了众多咖啡爱好者打卡体验。为了防控疫情，市民进入上海咖啡文化生活节前需要持核酸阴性证明48小时。bfc联合创业创新中心副总经理...···

咖啡是世界主流的饮品，制作严谨，会在味觉上呈现不同的酸度、甜度喝醇度。现如今国人已经有很多人加入到饮用咖啡的大军中来，咖啡不仅仅是生活，更是品质的象征，还会给身体带来各种好处。那么目前来说咖啡的种类有哪些呢？它们分别有哪些特点呢？就目前市面上的咖啡来说主要把它分为四大类：1、单品咖啡2、混合咖啡3、速溶咖啡4、精品咖啡今天我主要分享一下速溶咖啡。什么叫速溶咖啡？其实速溶咖啡的理解很简单，速溶咖啡是...···

第一篇 坚守暖人心在春节新冠肺炎疫情肆虐期间，《人民日报》点名表扬了一家咖啡馆。这家咖啡馆的七名咖啡师从封城之日起每天为一线医护人员提供500杯免费咖啡，这家感动了所有人的咖啡店就是Wakanda咖啡店。这家“网红咖啡店”位于武汉光谷，此前他们为医护人员免费外送咖啡的事迹打动了无数网友，《新闻联播》、《焦点访谈》等纷纷报道了这家咖啡店的温暖故事。感动了无数中国人。截至2月8号，这家咖啡店的人工及原...···

夏季冰咖啡，经典的美式咖啡不仅美味，而且对健康有益。炎热的夏天，烈日当空。湿粘暴雨，夜以继日。闷热，未完待续。如何解暑。苦瓜美式咖啡。具有清热明火、清心明目、滋阴养血、健脾补肾的功效！咖啡的香气清新甜美，让人想起向往的夏天！制作方法：制作方法：在咖啡杯里加半杯冰。在雪克壶里加入120克冰，30克酸橙汁，杯浓缩咖啡，10克，一片薄荷叶。摇匀后倒入咖啡杯。在咖啡杯里加入50克泡沫水，加入两片薄荷叶。枸...···

虹吸壶，作为一种独特的咖啡冲泡器具，近年来在咖啡爱好者中逐渐兴起。虹吸壶不仅以其优雅的外形和精湛的工艺脱颖而出，更因其特殊的冲泡方式带来的丰富口感和风味而受到咖啡鉴赏家的喜爱。本文将为你详细解析虹吸壶的制作技巧，教你如何掌握专业级咖啡调制方法。首先，了解虹吸壶的结构是制作咖啡的基础。虹吸壶通常由两个玻璃瓶、烧瓶、滤网、密封圈、导管和支架等组成。烧瓶用于加热水，上部的玻璃瓶用于放置咖啡粉和冲泡咖啡。...···

手冲咖啡是一种受欢迎的饮品制作方式，因为它可以使咖啡爱好者更好地控制咖啡的味道和质量。手冲咖啡水粉比是制作手冲咖啡的关键因素之一。在本篇文章中，我将提供一份简明指南，帮助您计算手冲咖啡水粉比。第一步：确定所需的水量首先，您需要确定需要多少水来制作您想要的咖啡。一般来说，手冲咖啡的水量应该是咖啡粉重量的2-2.5倍。例如，如果您想制作一杯12克的咖啡，您需要使用24-30克的水。您可以使用比例尺或称...···

摘要：我听过很多咖啡，但你很容易得到各种咖啡的名字吗？常见的咖啡是什么，它的做法和原料是什么？接下来，小边将为您详细介绍。下次你去咖啡馆，你不必问别人你应该喝什么。咖啡有哪些种类？ 详细说明咖啡的种类和配方浓缩咖啡（Espresso）原文是意大利语，意思是马上给你煮，俗称意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压，让沸水在短短几秒钟内通过咖啡粉快速获得1/4盎司左右的咖啡，苦而香。玛奇朵（Espresso...···

