购买了一大包包咖啡豆。一次喝不完该怎么办？拿个铁夹夹。不可以冷藏哦！那如何冷藏呢？WCE全球咖啡冲调赛。蛋糕烘焙赛国际性感观评审团顾沁如教你这几个常用招式！储存咖啡豆3步。依据自身喝咖啡的爱好明确净重。例如一次喝10克，一袋200克就可以分为20份。家中可以用保鲜袋或小水果罐头分次独立包装，一定要绑紧封袋或扭紧瓶塞。把这种保鲜袋放到冰柜里。谨记冷藏，小于-20℃，而不是冷冻。一般状况下，放2.3个...···

没有一家咖啡店敢对店头装饰与美化工作掉以轻心。原因之一，是由于一家咖啡店最主要的投资都花在店头装潢与咖啡及饮料采购之上；店头装潢和咖啡及饮料采购与顾客的接触与最为直接，生意好坏，这两项举足轻重。因此，维持店头新鲜感与活力，使它们经常处于“最佳状态”，便成了塑造整个咖啡店形象的重点工作。如何维持咖啡店形象的最佳状态呢？基本上必须把握的就是店铺设施要经常的加以维护与调查，避免有老化的现象发生。尤其对于...···

常见的咖啡粉研磨度。一般来说，咖啡粉煮的时间越长，磨度越粗；相反，它越薄。因此，研磨程度应根据不同咖啡设备的特点来确定。一般来说，咖啡粉分为四种：粗磨、中磨、细磨和极细磨；在煮咖啡之前，磨豆，并根据所需的颗粒大小来确定研磨方法。手动磨不仅要产生摩擦热，还要注意是否与其他东西混合。研磨后的咖啡豆颗粒是否整齐，检查一下。研磨咖啡的研磨机有不同的品牌和类型，理想的是可以调整研磨机的厚度。不要使用砍刀研磨...···

商用咖啡机是咖啡店和餐厅等商业场所必备的设备之一，它们可以帮助快速制作高品质的咖啡。商用咖啡机可以根据操作方式的不同分为自动、半自动和全自动三种类型。每种类型的咖啡机都有其独特的优缺点，下面就来深入了解一下。自动咖啡机是一种非常简单易用的商用咖啡机。它们通常带有一个按钮或触摸屏，只需按下按钮或屏幕上的选项即可自动制作出一杯咖啡。自动咖啡机非常适合那些不熟悉咖啡制作过程的人使用，同时也适用于需要高效...···

说到便宜的咖啡，你会想到哪个品牌？无疑是85度C！虽然85度C是一家连锁餐厅，主要销售咖啡、面包和蛋糕，但其王牌产品仍然是咖啡。从商店名称可以看出，85度C的商店名称来自于85摄氏度时最好的咖啡。咖啡大师认为，100度的热水通过咖啡机内部的管道后，水的温度会略有下降。煮咖啡的温度约为90到96度，但最适合喝咖啡的温度应该在85度左右。用85度热水冲泡的咖啡的甜、苦、酸、香最均衡，味道最醇厚。虽然咖...···

齐开200家门店，Manner咖啡要起飞了吗？国内咖啡赛道是近年来最具活力的领域之一。不仅瑞幸咖啡，许多其他新品牌也在迅速发展。例如，代表品牌之一Manner，2015年成立时，只是一家2平方米的街头咖啡店。2018年，在今天资本的支持下，全国门店数量达到200家，估值上升到180亿。而在近期，Manner大动作又开始了。01Manner春季策略:开200家店，让粉丝免费喝咖啡 Manner咖啡在...···

蓝山咖啡地理鉴赏|牙买加。牙买加加勒比第三大岛屿位于加勒比海西北部，首都金斯敦，博尔特是短跑健将的故乡，牙买加东部典型热带雨林气候区蓝山气温较低。沿海地区多为狭窄平原，岛屿地形以高原和山地为主，呈西北向东南，贯穿全岛。在全国最高点，东部为蓝山，蓝山峰海拔2256m。中西为丘陵和石灰岩高原，境内有许多瀑布、温泉、伏流河。原住民阿拉瓦克印第安人称这个岛为XayMaca，意思是[水和树的土地]。1949...···

 在深圳喝咖啡可以开区块链电子发票了!12月25日,华润旗下太平洋咖啡深圳52家门店全线接入区块链电子发票系统,线上支付后可随时随地手机开发票。区别于传统发票,深圳市税务局区块链电子发票平台将发票开具与线上支付相结合,打通了发票申领、开票、报销、报税全流程,实现了消费场景和纳税服务的无缝对接。新场景的拓展标志着腾讯区块链向多元化场景布局再迈一步,未来还将拓展至更多便民场景,逐步实现用户消...···

