咖啡知识

  • 咖啡师养成记 | 手把手教你调配一支属于自己的精品拼配咖啡豆 怎么拼配咖啡豆 咖啡师养成记在线阅读

    虽然听起来拼配一支较好的咖啡豆比较难,但是也不妨碍我们尝试,前街咖啡粗略地将拼配流程拆分,以帮助大家了解前街咖啡的拼配。同理,如若拼配目的是为了手冲咖啡,则使用手冲咖啡的方式来确认拼配豆的表现。···

    2024-11-05 0
  • 综合知道——咖啡风味姿势 综合知识测试包括哪些内容

    虹吸式:利用虹吸壶的虹吸原理来做咖啡,就是上岛用的,你可以点完咖啡去看他们怎么做的,挺有意思;但是花式严格来说还是咖啡饮料,真正的咖啡,是能让你品尝的时候,体会到咖啡豆原有风味的。···

    2024-11-05 0
  • 摩卡咖啡轻松在家做 摩卡咖啡怎么了

    准备工具:摩卡壶、拉花杯、打奶器5、摩卡壶放小火煮,我是用的迷你养生壶的底座,咖啡会慢慢从上壶溢出。1、我这个摩卡壶是两人份的,煮出来的浓缩咖啡大概是60毫升,加入的牛奶大约200毫升。2、如果没有摩卡壶也可以用挂耳咖啡,虽然不如煮出来的咖啡浓郁,但也十分好喝,从此可以抛弃速溶咖啡了。···

    2024-11-05 0
  • 比乐蒂摩卡壶 奶咖基础干货|小白一篇学会奶咖100%成功诀窍 比乐蒂摩卡壶4杯份用多少克咖啡

    也就是说,只要做好这两部分,你的奶咖就一定是成功的。然而,在操作难度上,七次方的摩卡壶比比乐蒂友好很多。想要手动打出成功的奶泡,难度是很大的,新手经常遇到的问题有:除非想在咖啡行业内深造,对于只想喝个奶咖的新手来说,没必要硬练打奶泡的技术,推荐用七次方咖啡机,方便操作,打发的奶泡质量也很高。···

    2024-11-05 0
  • 咖啡机如何用咖啡机运用方式说明 咖啡机 教程

    咖啡机使用指南:简单操作,轻松享受美味咖啡本文将为您介绍如何正确操作咖啡机,以便您能够在家中享受到一杯香浓可口的咖啡。通过正确操作和维护您的咖啡机,您可以轻松享受到一杯香浓可口的家庭自制咖啡。···

    2024-11-05 0
  • 意式咖啡豆和曼特宁咖啡豆的不同差异是啥子 曼特宁风味口感特征说明 意式咖啡和咖啡的区别

    意式咖啡和曼特宁的区别是什么?喝意式浓缩咖啡时,只需尝一小口我们就会迅速被其浓郁的口味和香气所折服,这正是意式浓缩咖啡与其他咖啡的不同之处。这就是意式咖啡和曼特宁的区别了!···

    2024-11-05 0
  • 滤泡式咖啡怎么正确运用 滤泡咖啡是什么

    滤泡式咖啡的正确使用方法滤泡式咖啡是一种常见的冲泡咖啡方式,它可以帮助提取出咖啡豆中丰富的风味和香气。正确使用滤泡式咖啡壶可以让你在家里轻松享受到美味的手冲咖啡。下面将介绍如何正确使用滤泡式咖啡壶。首先,准备好所需的材料:新鲜研磨的咖啡豆、热水、滤纸、滤波器和一个计量勺。···

    2024-11-05 0
  • 意大利国民萃取器具摩卡壶——玩儿出今夏新Bigger 意大利国民饮料是什么

    也是在那个夏天,老喵儿买了人生第一个咖啡萃取设备——意大利摩卡壶。今儿给诸位少侠简单介绍一下摩卡壶的萃取方式,文末再给大家一个夏季意大利家庭手作甜品,让这个淹没在咖啡历史中的咖啡佬儿,给大伙儿的生活添加一些别样的情趣。如何使用摩卡壶萃取一杯咖啡?1:摩卡壶萃取时的粉水比推荐为1:4或1:5···

