日式咖啡是一种独特的咖啡文化，它以其柔和、细腻的口感和深度的味道而著称。但是，很少有人知道日式咖啡的历史和渊源。在本文中，我们将深入探索日式咖啡的起源和发展，为您揭示这种独特咖啡文化的背后故事。日式咖啡的起源可以追溯到19世纪。当时，日本与欧美交流逐渐频繁，西方文化也开始传入日本。一些日本商人和留学生在欧洲和美国学习和生活期间，接触到了咖啡文化，并将其带回日本。最早期的日式咖啡馆大多由这些商人和留...···

　　说起咖啡，大家第一印象就是可以提神醒脑。浓郁的香气、醇厚的口感，成为很多上班族提神的佳品。很多人因此养成了起床后先来一杯咖啡的习惯，认为可以让一天的工作更加有效率。　　但是你知道吗？空腹喝咖啡可能不是一种健康的生活方式，会给身体带来意想不到的负面影响。下面随着经济日报-中国经济网生活频道来了解下吧。　　刺激胃酸分泌　　咖啡原本就会刺激胃酸分泌，在空腹喝的时候，过多的胃酸就会对胃壁产生影响，这种...···

俄罗斯是一个咖啡消费市场不断扩大的国家，俄罗斯咖啡文化也在不断发展和演变。俄罗斯咖啡文化的历史可以追溯到19世纪，当时俄罗斯贵族和精英阶层开始品尝这种来自国外的新饮料。在那个时期，俄罗斯人更喜欢喝茶，但随着咖啡在欧洲的流行，咖啡也逐渐在俄罗斯社会中流行起来。在苏联时期，咖啡成为了一种奢侈品，只有少数人才能品尝得到。然而，在苏联解体后，咖啡的消费开始迅速增长。到了21世纪初，俄罗斯已成为全球最大的咖...···

咖啡作为全球最受欢迎的饮品之一，其冲泡方式各异，各具特色。比利时咖啡壶，又称为“比利时皇家咖啡壶”或“巴朗咖啡壶”，是一种经典的咖啡冲泡器，以其独特的设计和出色的口感而受到咖啡爱好者的喜爱。本文将对比利时咖啡壶进行浅析，探寻这一经典咖啡冲泡器的魅力所在。一、比利时咖啡壶的设计与原理1、设计：比利时咖啡壶由上下两个玻璃球体组成，上球体用于放置水，下球体用于盛放冲泡好的咖啡。两球体之间通过一根S形的玻...···

 　　咖啡已成为世界三大饮品之一，且大有继续壮大的趋势。我们经常喝咖啡，但关于咖啡因到底是有害还是有益，到现在也没有一个让大家都信服的观点。　　事实证明，每天4杯咖啡使得癌症，心脏病和糖尿病的死亡率降低了26％！且每天最多6杯咖啡的对健康有益处。　　说法源自2008年。哈佛根据一份30多年来收集的13万份健康数据做了分析统计，检查了癌症、心脏病等和咖啡之间的关系。　　这项研究的证据表明，...···

　　拓展资料　　一、成分　　1、咖啡因（咖啡中主要成分也是最有争议的成分）：苦味大部分来自于它，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。　　2、丹宁酸: 煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，所以冲泡过久冷却后的咖啡味道会变差。脂肪: 其中最主要的是酸性脂肪及挥发性脂肪。　...···

咖啡，这个看似简单的词汇，实则包含着无数种味道和故事。从全球范围内的咖啡文化来看，意式咖啡和美式咖啡无疑是两种最具代表性的咖啡类型。然而，许多人对这两种咖啡的认识仍停留在表面，甚至将它们混淆。本文将带您深入了解意式咖啡和美式咖啡的区别，让您在品尝咖啡时更加明确自己的选择。首先，我们来定义一下意式咖啡和美式咖啡。意式咖啡，顾名思义，源自意大利，通常以浓缩咖啡（Espresso）为基础，具有浓郁的口感...···

进入无人咖啡机市场，先了解一下。说到无人咖啡机，我们必须首先提到自动售货机这个熟悉的市场。就中国而言，与美国、日本等发达国家相比，自动售货机市场仍处于起步阶段，年零售额不足100亿元。相对于这些发达国家，中国的自动售货机市场还有很大的发展空间。其中，我国对现磨咖啡饮料的需求巨大。据不完全统计，目前我国无人咖啡机存量为5万台，未来无人咖啡机市场将有100倍的增长空间。主流品牌无人咖啡机。在1000亿...···