“越南行”——越南咖啡。我公司青年旅舍选择靠近还剑湖，这是河内最繁华的商业区，也是背包客的聚集地。还剑湖是一个南北狭长、呈椭圆形湖泊，湖面积虽小，却十分著名，湖中的龟塔也是河内的标志性建筑，所以到河内的游客大多会来此打卡留念。沿还剑湖转了一圈，发现这里的文物古迹竟都是中式的，不只这里，最近这几天都是这样。从建筑规范、祭神像、对联、博物馆内的陈列等方面来看，所有你能想到的中国元素在越南都是。今天要知...···

随着人们对健康饮食的关注度越来越高，酸奶咖啡作为一种健康的饮品，越来越受到人们的喜爱。它不仅能够提供咖啡的香浓味道，还能够带来酸奶的营养成分，使人们在享受美味的同时，也能够获得健康的滋补。那么，为什么酸奶咖啡越来越受欢迎？下面我们来探究一下酸奶咖啡的营养和好处。首先，酸奶咖啡的营养十分丰富。酸奶本身就富含蛋白质、钙和维生素等营养成分，而咖啡则含有咖啡因和抗氧化物等成分。当两者结合在一起后，就会形成...···

对于咖啡爱好者来说，品尝一杯浓缩咖啡是一种独特的体验。浓缩咖啡由高品质的咖啡豆制成，使用高压水力机器制作而成，具有浓郁、醇厚的味道和口感。然而，对于初学者来说，品尝浓缩咖啡可能会有些困难。在这篇文章中，我将分享一些有关如何品尝浓缩咖啡的建议，帮助初学者更好地理解和欣赏这种独特的咖啡。第一步：选择高品质的咖啡豆品尝一杯好的浓缩咖啡的关键是选择高品质的咖啡豆。选择咖啡豆时，要注意咖啡豆的产地、种类和烘...···

 　　如果要选一个咖啡的经典搭配，那首推肯定是牛奶。拿铁、卡布奇诺、咖啡雷欧，都是咖啡搭配牛奶成分做出来的。很多表示因为都是咖啡搭配牛奶，所以外观差不了多少，对它们也不是很了解，所以总是不容易分清它们，今天小鹿就带大家一起来了解牛奶咖啡真正的模样。　　拿铁，意大利文是“Latte”，如果是拿铁咖啡的话就直接在前面加一个“Caffee”就可以了。“Latte”的本意其实就是指牛奶，这也就是...···

喝哪种咖啡提神的效果比较好1、咖啡的提神物质是咖啡因。咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。2、一般来说萃取时间越长的咖啡，咖啡因含量就越高。由于速溶咖啡是完全使用提取液制作，为了节约成本萃取程度非常高，而且还会很多用到罗百...···

　　相信大家都了解，传统的咖啡冲制过程需要烘焙、研磨、冲泡、过滤等几个过程，虽然传统的咖啡制作工艺，有很好的观赏性和趣味性，在休闲时冲泡咖啡也是别有情趣的。但是相对现代快速的生活来说，许多人没有时间学习这些工艺；为了解决这个问题，咖啡机就应运而生了。　　咖啡机性能原理：　　从1901年LuigiBezzera推出第一台蒸汽压力的商用咖啡机以来，不管是PavoniGaggia或其他使用蒸汽或活塞作为...···

一粒咖啡豆，是怎样一步一步变成一杯浓香的咖啡？上回说到了咖啡豆生豆的加工方法，市面上常见的加工方法无外乎这几种：日晒法、水洗法、半日晒法、半水洗法、密处理法、体内发酵法等。你以为我会只介绍这几种加工方法吗？是的，我只会介绍这几种加工方法。1、日晒法咖啡果实被采摘收集之后，直接铺在平坦的水泥地上，或者被放在晾晒架上晾晒。让果实和阳光充分的接触，目的是为了蒸发咖啡果实里的水分，让它变得干燥。等果实充分...···

不同成熟度的咖啡鲜果外观颜色变化：青（绿）色果→黄色果→橘红色果→鲜红色果（成熟）→紫红色果→紫黑色→干果。青果、黄色果为不成熟果，脱皮难度大，籽粒不饱满，营养储藏不充分，晒干后豆皮皱缩品质差，带青草味，脱皮时易受机损而形成黄豆，因此青果、黄果严禁采收，但最后一批下树果除外。橘红色果、鲜红色果、紫红色果为成熟果实，籽粒饱满，营养物质储存充足，果肉软滑，用手指轻轻挤捏就可将咖啡豆脱出果皮。脱皮时机损...···

小小的咖啡映射出大大的世界！从埃塞俄比亚古国绿树枝头上的野生红色果实，演变为当今世界上三大饮料之一，咖啡自被人类初识起历经一千多年历史。滴滴醇香背后承载着厚重的历史，深藏着战争、扩张、殖民、争霸、奴隶贸易以及革命的苦涩记忆。由于记载咖啡的原始史料较为稀少，考古界也未发现可靠实物证据，咖啡的起源被赋予了诸多无法证实的传奇色彩，我们只能在历史宴享的餐桌上寻觅些许芳踪。海伦的“忘情水”、古斯巴达的“黑肉...···

