如果不了解咖啡包裝上的专业术语，在诸多咖啡豆中挑选一种，很有可能会让人手足无措。大家时常会见到那样一个标识，宣称咖啡豆是“100%阿拉比卡”。可是，这代表着什么？为了更好地表述这一点，最先必须了解二种关键咖啡种类——阿拉比卡和罗布斯塔中间的差别。01什么叫阿拉比卡咖啡豆？全世界大约存有一百多种咖啡，在其中大概124种早已被评定。主宰者商业服务生产制造和售卖的二种咖啡豆是阿拉比卡和罗布斯塔。|译员按...···

随着数字化和新媒体的发展，实体咖啡店面临着越来越多的市场痛点和竞争压力。如何在市场变革和竞争激烈的环境下，实现经营模式的创新和变革，成为了实体咖啡店经营者和管理者的共同关注点。经营模式的创新和变革，涉及到很多方面和层面。从消费者需求的变化到品牌形象的塑造，从供应链的优化到数字化转型，每一个环节都需要进行全面的思考和有针对性的改进。以下是一些常见的经营模式创新和变革的实践经验和案例：1. 引入新的产...···

 　　在韩国游走，相信很多人会强烈地感受到：这里的咖啡店为什么如此之多？这里的人为什么如此爱喝咖啡？经过一番研究，发现原来韩国的咖啡文化已经超过百年，在咖啡里藏着故事。　　韩国的咖啡店非常多　　这里几乎三步一个咖啡店，商区有，街区有，就连家电卖场里也会有；咖啡店可以说“无孔不入”，足见其受欢迎的程度。而且，网红店层出不穷，其中有不少还是明星开的店。　　韩国咖啡店数量是惊人的。据统计，早在...···

咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一，而咖啡加工是从咖啡豆到咖啡杯的一个漫长过程。本文将详细介绍咖啡加工的全过程，以帮助您更好地了解这种令人兴奋的过程。1. 采摘和分类咖啡豆首先在咖啡树上采摘，然后根据豆的颜色和尺寸分类。成熟的豆子通常是深色的，大的豆子通常被认为质量更高。2. 去除果皮和去污采摘后，豆子需要去除果皮和杂质。这个过程可以手动完成，也可以使用机器来完成。去除果皮后，豆子需要在水中清洗，以去...···

咖啡豆和水的比例是制作一杯完美口感的咖啡的关键因素之一。正确的咖啡豆和水的比例可以决定咖啡的味道和浓度，因此需要我们仔细地掌握和调整。首先，咖啡豆和水的比例决定了咖啡的浓度。通常，咖啡豆和水的比例为1：15或1：16，这意味着每克咖啡豆需要15至16毫升的水来完美提取。如果咖啡豆和水的比例太低，咖啡会过于稀释，口感会变得淡而无味；如果咖啡豆和水的比例太高，咖啡会变得太浓，口感会变得苦涩。其次，咖啡...···

误解:意大利最好的咖啡！—摘自纯咖啡：种植、烘焙、提取、经营、饮用—在人们能在意大利生长任何一种咖啡豆之前，除非把咖啡树种在客厅里，否则必须彻底改变意大利的气候。因此，没有意大利咖啡。(意大利不是咖啡种植者)这种误解从何而来？由于那里生产的各种优秀工具，意大利在咖啡行业的声誉。许多意大利产品在世界上最好的咖啡机和咖啡机名单中仍然如此。浓缩咖啡文化诞生于意大利。当时，欧洲北部的人只了解过滤咖啡文化（...···

 　　6月11日，据中新经纬消息，有网友在线上平台询问中国平安，瑞幸投保的保额上限是多少？中国平安今日回复称，瑞幸咖啡投保了董监事及高级管理人员责任保险，平安产险及国内十多家保险公司以共保体的形式参与了此次承保。基于公司资本金情况，预计即使最终按再保后自留最高限额赔付也不会对公司造成重大影响。···

咖啡店选址是开店前需要仔细考虑的重要问题，以下是几个需要考虑的因素：1、人流量：人流量是咖啡店选址最基本的考虑因素，人流量多的地方自然也就有更多的潜在客户。通常人流量较大的地方包括商业街区、购物中心、车站、景区等。2、周边环境：咖啡店的周边环境也是需要考虑的因素。周边环境包括周边的居民、商铺、学校、医院等。如果周边居民比较年轻、高端，那么开设高端咖啡店会更受欢迎；如果周边是商业区，那么需要考虑同行...···

我们是一家埃塞俄比亚公司，现在从 埃塞 进口了 40 吨的 生咖啡豆。1， 耶加雪菲 ， G2,  重量17 吨2， 立姆， G2, 重量 17 吨3， 吉玛， G2, 重量 5 吨。希望各位老板来点协商。谢谢18600476652···