咖啡提取物是咖啡最终品质的重要组成部分。每种冲泡设备的提取方法不同。常用设备的冲泡方法有四种：✔重力✔压力✔浸泡✔真空在深入讨论每种方法之前，我们首先需要了解咖啡提取物的两个原理：扩散和侵蚀。扩散扩散是指分子因浓度梯度而被动转移（从高浓度区域转移到低浓度区域）。无论采用何种酿造方法，咖啡都会在接触水时扩散。冲蚀侵蚀发生在压力环境中，水通过压力趋势过滤咖啡粉（如爱乐压力和意大利浓缩咖啡机）。在这个过...···

近日，有媒体报道称，连咖啡将与中石化易捷成立合资公司，独立运营“易捷咖啡”，其原来的门店将全部关停，双方还作出3年开设3000家门店的整体计划。今年4月份开始，连咖啡陆续传出大量关店的传闻，一时之间互联网咖啡的商业模式受到了媒体广泛质疑，疯狂的扩张和补贴并没有换来业务的健康增长。此次连咖啡抱上了中石化的大腿，总归是留在了牌桌，不至于全军覆没。为什么是连咖啡？去年9月，中石化宣布正式进军连锁咖啡领域...···

咖啡作为全球最受欢迎的饮品之一，拥有丰富的品种和独特的口感。在众多咖啡中，有一些珍稀品种因产量稀少、口感独特而成为全球最贵的咖啡。本文将介绍全球最贵的十种咖啡，带您领略奢华口感与珍稀品种的完美结合。1、黑象粪咖啡（Black Ivory Coffee）
黑象粪咖啡产自泰国，选用泰国象吃下的阿拉比卡咖啡豆经过消化和发酵后的粪便制作而成。这种咖啡豆的产量极低，口感顺滑、醇厚，具有独特的果香。2、柯波...···

时下各类公众号都在谈咖啡过度发酵带来的影响，其实咖啡过度发酵的问题一般出现在生豆处理过程中，而一系列的风味瑕疵和错误会随着咖啡浆果的不当处理接踵而至。发酵处理方式中存在着不同程度的发酵度，也就是说，日晒、水洗和蜜处理都涉及了不同程度的发酵。如果时间和环境控制得好，我们就能得到层次感很好而且还很干净的风味，发酵过程能够帮助咖啡提升自身的果香、口感和醇厚度。反之，如果采摘时咖啡果实已经处于过熟的状态，...···

特色咖啡已经成为当今咖啡馆菜单中不可或缺的一大类。我们不能拒绝它无拘无束的想象力。咖啡作为一种容器或媒介，与各种有趣的成分碰撞。咖啡品尝门槛大大降低，成为消费者喜爱的轻松快乐的咖啡饮品。无论是搭配咖啡还是单一产区的咖啡，都有自己独特的复杂风味，好的特色可以通过配料和原料来放大或创造新的风味。2021年夏天，好望水开始与精品咖啡馆合作，试图将望山楂山楂气泡饮料与咖啡碰撞。望山楂将与草莓、玫瑰水、洛神...···

美式咖啡为何称为“美式”，为什么不叫黑咖啡？为什么不叫淡咖啡？或是由于美国人超喝美式？下列带你去掌握有关美式咖啡的这一疑惑！  实际上美式咖啡的英语就能看到眉目，它一般 称为Americano，这实际上不是英文，只是意大利文“美国的（American）”的含意！一般民俗最流传的观点，是第二次世界大战时，美国大兵在意大利驻守，意大利人基本都是喝法式咖啡机高溫提纯浓缩咖啡（Espresso），美国大兵...···

最近，我睡眠不好，睡眠不足。当我早上起床爬进浴室时，我的眼睛睁不开。我需要咖啡来提神。一个多星期后，我想和你谈谈米家胶囊咖啡和胶囊咖啡。▍老样子，很米家米家胶囊咖啡机的设计仍然是米家熟悉的，全白的机身，尽量减少不必要的设计干扰，有点像停产的米家饮水机，与市场上大多数胶囊咖啡形成对比。米家胶囊咖啡机结构简单，后面有储水槽，实际上可以安装 500mL 多容量从咖啡机中取出多容量的水进行清洗。机身顶部只...···

1.蓝山咖啡的黄嘌呤含量很低，不到其他咖啡的一半。无论是在夏威夷.肯尼亚.巴布亚新几内亚还是其他任何地方种植相同的咖啡树种，都不能产生蓝山咖啡豆的味道。2.蓝山咖啡完美融合了咖啡中独特的酸、苦、甜、醇味，形成强烈诱人的优雅气息。蓝山咖啡是指由牙买加蓝山咖啡豆冲泡而成的咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛东部，因为它被加勒比海包围着。每当天气晴朗时，太阳直射在蓝色的海面上，山峰反射出明亮的蓝光，故名。蓝山咖啡...···

