今天我们来说说，咖啡是怎么让你疲倦的。现在很多人都离不开咖啡，早上喝一杯提神，下午喝一杯解乏，感觉更有活力、更精神。那么咖啡是真的提高了活力呢，还是仅仅缓解了咖啡戒断所引起的症状？真有科学家做了这方面的研究。研究发现，常喝咖啡的人仅仅是通过喝咖啡缓解缺乏咖啡因引起的症状，也就是成瘾。咖啡不仅有成瘾性，还会降低神经系统的机能。有研究发现，咖啡因摄入越多，记忆单词的能力就越低。因为咖啡因阻...···

 口味考虑、缓解疲劳、有益身体健康等诸多大家赞不绝口的消费市场，都能够从现磨咖啡中寻找考虑。英国國家现磨咖啡研究会授权委托开展的一项调研3000名外国人现磨咖啡食用习惯性的汇报显示信息，64%的外国人每日喝一杯咖啡。如果你觉得这一数据很高，那么就错的离谱了。依照平均现磨咖啡消耗量计算出来，英国均值每天的平均消耗量是0.9杯，这一数据假如放到咖啡文化的发源地欧州，乃至不值一提。在欧美地区，...···

阿拉比卡咖啡与其它咖啡豆有什么不同？为了深入了解全球咖啡供应链是如何受到全球追捧的，我们可以跟随桌游“咖啡商人”，回到1970年，再回过头来看看全球咖啡供应链是如何运作的！最近一两年，KS等众筹网站上美人网或美皮德心桌游大受欢迎，似乎没有足够型号的桌游也难以出售！和全新德式特别是中度重情义策略游戏佳作，却很少。难能可贵的策略游戏没落？这一点使玩家感到佳作越来越少的主要原因，当然不是因为许多新作品还...···

混合式咖啡也叫综合咖啡，是由世界各地的咖啡豆混合制成。将咖啡混在一起，味道更有层次感，这就是它如此流行的原因。配制的咖啡种类主要有：口味均衡、苦味占优势、酸味主导型、香味主导型、浓重浓重、混合美式混合咖啡。咖啡的味道平衡。配制：危地马拉SHB(30%)，墨西哥30%(30%)，巴西NO.2.19(20%)，乞力马扎罗AA(10%)。最好的综合性咖啡是酸味、苦味、香味的最佳搭配，是混合咖啡豆和咖啡豆...···

随着生活水平的提高，越来越多的人已经将喝咖啡融入到了日常生活中。不过，随着咖啡的普及，也有越来越多的人会面临咖啡过期的问题，那么过期咖啡能不能喝呢？这是很多咖啡爱好者都很关心的问题。本文将从咖啡的变质原因、咖啡的妙用、过期咖啡的情况以及喝过期咖啡可能带来的风险等多个方面进行阐述，帮助大家了解过期咖啡的真相。一、咖啡的变质原因1. 咖啡豆的质量咖啡豆的质量不好，咖啡就很容易变质。因此，在储存咖啡豆的...···

咖啡是许多人每天生活中必不可少的饮品，它的香气、口感和提神作用让人爱不释手。但是，对于一些人来说，喝咖啡可能会导致胃部不适，甚至是胃疼。那么，喝咖啡为什么会胃疼呢？有什么方法可以缓解这种情况吗？让我们一起来了解一下吧。首先，我们需要了解咖啡的成分。咖啡中含有多种化学物质，包括咖啡因、丹宁酸、脂肪和蛋白质等。这些成分对大多数人来说是安全的，但是对一些人来说，喝咖啡可能会引起胃部不适。其中，咖啡因是引...···

(July. 3th, 2020) 星巴克的一位员工本周将与一位财务顾问会面，他因顶住一位拒绝戴口罩的顾客而赢得喝彩。原因是：决定如何处理捐赠者在网上募捐活动中捐助的10万美元。咖啡师列宁·古铁雷斯（Lenin Gutierrez）上周在圣地亚哥与自称是活动家和瑜伽教练的安伯•林恩•吉勒（Amber Lynn Gilles）邂逅后，意外地获得了这笔钱。吉泰雷斯建议她戴上口罩，遵守公司和郡...···

 如今全自动咖啡机越来越方便，只需轻轻一按从研磨咖啡豆到一杯香浓的咖啡只需要几十秒，但是经常有客户问到我们为什么他们买的咖啡豆很贵但是咖啡机制作出来的咖啡很难喝，因为不是所有的咖啡豆都适用于全自动现磨咖啡机。市面上咖啡豆的价格高低不等，有几十块一磅的也有几百块一磅的，但是很多客户只知道价格的区别而分不清咖啡豆真正的好坏，并不是越贵的咖啡豆或者品牌越大的咖啡豆做出来的咖啡就越好喝。我们觉得...···