白咖啡不是普通的咖啡和牛奶。从选料到制作，白咖啡与黑咖啡大不相同。在烘焙方面，黑咖啡与白咖啡相比是深度烘焙，所以黑咖啡的咖啡豆一般是黑色的，烘焙程度越深，木炭的味道就越重。黑咖啡是一种没有任何修饰的咖啡，带来了品尝咖啡最原始的感觉。用家用咖啡机煮的咖啡泡沫均匀为黄褐色。如果咖啡豆是阿拉比卡豆，泡沫细腻，深棕色，略带淡红色；如果是罗布斯塔，泡沫松散，深棕色有灰色条纹。一杯醇厚的黑咖啡，除了醇厚的味道...···

国际品牌一直占据着商用咖啡机领域的市场。十年前，绝大多数自动咖啡机都是进口的，当时中国没有高质量的自动咖啡机品牌。随着国内实力的兴起，这个市场逐渐占据了中国品牌的地位。苏州咖啡博士是国内商用咖啡机的代表品牌。3月28日，我们被邀请参加咖啡博士在苏州举行的新产品发布会，发布了四种新型号。如何选择满足自己需求的自动咖啡机？值得期待的哪些亮点值得期待？就在这次咖啡博士新产品发布会上，我们去探索一下，感受...···

由于咖啡豆结构自然紧密，为了快速提取咖啡液，必须经过精细研磨，使水具有更高的提取能力，然后通过浓缩咖啡机的高压制作浓缩咖啡。对于咖啡师来说，一个看似简单的过程必须使用正确的提取参数，以确保咖啡是理想的提取。咖啡提取方案需要适当的研磨刻度、粉末量、粉末比和提取时间。其他因素进一步影响提取方案的细节取决于所使用的设备和水的矿物质含量。我们可以区分浓缩咖啡的味道是否正确。然后，浓缩咖啡可以分为三类，包括...···

肯尼亚SL28品种是非洲最著名和最受大家喜爱的品种之一，这几年以令人震惊的黑醋栗与光亮的果酸换肤出名，是继瑰夏种后，关注最大的象征性品种，实际上SL28最开始是创立于肯尼亚——好似瑰夏起源于埃塞俄比亚，却以超级巨星之姿造就了巴拿马，SL28也是有这类工作能力，将要自种植地肯尼亚向各种咖啡国闪光发光。肯尼亚SL28，是二十世纪初法国、英国传道士和科学研究员工在肯尼亚挑选、培养出來的波旁直系，有着法国...···

一杯咖啡平均的咖啡因含量为100mg，但实际上每种咖啡的差别很大。一杯意式浓缩咖啡的咖啡因含量可能低至50mg，而一杯滴滤咖啡的咖啡因含量可能高达200mg。想要准确说出每一种咖啡的咖啡因含量是很难的，但你只需要知道哪些咖啡能帮你提神醒脑还不会超过每天300mg的上限即可。咖啡因含量的多少影响因素也有很多。1、不同程度烘焙的咖啡的咖啡因含量很多人认为深度烘焙咖啡的咖啡因含量更高，因为咖啡的味道更浓...···

咖啡是许多农民工的续命神器。今天小编来提醒有空腹喝咖啡习惯的朋友。空腹喝咖啡对健康有六大危害。一起来了解吧。刺激胃酸分泌。咖啡会刺激胃酸的分泌，特别是空腹饮用时，过多的胃酸会影响胃壁，使人总是感到消化不良、严重烧心、酸等不适症状。让人焦虑咖啡中的咖啡因会使大脑皮层兴奋，使人焦虑，尤其是早上喝咖啡，会使人整天莫名其妙地焦虑。这种情况在临床上被称为咖啡因引起的焦虑。导致胆囊收缩。空腹喝咖啡会导致胆囊剧...···

 　　原告摩卡食品有限公司把“摩卡”注册成商标，为此，该公司把咖啡店告到法院，要求禁止使用“摩卡咖啡”字样。北京海淀法院近日判决：咖啡店使用“摩卡”“摩卡咖啡”字样不构成侵权，驳回了原告的全部诉讼请求。　　摩卡公司诉称，其经授权依法享有“摩卡MOCCA”“摩卡咖啡”“摩卡”等商标的注册商标专用权，并有权利以自己的名义进行···

海南不是咖啡的起源。作为中国三大侨乡之一，海南的咖啡文化与华侨密切相关。下南洋的华侨把咖啡苗带回这片土地这片土地上，形成了数百年来海南人与咖啡的关系。国立中山大学农学院1937年出版的《海南岛热带作物调查报告》记录了海南岛的咖啡种植情况。早在19世纪末20世纪初，文昌华侨就从马来西亚引进了咖啡幼苗，广泛种植在文昌迈号、南阳、蓬莱等地。据说海南第一杯咖啡是1898年华侨从马来西亚带回来种植在海南文昌...···