    2024-11-05 0
  • 爱茶人士的福音:控温烧水、自动滤茶、保温 爱茶人士是什么意思

    老款茶饮机,只能把水烧开至100℃,滤茶时,还得手动操作。左侧是一个多功能茶壶:设计精巧,能过滤茶叶、自动滤出茶汤、保温,同时还是个公道杯!而开始滤出茶汤的瞬间,机器也会自动进入到保温模式,特别贴心。无需手动滤茶,泡茶过程精准、省事,实在是懒人的福音!···

    2024-11-05 0
  • 即使足不出户 即使足不出户也仿若亲临现场

    凡是这样冲泡出来的咖啡,我们都可以称之为“手冲咖啡”。因此,无论你的技术水平如何,都可以体验到最好的手冲咖啡。嗯,倒进去肯定很容易,但倒出一杯完美的手冲咖啡绝对不易。总而言之,GEESAA把顶级手冲咖啡师能为你做到的全都实现了,它让你足不出户就可以享受最美妙的手冲咖啡。···

    2024-11-05 0
  • 咖啡豆品鉴|【集合】一人主推一款中烘豆 咖啡豆品尝

    风味描述:奶油草莓,甜感十足(可自由发挥,比如做浓缩是什么风味,做手冲是什么风味,加牛奶又有什么风味变化)可参考购买途径:品牌同名淘宝旗舰店(不允许发购买链接或带有二维码标识的图片)1⃣️必须按照格式留言,咖啡品牌、咖啡豆、风味描述、可购买参考途径4项缺一不可,不符合格式要求的删除留言···

    2024-11-05 0
  • 虹吸和手冲咖啡 手冲咖啡和虹吸壶的区别

    虹吸壶与手冲咖啡都是非常经典的咖啡制作方式。手冲咖啡:手冲咖啡是将热水反复浇注咖啡粉,通过滤纸过滤而得到的咖啡液体。虹吸壶:虹吸壶最常用的过滤材质是滤布。手冲咖啡:手冲咖啡最常用的过滤材质是滤纸。滤纸的密度较高,咖啡的油脂基本都已经被过滤了,所以手冲制作的咖啡油脂几乎没有。···

    2024-11-05 0
  • 来自比利时的咖啡时光 比利时咖啡哪个牌子好

    同时它内部的虹吸管结构也非常巧妙,它结合了数种自然的力量:火,蒸汽,压力,重力,这些使得比利时皇家咖啡壶的操作感觉更别具一格。想知道这么神奇的咖啡壶到底应该怎么使用?浓醇的咖啡到底是怎么制作出来的?赫赫有名的比利时皇家咖啡壶的制作过程就是这样啦!···

    2024-11-05 0
  • 摩卡壶单阀和双阀:怎么挑选 摩卡壶单阀和双阀口感

    在选择摩卡壶时,我们常常会面临一个问题:单阀和双阀哪种更适合?因此,如果你是一位新手或者对控制火候不太自信的话,那么双阀摩卡壶可能更适合你。因此,如果你喜欢浓郁口感的咖啡,那么单阀摩卡壶可能更适合你。一般来说,双阀摩卡壶相对于单阀摩卡壶来说价格要稍高一些。···

    2024-11-05 0
  • 手冲咖啡可以反复冲吗 手冲咖啡可以反冲吗

    不能反复冲的,手冲咖啡使用的咖啡粉一般只能冲泡一次。在咖啡豆磨成粉的时候,就可以闻到到咖啡粉浓郁的干香。有了第一次萃取的咖啡液珠玉在前,第二次萃取的“木头水”是很难喝下去的。它也就比咖啡粉多了30天!整个咖啡冲泡过程从温杯到装杯喝到口里的过程(4杯内),···

    2024-11-05 0
  • 过滤咖啡如何冲泡 过滤咖啡如何冲泡好喝

    过滤咖啡怎么冲泡:首先要准备好冲泡的设备,包括:滤纸杯、滤纸、长嘴水壶等,具体情况可以变通,但是滤纸杯是不能缺的。将滤纸折好,铺在滤纸杯上,用热水由外向内浸湿,让滤纸贴在过滤杯杯壁上。···

    2024-11-05 0
  • 「璕味·做咖啡」虹吸壶—名带玄机的咖啡器具 廋廋咖啡

    想当年小爱刚入行的时候看到前辈们用虹吸壶做咖啡,心里还很是崇拜呢!没错,今天小爱就要向大家展示怎样用虹吸壶做咖啡!总的来说,虹吸壶做出来的咖啡还是不错的,喜欢的朋友可以在家试试(制作过程要利用到明火,注意安全!···