摘要：本文将从四个方面对耶加雪菲咖啡豆的选购技巧和建议进行详细阐述。介绍耶加雪菲的产地及特点；分析耶加雪菲的原始品质；再次，探讨如何辨别优质的耶加雪菲豆；分享一些存储咖啡豆的技巧和注意事项。通过本文的阅读，读者可以更好地了解和选购耶加雪菲咖啡豆。1、产地与特点耶加雪菲咖啡豆起源于埃塞俄比亚的雅加达地区。其咖啡豆所属的科属于芳香种类，口感具有酸度、甜度、清晰度和水果味等特点。此外，它的口感也因生长地...···

 　　如果你是一个咖啡控，或者喜欢困乏时喝上一杯咖啡，却又恰恰是一位想减肥或者保持体重的人，这份咖啡热量表请一定要签收。　　你知道吗？一杯摩卡咖啡的热量可以顶的上一碗白米饭。当然，咖啡本无辜，因为它几乎不含热量，但是受众人喜爱的花式咖啡可就不无辜了，糖、牛奶、巧克力等，让它价格倍增的同时，热量也倍增。　　闲话不多说，我们一起来看看市面上主要几款咖啡的热量排行榜吧！　　1. 美式咖啡　　美...···

“你知道意式咖啡机该多久清理一次吗？”相信听到这个问题，大家心里都有不同的答案：一天、五天、半个月……或许还有些朋友只是想想那些繁琐的清洁过程，就决定选择性无视了。有句话是：工欲善其事，必先利其器。一旦忽视咖啡机的日常清理，残留的咖啡渣、油脂就可能像“结石”那样越积越多，不仅会影响下次咖啡的品质与口感，还可能大大缩短咖啡机使用寿命。所以面对朝夕相处的“小伙伴”，喜爱咖啡的你一定要懂得对它悉心呵护，...···

　　咖啡渣一般是咖啡水提制备速溶咖啡原料或者直饮萃取后剩余的副产物，目前利用效率较低。主要的利用途径有咖啡油、咖啡精油、有机肥料、纤维磨具材料和活性炭等。　　咖啡中含有一般在15-20%之间，含量类似于大豆，脂肪酸组成类似于棕榈油，可以制备咖啡油（绿咖啡豆油，用于化妆品用油）或者生物柴油。　　咖啡渣生物柴油　　咖啡精油，CAS：8001-67-0，目前属于比较成熟的商业应用，主要从烘焙咖啡豆通过溶...···

摘要：卡布奇诺是什么意思？卡布奇诺是一种意大利咖啡，与同量的意大利浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合在一起。咖啡的颜色就像卡布奇诺教会的僧侣在深棕色的外套上戴头巾一样。卡布奇诺咖啡的做法是什么？卡布奇诺的含义 卡布奇诺是一种混合了同量的意大利浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶的意大利咖啡。它的颜色被命名为卡布奇诺，就像卡布奇诺教会的僧侣们在深棕色的外套上戴着头巾。 卡布奇诺有一种不可抗拒的独特魅力，一...···

现在很多咖啡爱好者在家做咖啡喝。大家都很关心意大利咖啡机的使用。1901年意大利米兰工程师贝瑟拉（Luigi Bezzera）意明了意大利咖啡机。意大利咖啡机是一种利用高温高压快速制作咖啡的机器。它做的咖啡叫意大利浓缩咖啡Espresso，是一杯咖啡的精华，量少味重。成都咖啡师培训学校，成都咖啡师培训工作室长期饮酒艺术。意大利咖啡机按锅炉类别分为：单锅炉热交换、双锅炉、多锅炉；大致可分为手动、自动...···

本土精品咖啡Manner新一轮融资完成，新股东中出现字节跳动！从启信宝信息来看，本轮字节跳动的战略投资并没有公布融资金额，但从去年12月以来，Manner共完成了4轮融资，除字节以外，投资方还包括美团龙珠、淡马锡、H Capital和Coatue。另外，Manner与2018年10月完成天使轮融资，金额为8000万人民币，投资方为今日资本。但据投中网援引业内人士消息表示，今日资本已经套现离场，据悉...···

咖啡是用历经蛋糕烘焙的咖啡豆制做出來的饮品，与可以，茶同是盛行于全世界的首要健康饮品。最先咱们来了解一下，为何喝咖啡能够醒神。科研证实，同样使用量的咖啡所包括的咖啡因是红茶的三倍。咖啡因的学名字叫做三羟基酪氨酸，是一种神经系统兴奋药，这类兴奋药伴随着血液循环系统进到人的大脑，对“腺苷”的神经系统传送物质造成阻碍功效，推动脑部里多巴胺分泌量和去甲肾上腺激素的升高。而多巴胺分泌量和去甲肾上腺激素都是有...···