作为都市白（民）领（工），每天起床一杯咖啡是我们的基本修养。但为什么有的人喝了咖啡就能变精神小伙儿，而有些人却完全无感？为什么有时候喝完能精神几个小时，而有时候能喝完能立刻躺地上睡着？今天，我们就来走进咖啡因的秘密。flickr / Thomas Listl01-咖啡因作用的原理：阻止腺苷和腺苷受体结合首先，我们先来看看咖啡因的工作原理。它其实不是让你的大脑更加兴奋，而是阻止大脑变困。在大脑中负责...···

　　近几年咖啡市场越来越大，从一开始独占星爸爸，到现在瑞幸等大型品牌的竞争格局。更多的人开始喝咖啡。　　咖啡豆可提神，口感醇厚细腻，加上牛奶咖啡更能抵抗饥饿！因此在下午2到3点的时间，很多办公室工作人员，都会选择一杯奶咖，提神的同时也享受难得的休闲时光。　　那么，现在除了街角，还有很多工业园区和办公楼都配套有咖啡厅。　　咖啡吧的设备很重要，如果你开商店，你会不会选二手的咖啡机？　　许多人，由于初次...···

 我们喜欢用手冲的方式去萃取咖啡，在这种无压萃取的过程下，咖啡能够更简单的还原它本真的原始的味道。但，冲好一杯手冲咖啡却并非易事。首先要理解萃取原理，其次要明白萃取参数中的每一个参数，它的变化会对咖啡的整体，起到怎样的影响。从器具、到研磨、到水质、再到萃取方法，每一环都会对咖啡的萃取起到至关重要的影响。还有一个很重要但往往总容易被忽略的方面——就是注水时水流的稳定性，水流的大小流速、垂直...···

咖啡认知-美式美式咖啡(英语:Americancoffe）是一种咖啡，是各咖啡店最畅销的咖啡。Espresso咖啡或美国滴滤咖啡机制作的咖啡味道相对较淡，但不会失去咖啡的味道。Espresso美式咖啡：单份或双份浓缩咖啡一杯热水，降低了咖啡的刺激性，保持了咖啡的风味，咖啡表面有吸引人的咖啡油，很受欢迎。底滤美式:是最原始的美式咖啡，有咖啡滴滤机，热水通过咖啡粉提取。Espresso美式，咖啡粉用量...···

随着人们生活水平的提高，咖啡已经成为很多人生活中不可或缺的一部分，不仅年轻人喜欢喝，越来越多的老年人也开始接受和享受咖啡带来的美味和文化。其中，美式咖啡作为最常见的咖啡类型之一，备受老年人的青睐。那么老年人喝美式咖啡好吗？下面我们来看看。首先，老年人喝美式咖啡的好处有哪些？1. 提神醒脑：美式咖啡中含有咖啡因，可以刺激中枢神经系统，促进大脑皮层的兴奋，从而使人更加清醒、提神、思维敏捷。2. 改善认...···

什么叫阿拉比卡咖啡豆？阿拉比卡咖啡（Arabica）也就是小果子咖啡，源于于非洲生产的天然的咖啡，后根据阿拉伯传到欧洲并广为流传因此而出名。阿拉比咖啡豆生产量占有全球咖啡生产量的70%之上；与之相匹配的也有中果咖啡和大果咖啡。阿拉比卡咖啡豆果子罗布斯塔咖啡（Robusta）便是中果咖啡（CoffeaCanephora）中的一种，也就是中粒咖啡，占全球咖啡生产量的20%之上。阿拉比卡豆和罗布斯塔豆外...···

咖啡主题展会专区 地址：浙江省义乌市国际博览中心时间：2022年8月26日--28日展会现场活动内容丰富，各种咖啡专业商、咖啡师技能比赛、美食文化集市等感兴趣的朋友可以联系博森展览预定展位19548873867···

咖啡是西方各行各业人士不可或缺的东西，就像我们中国人喝茶一样。因此，世界上有许多奇怪的咖啡豆加工过程。我认为很多人应该知道，这是一个更珍贵的咖啡品种。然而，泰国当地人谋生的主要手段之一是制作粪便咖啡。这些大象每天吃很多咖啡豆。排便后，它们会随粪便排出无法消化的咖啡豆，然后这里的工作人员会收集粪便。当地妇女正在打破大象粪便，捡起咖啡豆，因为大象中的酶会破坏咖啡豆的蛋白质，减少咖啡豆的苦味，使咖啡更醇...···

假如你想知道什么是美式咖啡，Google美式咖啡的定义得到的答案可能不会让你满意，所以你会来到正确的地方。今天，我们将带您了解美国咖啡的一切。我们将告诉你浓缩咖啡和黑咖啡的区别，以及这种区别是如何产生的。你了解各种美国咖啡的变体以及如何酿造一杯美国咖啡。我们会一步一步地指导你。读完这篇文章，你会发现你受益匪浅。别担心，我们会回答你可能遇到的问题。什么是美式咖啡？ 如何制作美式咖啡？简单地说，美国咖...···