    2024-11-05 0
  • 如何调磨咖啡豆粗细 磨咖啡豆的机器怎么调

    中细研磨:滤纸冲泡咖啡粉开始膨胀,产生细小泡沫,从滤网开始低下数滴咖啡液。当咖啡液变成淡咖啡色时,立刻移开滤网,有时泡沫中参杂不纯物质,咖啡味道会变差。利用咖啡与水相溶,将它从水中慢慢提炼出来,水倒入上壶内。滤纸固定于圆筒过滤管内,放入咖啡,由上轻压加以固定将咖啡粉全部浸于水中。···

    2024-11-05 0
  • Hario 03号超大滤纸 hario滤杯

    前几天写星巴克鲜萃滴滤咖啡那篇文章的时候,突然萌生了个想法,买个03号滤杯,换到聪明杯上,不就可以一次性用聪明杯做更多咖啡了吗?滤杯一直没看到好价,于是我先买了滤纸……店家怕我是小白,反复跟我确认,这个是03号滤纸,超大的哦,你别买错了。咖啡壶搭配使用呢?02号的,放在滤杯上,很雀巢!···

    2024-11-05 0
  • 你喝的是咖啡还是纸浆 你喝的不是咖啡,而是下一句

    漂白:指咖啡过滤纸经过漂白处理,过滤纸颜色洁白。未漂白:指咖啡过滤纸未经过漂白处理,颜色接近浅褐色。故又称“原浆滤纸”、“原木滤纸”,滤纸本身,纸浆的味道相对明显。漂白和未漂白的咖啡滤纸,并不是选择滤纸的唯一标准。···

    2024-11-05 0
  • 比利时壶咖啡 比利时壶适合煮什么咖啡

    比利时咖啡壶用什么豆最好1、制作比利时壶咖啡可以用单品豆都可以的。2、比利时皇家咖啡壶,又名「平衡式塞风壶」(BalancingSyphon)。比利时咖啡壶不出咖啡是什么原因比利时咖啡壶是采用虹吸原理工作的,是一个壶煮好了,利用气压差吸到另一边倒出来。···

    2024-11-05 1
  • 酣畅淋漓 酣畅淋漓的感觉是什么意思

    虽然摩卡壶想要做出一杯带有油脂丰富的意式咖啡,需要对火候掌握的非常好,像我这样的基本上可以说是有点过萃了,但是能这样煮上一杯咖啡确实非常有意思,几分钟的时间就能喝上一杯香醇的咖啡,相比手冲美式,咖啡的味道几乎全部被激发了出来,味道更浓郁,搭配牛奶、橙汁味道更好喝。···

    2024-11-05 0
  • 咖啡器具之常见咖啡壶种类 咖啡器具之常见的问题

    法压壶也叫做法压滤压壶,冲茶器,源于1850年左右,起源于法国的一种由耐热玻璃瓶身和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。爱乐压是一种手工烹煮咖啡的简单器具。以上是常见的7种咖啡壶种类,不同的咖啡壶冲煮的味道是不一样的,所以选择合适的咖啡壶很重要。···

    2024-11-05 0
  • 胶囊咖啡浓缩咖啡如何喝 胶囊咖啡,咖啡粉,浓缩咖啡有什么不同

    胶囊咖啡浓缩液胶囊咖啡浓缩液可以直接喝吗胶囊咖啡不可以直接泡。胶囊咖啡浓缩液怎么用胶囊咖啡浓缩液的作用胶囊咖啡浓缩液工艺先用咖啡机将胶囊咖啡研磨成粉,再将研磨的咖啡做成浓缩咖啡。将做好的浓缩咖啡加入打好的奶,可以按照自己的口味再去加入其他原料,就可以得到自己想喝的咖啡。···

    2024-11-05 0
  • 进口咖啡豆哪个牌子相对好 进口咖啡豆哪个工厂卖的最好

    进口咖啡豆哪个牌子比较好?接下来,我将为大家介绍几款我认为性价比很高的进口咖啡豆。进口咖啡豆哪个牌子比较好?这款咖啡豆不仅口感出众,还很有格调,送人自用两相宜。第3款:COSTA单产地咖啡豆不过呢,我给大家安利了三款超高性价比的咖啡豆,绝对值得一试哦!这三款咖啡豆各有特色,品质都没得说,关键是价格也很亲民。···

    2024-11-05 0