什么是阿拉比卡咖啡豆？为什么现在咖啡要用阿拉比卡豆？不知道大家有没有注意到，最近很多品牌和店家都要特别强调，这种咖啡豆100%采用阿拉比卡豆(Arabica)喜欢喝咖啡的人不应该不知道阿拉比卡，那么为什么阿拉比卡的豆子这么有名，慢慢听我说。什么是阿拉比卡咖啡豆？阿拉比卡咖啡树实际上是一种咖啡树，而阿拉比卡咖啡豆是生长在阿拉比卡咖啡树上的果实。阿拉比卡咖啡树起源于非洲埃塞俄比亚的阿比西尼亚高原。在世...···

将包裹着内果皮的咖啡种子种到苗床之后，大约40~60天左右就会发芽，发芽后大约需要6个月的时间就会长成50厘米左右的幼苗当幼苗长出了4~5对真叶后就要移植到农园了，在咖啡芽长到幼苗的这个阶段，会非常的脆弱，需要在苗床上覆盖防寒纱等东西来阻挡阳光的直射。从咖啡幼苗长到咖啡树大约需要3年的时间，在此期间一些中美洲采用手摘法的国家，为了提高采收咖啡豆的效率，会修剪咖啡树的枝丫，将下方的旁枝修去。咖啡是一...···

咖啡加可乐是一种非常奇怪的搭配，但说到牛奶咖啡搭配可能很常见，但有些人认为咖啡加牛奶会降低咖啡温度，破坏咖啡的原味，有些人认为咖啡味道太苦，只要一点牛奶，咖啡就会变得美味，所以，咖啡加牛奶是好是坏？咖啡的搭档只有牛奶吗？咖啡为什么要加牛奶？为什么会有咖啡牛奶？咖啡牛奶的起源。在咖啡中加入牛奶始于16世纪。虽然我们不能追溯它是如何开始的，但我们不能否认它的美味效果。如今，大多数消费者在第一次接触咖啡...···

在当今的健康饮食热潮中，人们不仅追求美味，更注重食品的健康属性。防弹咖啡作为一种新兴的健康饮品，备受关注。那么，什么是防弹咖啡呢？它有哪些健康优势呢？接下来，我们将一一解答。防弹咖啡，顾名思义，是指能够为身体提供强大支持的咖啡。它的特点是采用了低酸度咖啡豆和天然有机椰子油，并添加了高品质酪蛋白和荷尔蒙自由的麦芽糊精。这些成分相互作用，形成了一种具有保健功效的饮品。防弹咖啡的口感圆润，风味独特，口感...···

一、何谓新鲜。关于新鲜咖啡的定义，大多数人对“现磨咖啡”的概念是一致的，正如它的名字所说，咖啡豆现磨现制的咖啡。在包装领域，咖啡豆被看作是一种“干食品”，内部几乎没有水分，一般微生物不能繁殖生长。不过，在被磨成粉末后，在接触氧气后很快就失去了味道。如果保存不当或不新鲜的咖啡，就会释放出类似于变质的坚果一样的微生物问题。为了安全和保鲜，一定要把氧气排出去。（氮气咖啡）要想喝上一口鲜咖啡，人类必然要与...···

摘要：本文将详细介绍咖啡与肉桂粉的搭配技巧，包括合适的用量、功效与作用以及口感的好喝程度。肉桂粉的加入不仅能提升咖啡的香气和口感，还有助于减轻生理痛、降低血糖和胆固醇。让我们一起来了解如何让咖啡加肉桂粉更加美味健康。一、咖啡与肉桂粉的完美搭配用量建议：根据个人口味，通常情况下，每杯咖啡加入1/2到1茶匙的肉桂粉为宜。搭配技巧：建议在冲泡咖啡时，先加入肉桂粉，让其充分溶解，然后再倒入牛奶或其他配料。...···

如何选择家用咖啡机？如果你想自己煮咖啡，咖啡机是必要的。当然，咖啡机的选择也是咖啡机的选择。随着咖啡文化的传播，咖啡已经融入了公共生活。如果你想喝醇厚的咖啡，不仅咖啡豆更好，咖啡机也非常重要。所以下面的小边引导你去理解。如何选择家用咖啡机？美国咖啡机：这种咖啡机主要可以制作美国咖啡。美国咖啡的主要特点是味道相对较淡，在制作咖啡时受到原则的限制，因此其咖啡温度不会很高。电动摩卡壶：用这种咖啡机做的咖...···

康宝蓝咖啡是一款非常特别的咖啡饮品，它以宝蓝色而闻名。康宝蓝咖啡口感浓郁且香味独特，受到了许多咖啡爱好者的追捧。今天，我们将深入了解康宝蓝咖啡，探索如何打造出新的口味咖啡体验。一、 了解康宝蓝咖啡康宝蓝咖啡是一种通过将宝蓝色的食品色素添加到咖啡中制成的咖啡饮品。它的制作过程类似于普通咖啡，但是加入了食品色素后呈现出宝蓝色的颜色，让人感觉非常新颖和特别。康宝蓝咖啡也是一种富含咖啡因的饮品，因此也具有...···