苏门答腊曼特宁是咖啡中的绅士。曼特宁咖啡产于亚洲印尼的苏门答腊，又称苏门答腊咖啡，寓意着一种坚韧不拔、能放下的伟大精神。它代表着一种阳刚之气，喝起来有一种快乐淋漓、肆意汪洋、驰骋江湖的风景，让男人着迷。味道很浓，香，苦，醇，有点酸。一般咖啡爱好者大多喝单品，但也是混合咖啡不可或缺的品种。1起源荷兰人在17世纪首次将阿拉比卡树苗引入锡兰(即今天的斯里兰卡)和印尼。1877年，一场大规模的灾难袭击了印...···

 　　随着现在的工作压力，咖啡是一种比较好的解乏方法深受大家的喜欢，那么你们知道在经期的时候女性是否可以喝咖啡呢?在经期的时候喝咖啡对我们的身体有这什么样的好处和坏处呢?哪些食物也是我们在经期的时候不能吃的，这些我们都知道吗?下面就让我们一起去看一下吧。　　经期可以喝咖啡吗　　在平时的工作中如果劳累的话我们是可以少喝一点的咖啡来进行解乏的，不宜多喝，那么有很多的人就会问了在经期的时候女性...···

我对咖啡的热爱，对咖啡因的依赖，对新事物的渴望能给我带来成功吗？我每天早上喝的咖啡能实现我的梦想吗？如果你想像大多数咖啡爱好者一样开自己的咖啡馆，请仔细阅读以下文章：还是自己找专家？假如你是新手，在真正开始策划之前，一定要找人咨询开店技巧和注意事项。我个人建议和从事咖啡行业的朋友聊聊。当然，你也可以去专业的咖啡咨询公司，让他们帮你搭建框架，一步一步教你怎么做。但需要注意的是，咨询专家需要付费，而且...···

咖啡是咖啡豆通过烘焙和打磨后冲调而成的含有咖啡因的饮品，咖啡做为全球三大饮料之一，其在我国也变得越来越时兴，星巴克.瑞幸等咖啡大佬在国内门店也越开越多；拿铁.卡布奇诺.玛奇朵...一个个非常熟悉，又十分受我们喜爱的咖啡名称...但是我们在喝咖啡的情况下，又有几个真正的掌握咖啡呢？这儿就向各位推广下咖啡的起源和类型。咖啡咖啡的起源咖啡的时间并不久，追朔起來也仅有一千多年。听说在公年9新世纪，非洲埃塞...···

在国内饮用咖啡的群体逐年增多，售卖的咖啡豆也越来越多样化，为了选择适合自己的咖啡豆，小编提醒，在购买咖啡豆之前我们应该先了解该如何进行咖啡豆的保存以及储藏，避免将咖啡豆买回之后因为不当的储藏方式而导致咖啡豆的香味、品质的下降喔。任何食物都有保存期限，当然，咖啡豆也不例外，已烘培的咖啡豆大约可以保存一个月，经过真空储藏的咖啡豆作多则可以保存到约两个月，因此小编建议若您是一位天天会喝咖啡的人，可以先买...···

咖啡是许多人日常生活中的必备饮品，而萃取咖啡的方法和时间也是大家常常讨论的话题。其中，有一个问题非常常见：咖啡可以萃取两次吗？首先需要明确的是，咖啡的萃取是通过水将咖啡粉中的物质溶解到水中，这个过程叫做浸泡。通常，一次浸泡足以让咖啡粉中的大部分可溶解物质进入水中，因此大多数情况下不建议将同一份咖啡粉进行两次浸泡。然而，对于一些特殊的萃取方法，如土耳其式萃取，通常会进行多次浸泡。这种方法是通过将水多...···

摘要：本文将详细介绍咖啡机萃取咖啡的技巧，包括咖啡粉的研磨程度、压实与松散的对比、咖啡机的选择以及萃取次数等。同时，还将解释咖啡机萃取咖啡的原理，并解答关于咖啡机萃取咖啡的相关问题。一、咖啡粉的研磨程度咖啡粉的研磨程度是影响咖啡口感的重要因素。不同的咖啡机需要不同的研磨程度，过粗或过细都会影响咖啡的萃取效果。通常，商业使用的咖啡机需要将咖啡粉磨至中度细度，而家用咖啡机则需要将咖啡粉磨得更细。对于家...···