喝咖啡的浪潮已经进入了成千上万的家庭。喜欢喝咖啡的人不再满足于速溶咖啡的便宜味道，而是追求纯咖啡的味道接下来，如何选择适合自己需求的咖啡机？请接受这个干货。这些胶囊咖啡机是拯救你的救世主，帮助你选择一个好的和合适的咖啡机。忙碌的时刻，给自己一杯，享受生活！Top1：Nespresso EN350 咖啡机推荐指数：★★★★☆心动指数：★★★★★Nespresso EN350 咖啡机EN350，Nes...···

 　　说起咱们国家的咖啡，那不得不提云南。不管你喝不喝咖啡，下面这个名字多多少少也应该听说过，叫做：　“云南小粒咖啡”　　说起云南省，那是目前拥有我国唯一一个优质咖啡原料生产基地，同时也是中国大陆地区最早种植咖啡的地方。　　即使是世界咖啡连锁行业的龙头老大，被中国咖啡爱好者戏称为“星爸爸”的星巴克，也采用了中国云南产“小粒咖啡”作为拼配咖啡和单品手冲咖啡的原材料。　　?　　说到到这里，如...···

咖啡，这种流行的饮品，已在全球范围内拥有数以亿计的忠实粉丝。而在咖啡的世界中，罗布斯塔豆以其独特的口味和特性，正逐渐赢得越来越多咖啡爱好者的青睐。本文将探讨罗布斯塔豆的产地、品种以及其独特的口感，带您领略咖啡豆的魅力。一、罗布斯塔豆的产地罗布斯塔豆主要产于非洲的刚果民主共和国、越南、老挝、柬埔寨和部分东南亚国家。其中，非洲刚果民主共和国的产区是最为著名的罗布斯塔豆产地，这里的气候和地理环境非常适合...···

当然，一杯精耕细作的好咖啡是一种享受，但现实往往会打脸：早上起床，为了多睡几分钟，出去上班就像打仗一样，连去便利店买咖啡的时间都没有。幸运的是，我们有胶囊机。塞进胶囊，按下按钮，喝好咖啡……不得不承认，真的超快超方便。而且便。此外，至少从胶囊中提取的是一杯咖啡，而不是奶精、乳化剂和咖啡粉（是的，我说的是速溶咖啡）。蓝鹅，各种广告中的胶囊咖啡机，是时尚和品味的象征：胶囊和机器的设计都花了很多钱，比自...···

 如果不熟悉咖啡包装上的术语，那么选一杯咖啡可能会让人懵逼。我们经常会看到一个标签“100% 阿拉比卡”。这表示什么？要弄清楚这个标签的意义，首先需要了解两种主要的咖啡——阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖。现存的咖啡品种被确认的有124种。主导商业生产和销售的两种咖啡是小粒咖啡和中果咖啡。阿拉比卡咖啡约占世界咖啡产量的70% ，而且通常被认为生产的咖啡味道更好。当然，咖啡的确切味道在很大程度上取...···

备受好评的咖啡液么？许多人对包装咖啡的认知和购买往往始于速溶咖啡。一种是超市常见的三合一速溶，另一种是新兴的冻干速溶。这些产品中含有的咖啡成分通常经过冷萃取或热萃取咖啡液的再加工，浓缩干燥后形成。它们是粉末颗粒状的，方便快捷，赢得了大量的粉丝。但由于它经历了一系列的过程，风味性能会有一定的损失。图：ins@instant_coffee_products随着咖啡市场的不断发展和消费者对口味的需求越来...···

咖啡的酸度是评价咖啡口感的重要指标之一，而中和酸度是调制出口感均衡的咖啡的关键所在。那么，如何中和咖啡的酸度呢？以下是一些实用技巧供大家参考：1、选择低酸度的咖啡豆
选择低酸度的咖啡豆是中和酸度的首要步骤。通常来说，深度烘焙的咖啡豆酸度较低，而浅度烘焙的咖啡豆酸度较高。因此，选择深度烘焙的咖啡豆可以降低咖啡的酸度。2、调整冲泡方法
不同的冲泡方法对咖啡的酸度有着不同的影响。如果想要降低咖啡的酸...···

咖啡是一种深受人们喜爱的饮品，而混合咖啡更是将不同咖啡豆的风味特点巧妙融合，创造出独特的口感。本文将为您介绍混合咖啡的艺术，以及如何调制出完美的咖啡组合。1、了解咖啡豆的风味特点要调制出完美的混合咖啡，首先需要了解不同咖啡豆的风味特点。咖啡豆的产地、品种、烘焙程度等因素都会影响其口感和风味。以下是一些常见咖啡豆的风味特点：a. 埃塞俄比亚咖啡：具有果香、花香以及柑橘类酸度的特点。b. 哥伦比亚咖啡...···