咖啡奶昔是一款美味且健康的饮品，可以搭配不同的食材制作出多种口味。今天我们来学习一下家常咖啡奶昔的制作方法，让你在家也能享受到美味的奶昔。步骤一：准备食材制作咖啡奶昔所需要的食材非常简单，主要包括香蕉、速溶咖啡、牛奶、冰块和适量的蜂蜜。当然，如果你有其他喜欢的食材，也可以添加进去。步骤二：打磨食材将所有的食材放入搅拌器中，按照比例加入冰块、香蕉、速溶咖啡和牛奶。接着，开启搅拌器，将所有食材搅拌均匀...···

喝黑咖啡究竟能否减肥瘦身？先说说减肥瘦身这一话题讨论。人体脂肪是人体内最重要的储能物质。运动健身的朋友们都了解，操纵热量摄取针对减肥尤其关键。百科里还可以查到，说白了减肥，便是依据能量守恒定律，当“摄取热量=耗费热量”翘翘板均衡时，重量长期保持；当“摄取热量>耗费热量”翘翘板偏重口部时，重量处在增长的趋势；而当“摄取热量<耗费热量”翘翘板偏重身体内时，重量处在下降趋势。这就是“热学规律...···

2021年初迄今，因为受新冠肺炎肺炎疫情的危害，越南阿拉比卡咖啡豆（Arabica）出口量大幅度降低，但出口价钱却高过同期相比水准。据越南工贸部进出口局的信息，2021年初，因为受新冠肺炎肺炎疫情导致的不良影响，越南阿拉比卡咖啡豆出口量与2020年同比增加大幅度降低。越南海关总局数据统计表明，2021年上半年度，阿拉比卡咖啡豆出口量为3.724万吨级，出口额为1.01亿多美元，与2020年同比增加...···

 　　四年前我刚入咖啡坑，刚看完韩老爷子的《精品咖啡学》没多久，尝了人生第一杯云南单品。烘得颇深，自然没有什么柔和酸质一说，味道嘛也印证了韩老爷子所言“魔鬼的尾韵”，登时觉得云南怎么就不能引进些好的品种呢？怎么不能好好种咖啡呢？　　三年多前我入行，喝了一杯产自云南的瑰夏，竟是深烘至出油的豆子，那时我就在想，看来云南咖啡是真没救了。于是后来我在咖啡店里看到云南都避之则吉，朋友推荐我试试云南...···

 　　要想成为咖啡师，一般来说有二个途径。一个是去专业培训机构学习，另外一个就是找一家好的咖啡厅去做学徒。不但能学到咖啡技术，还有一定的工资收入。 　　这是历年来最常见的两种途径。培训优点：学习快，时间短，通常几天就结束。确切地说，也就是学会了如何操作机器，很难保证做好咖啡。缺点：能否学到真正有用的技术，就要看自己的眼光了。这对初学者来说也是很难判断的。学不到好的技术，未来前景...···

公猫咖啡作为马来西亚的土特产之一，始创被华人研发，故称之为华人最喜爱喝的咖啡，具有100多年的历史了，可谓历史悠久，但相传白咖啡的祖先乃是移居马来西亚的吴文清先生的祖父研制出来的，并有华人继承和传授下来，在吴先生祖底期间，有一对来自中国的夫妇，因爱情而偷渡到马来西亚，历尽艰辛，生存有忧。被一位好心人的咖啡店老板收留，并支持开了一件甲妻旺夫咖啡店。这两位并没有辜负前辈的厚望，一直辛勤努力把这间咖啡店...···

咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。如果单独品尝咖啡因，就是茶中的苦味，带些微涩感。咖啡因在植物与动物的用途。 咖啡因存在植物当中，是一种杀虫剂，当昆虫服用过多咖啡因时，会因麻痺而死亡。当人类服下咖啡因时，是一种...···

送客流程：征询意见、拉椅提醒、致谢道别、送客离开、物品检查1，送客服务的要求在送客过程中，服务人员要做到礼貌、耐心、细致、周全，使宾客满意。⑴，客人不想离开时绝不催促，不要做出催促客人离开的错误举动。⑵，客认结账后起身离开时，应主动为其拉开座椅，礼貌地询问他们是否满意：“请问您对今天的咖啡还满意吗？”⑶，要帮助客人穿戴外衣、提携东西，提醒他们不要遗忘物品，如：“先生（女士），请带好您的随身物品。”...···

随着咖啡文化的不断发展，越来越多的人开始关注咖啡的品质和制作过程，对咖啡师的要求也越来越高。因此，咖啡师培训成为了越来越受欢迎的一个领域。本文将从咖啡师培训的必要性、从初学者到专业咖啡师的转变等方面进行介绍。一、咖啡师培训的必要性咖啡师是负责咖啡制作和服务的重要角色，其技术和服务水平直接影响着咖啡店的口碑和营业额。因此，咖啡师培训的必要性不言而喻。通过咖啡师培训，可以学习到咖啡的基本知识和技术，如...···