烘焙过程是一个复杂的化学反应和物理反应过程，还有我们未了解的变数。在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。打发，倒入厚厚的奶泡，可能每家咖啡店的配方不一样，所以这题比较有争议。咖啡生豆和熟豆的存放环境基本上是一样的。和昨天土耳其壶答案一样，极细粉≈接近盐咖啡制作器具中，适合选用粗粉的是摩卡壶。···

家用/美式/意式/全自动咖啡机推荐2024，推荐飞利浦、德龙等十大品牌Schmed于1981年在意大利创立该品牌，2009年被飞利浦收购，其产品包括Exprelia、Intelia、Minuto、GranBaristo等系列全自动浓缩咖啡机。···

摩卡壶煮咖啡的步骤及操作要领如下：材料：摩卡壶、粗磨咖啡粉、水加咖啡粉：将粗磨的咖啡粉均匀地放在摩卡壶的过滤篮内，不要压实。加热：将摩卡壶放到灶上加热，开小火。咖啡粉磨得越粗，越容易煮出浓郁的咖啡味道，但是粉太细会影响沉积的速度，也会影响咖啡的味道。···

在特调咖啡中，牛奶也是很重要的呈现元素，做主体、做奶盖、做风味牛奶，这些都会成就一杯创意咖啡。···

咖啡的泡法不仅是一个技术活，而且对于原材料的选择也很有要求，不管是咖啡豆、糖、还是牛奶制品的选择，都非常地讲究。今天，EHS咖啡学院就重要和大家分享一下咖啡的泡法中对于牛奶制品的选择。牛奶和奶精：牛奶选用于调和浓缩咖啡或作为花式的变化来使用，奶精则方便使用且容易保存。···

消费降级，从咖啡开始在消组“由于贫穷你戒掉了什么”的帖子里，“奶茶”和“咖啡”成为组员们消费降级时首要舍弃的对象。在上海工作的佘先生认为，虽然消费降级，但是正常一杯咖啡15-25元左右才能有品质。2023年，中国咖啡的市场争夺战仍旧处在白热化阶段，哪家品牌能从中跑出还需时间检验。···

其实尖叫君非常理解这种“高不成低不就”的心态，问题也很好解决，只需一款神器——Alessi摩卡壶，简单好用又便宜，还是来自意大利的大师级设计，买到就算赚到。不过摩卡壶相对其他咖啡器具已经是简单很多啦。Moka咖啡壶，拥有大师级工艺设计，却让你能用低价换取高质量的经典咖啡生活style～···

他们纷纷表示，这次活动不仅让他们品尝到了来自各地的美食和醇香的咖啡，更让他们感受到了昆明这座城市的独特魅力与包容性。2024滇池东岸国际咖啡文化嘉年华活动将持续到8月18日。···

这篇文章主要讲述如何用摩卡壶煮出美味的咖啡。在使用摩卡壶煮咖啡之前，先来看看它的组成部分。用摩卡壶煮咖啡，首先要在下壶里加入热水，加水量通常到下壶里的安全阀的底部。用摩卡壶产物制作咖啡饮料用摩卡壶煮出来的咖啡通常浓郁，口感厚重。···

上一期文章已经介绍了火山冲、松屋式冲、降温式手冲玩法，今天继续介绍另外两种玩法：陨石冲、之字冲泡法。（由于只会萃取出热水流过部分的味道，因此要绕遍所有咖啡粉）另外，在手冲咖啡时注意以下这几大手冲技可以更轻松的冲煮一杯好喝的单品。在手冲咖啡的冲泡过程中，闷蒸是一个很重要的步骤，意味着咖啡萃取的开始···

但是，如何正确地折叠咖啡滤纸呢？以下是一个简单的方法来解释如何正确地将咖啡滤纸进行折叠：这能够固定滤纸，防止它在倒入咖啡时倾斜。这一步非常重要，因为这能够防止滤纸折痕影响滤过速度及滤咖啡的质量。当您完成以上六个步骤时，滤纸就完美地叠在了滤杯中，您就可以安心倒入咖啡了。···

所以，就有了今天的议题：咖啡滤纸到底要不要浸湿？故早期的滤泡式咖啡的制作中，滤纸一般是不浸湿的。相对于白色的滤纸来说，少了漂白的过程，但是滤纸本身纸的味道加重了，需要在冲泡咖啡的时候注意充分用开水浸湿滤纸，有些至少打湿2~···

人一旦成熟，根据自己经济实力，开始整点耗钱又耗时的爱好。各位有情调的老咖枪就不一样了，玩咖啡豆，耗钱、耗时还耗力！过年休假的时候，好几个老咖枪问，啥时候整点豆子喝喝？买豆子的都是老司机，具体泡法不说了！再说豆子不便宜，也不能随便烘，废了就是人民币在燃烧。···