咖啡科普系列咖啡的养豆和醒豆日益成为人们喜爱的饮料之一既是提神醒脑的好帮手，也是时尚单品生活的好搭档小咖啡豆的质量是决定一杯咖啡成功的关键这涉及到学习养豆和醒豆以手工冲咖啡为例加入热水炖煮时，咖啡豆会释放很多CO2就像咖啡在呼吸一样这也是我们的手冲师判断这杯咖啡是否成功的戒尺不知道你有没有试过买咖啡豆回家后，我迫不及待地想喝酒发现怎么冲调都没有那种味道最后，当豆子即将见底时，它突然变得美味起来咖啡...···

煮前磨豆，保持咖啡芳醇一旦咖啡豆磨成粉末，咖啡豆的表面积就会翻倍。虽然这有助于提取咖啡的味道，但它也使更薄的咖啡粉对氧气更敏感，从而破坏了咖啡的美妙香味和味道。这就是为什么咖啡豆不提前磨成咖啡粉的一个重要原因。在煮咖啡之前，把咖啡豆磨成咖啡粉，以保持它们的新鲜度和味道。研磨粗细&冲泡方法对照表咖啡磨豆机的功能是将豆子粉碎成尽可能均匀的颗粒，使水能均匀提取咖啡的味道。研磨厚度不一致意味着从细...···

瑞幸咖啡因财务造假被打下神坛，正在努力解决危险。3月24日，瑞星咖啡公布了新的财报。2021年，瑞星营收达到799年，.65亿元，同比增长977亿元.5%；纯利润6.86亿元。幸运咖啡经营尚未完成整体利润。2021年GAAP操作损失5.2020年亏损259亿元.87亿元；2021年Non-GAAP运营亏损2.2020年亏损36亿元.94亿元，两项亏损均大幅收窄。值得注意的是，2021年瑞星直营店利...···

2019年牙买加咖啡故事我记得几年前，当我们提到高质量的咖啡或昂贵的咖啡时，我们总是想到牙买加蓝山咖啡，但近年来，随着第三波的兴起，蓝山咖啡似乎变得更加孤独。此外，许多带有蓝山咖啡旗帜的咖啡，但这并不意味着牙买加生产的咖啡可以被称为蓝山咖啡。即使我们经常被名声妖魔化，这也使得这个地区的咖啡不敢靠近。经过几年的艰难和漫长的复苏，牙买加的咖啡业显示出重生和复兴的迹象。同时，这种情况今年可能会给当地小农...···

罗布斯塔咖啡豆是全球重要的咖啡豆品种之一，本文将详细介绍罗布斯塔咖啡豆的产地、品牌和特征，以及其与速溶咖啡的差异。通过了解罗布斯塔咖啡豆的起源和特点，读者可以更好地品味这一独特风味的咖啡。罗布斯塔咖啡豆主要产于非洲的刚果（金）和越南。在刚果（金），咖啡豆种植面积约3,000平方公里，年产量约70万袋，是该地区的重要经济作物。越南则是全球最大的罗布斯塔咖啡豆生产国，年产量超过1,000万袋。这两个国...···

咖啡是人们日常生活中常见的饮料，深受消费者的喜爱。咖啡豆也有一定的经济价值。咖啡豆主要生长在热带或亚热带地区，是一种多年生园艺经济作物，具有快速生产、高产的特点。1、选地整地咖啡树是一种温暖的植物。种植地一般选择光照充足的地块。其次，它的生长不需要太多的水分，土壤肥力也不需要太充足。一般闲置地、平原、山坡等排水良好的沙质土壤为宜，透气性也应足够好。选好土地后，田间按每亩2000公斤肥料的重量均匀分...···