1、萃取方式不同：中度烘培的豆，适合手冲、法压壶、虹吸壶、滴漏咖啡机来萃取。中度烘焙咖啡的特点：中等烘焙的咖啡是棕色的，豆子表面出现少量油脂。···

作为一个咖啡控写了点东西送给咖啡爱好者。什么是咖啡品质不高的豆子提取咖啡毕竟速溶咖啡辣么便宜）优质的豆子+合适的烘焙+用心优秀的萃取与合理保管咖啡豆=精品咖啡咖啡的入门器具选择不过咖啡过滤更加干净萃取咖啡来说都是很不错的咖啡本身是一种饮品，也没有大家想得那么复杂。···

分别用单阀、双阀摩卡壶制作一杯好喝的美式和一杯能够拉花的拿铁···

法压壶和摩卡壶制作出来的咖啡味道是不一样的，法压壶咖啡浓度会比较低，而摩卡壶的咖啡浓度会比较低，大家可以根据自己的喜好进行选择。下面，我们来看看网带来的法压壶和摩卡壶煮咖啡对比吧！法压壶和摩卡壶制作出来的咖啡味道是不一样的，法压壶咖啡浓度会比较低，而摩卡壶的咖啡浓度会比较低，大家可以根据自己的喜好进行选择。下面，我们来看看网带来的法压壶和摩卡壶煮咖啡对比吧！法压壶和摩卡壶哪个好喝法压壶和摩卡壶煮咖啡对比···

最近与单阀摩卡壶磨合，摸出一点点门道，拿出来与摩卡壶同好们分享。单阀摩卡壶特点：双阀暂时我只煮中烘豆（按我口味及格线标准）。不炸壶详细教程单阀摩卡壶常用不炸壶其实也有个研磨度范围，K6来说，最粗退一圈5格，最细退45格。下一期将介绍进阶篇，如何用单阀摩卡壶煮出美味咖啡~···

那么，摩卡壶使用方法是怎么样的呢?一、摩卡壶使用方法3、将上座、粉槽、下座组合好，一定要扭紧，防止摩卡壶漏气。4、用小火加热摩卡壶。等咖啡升到壶中金属管约70-80%的高度关火，豆叔说不要等有“呼噜呼噜的声音才关火，否则容易萃取过头~二、摩卡壶什么牌子好三、摩卡壶煮咖啡步骤···

咖啡的做法，很多咖啡磨好后你可以选择虹吸壶或者摩卡壶煮咖啡，但如果条件不允许也可以不用煮做传统的土耳其咖啡，就是把咖啡放在瓶子里，然后倒进开水泡三分钟左右。···

Kalita是三孔滤杯和蛋糕型滤杯的死忠，至今不走V60路线，所以自家的滤纸也只有扇形、蛋糕型，但依然不影响其艺术品级的咖啡器具，享誉全球。毕竟，1968年Kono研发出“河野式锥形滤杯”的同事，还与咖啡器具届的大神——三洋产业，共同研发过滤杯专用滤纸。···

之前和大家分享过《如何正确辨认Espresso的要点》，接下里我们将进入到磨粉、布粉、压粉和萃取部分，你准备好了么？然而呢...咔、咔咔、咔...磨布压萃喝，自己去尝试做一杯吧，你懂的，对于这般高深的技术，光看并没有什么卵用！···

摩卡壶可以说是我第一款正规的咖啡制具，提到摩卡壶，比乐蒂是绕不开的话题，毕竟摩卡壶之父不是说说而已。接下来分享一些摩卡壶进阶版使用干货，划重点！希望以上的进阶版使用干货能够帮到你更好地使用摩卡壶，不过摩卡壶的使用技巧远不止这些，想要做出心中理想的完美咖啡还要多实践操作。···

然后保温杯装到公司去，煮出来大概有200ml左右吧（我猜测的），然后我会加一杯250ml的奶，最后完全只够一个人喝的奶咖。所以需求量比较大的姐妹…………摩卡壶2人份应该是完全不够喝的…豆子是之前组里姐妹推荐的少数派，买了野草莓，现在我的房间都还是咖啡豆的香味。···

新鲜调制咖啡随着2024滇池东岸国际咖啡文化嘉年华的举办，业内人士认为，昆明的咖啡产业将从“翠湖时代”迈向“滇池时代”，进入又一个高光时刻。滇池时代，则可看作昆明咖啡产业的2.0阶段，已催生了大量独立潮流咖啡馆，各类咖啡活动接连引爆市场。···