经历了财务虚假等事件后，瑞幸咖啡在重组、业绩发展等方面不断前进。根据瑞幸咖啡最近发表的报告，公司的收益和纯利润实现了强劲的增长，整体经营水平逐渐提高。瑞幸咖啡的模式一直备受关注。特别是财务欺诈事件后，很多评论以此前大规模发行优惠券、产品口感等为其模式无法获利的依据。甚至有人认为瑞幸不是咖啡，而是资本游戏。现在，一年多过去了，瑞幸咖啡在控制原店规模的前提下，增加了运营，今年又有生椰拿铁单品火爆出圈。...···

“BFC咖啡之夜主题活动在上海外滩金融中心举行。作为2022年上海咖啡文化周的最后一次活动，世界咖啡师大赛中国历届冠军全部亮相。其中，2019年冠军孙磊在现场宣布，由上海食品协会咖啡委员会和高德联合创建的上海冠军推荐咖啡地图正式在高德指南区推出。2003年，享有"奥林匹克咖啡"世界咖啡师大赛引进中国，为中外咖啡文化交流打开了大门，国内咖啡师也有机会走上世界顶级舞台。今年正值中国成立20周年。据了解...···

 　　没有什么事情是一杯咖啡解决不了的，如果有，那么两杯！　　每天开始工作前，我都会泡一杯咖啡。闻到香味开始的这一天，精力充沛。有时候甚至觉得可能是爱咖啡的香味更多一些，这样的我家里怎么能少得了咖啡机的存在呢。　　总有人问我，到底怎么选家用咖啡机呢？应该怎么选才能不踩坑？哪种性价比高？哪种最经典？哪种方便适合手残党？哪种口碑赞？　　这些问题是否您也经常遇到？，每天喝到一杯好咖啡能确实让很...···

咖啡杯的尺寸大致分为三种类型一般体积越小，咖啡就越浓1.最小的被称为espresso杯子的尺寸是50ml—80ml，适合品尝纯优质咖啡或浓单品咖啡；2.中型杯也叫Cappuccino最常用的杯子是120ml—180ml，有空间供人们自己部署，如添加牛奶和糖；3.最大的咖啡杯也被称为Latte杯子的尺寸是200ml一般用于添加大量牛奶或奶泡。人们在咖啡连锁店很容易理解short（矮）杯、tall（高...···

最近，由佤族姐姐叶平领导的中国云南天宇农场的两种咖啡豆——星巴克水洗咖啡豆和日晒咖啡豆，同时登陆上海烘焙车间和星巴克全国商店。成为今年唯一入选星巴克的咖啡庄园是我一直最期待的事情。我希望更多的人喜欢和认可云南咖啡。叶平在一次采访中说。2011以叶萍儿子命名的天宇咖啡合作社正式成立，成员60余人，种植面积495亩。2013叶萍满怀希望，准备迎接第一次收获，却遇到了百年一遇的严重霜冻。由于缺乏必要的知...···

泰国是一个咖啡产业日益兴盛的国家。虽然泰国不像巴西和哥伦比亚那样以咖啡豆出口为主要经济收入来源，但泰国的咖啡产业正在经历着快速的发展和壮大。泰国的咖啡产业起源可以追溯到19世纪，当时法国传教士将咖啡树引入了泰国。最初的种植地点位于泰北山区，后来逐渐扩展到其他地区。最初种植的咖啡品种主要是罗布斯塔咖啡，但随着时间的推移，其他品种也被引入了泰国。在过去的几十年里，泰国的咖啡产业经历了一系列的变化。泰国...···

咖啡是一种十分火爆的饮品，在一些我国，咖啡的消耗量仅次水。除开协助你降低疲惫和警惕以外，咖啡中的咖啡因可以改进你的心态，大脑神经和健身运动主要表现。它也很有可能推动减肥瘦身，并预防传染病，如2型糖尿病患者，阿尔茨海默氏症，和心脏疾病。很多人喜爱在早上第一件事便是喝咖啡。殊不知，有的人结论，有它空着肚子很有可能会伤害你的身心健康。文中探讨是不是应当空腹喝咖啡。空腹喝咖啡会导致消化吸收问题吗?研究表明...···

　　说到「肯亚」，就想到非洲大草原、动物大迁徙，还有吗？爱喝咖啡的小编则是立马想到香醇的咖啡，肯亚是东非第一大咖啡豆产区，更是精品咖啡的代表名词，就连星巴克也有贩卖肯亚咖啡豆；肯亚全国约有600万人从事咖啡产业，分为庄园和小农二种，多为小农自种自销，大部都种植在肯亚山及阿贝达山(Aberdare)为主，1300-2100公尺高海拔，正好位於赤道下方，15℃～27℃是咖啡豆最适合的温度，培育出的肯亚...···

　　说不上对咖啡爱得多深沉，但没了它又确实不行，对于很多人来说，喝咖啡成为上班快乐源泉之一，搬砖前，搬砖中，搬完砖，无时无刻都得守紧这份“快乐”，甚至有人声称这种令人整体感觉愉悦的咖啡是世界上除水以外消耗最广泛的液体。　　咖啡作为人类最香醇的饮品之一，不管多忙，每天都必须续上一杯~哪天要是喝不上了，便觉浑身不舒坦。　　你是不是也是这样呢？  　　重度咖啡患者十大症状　　1.一天...···

 　　曼特宁，苏门答腊曼特宁，亚洲最著名、需求量最大的咖啡之一。虽然外表丑陋，但咖啡迷常说苏门答腊咖啡豆越不好看，味道就越好、越醇、越滑。　　曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它是印尼曼代宁mandheling民族的音译。　　在二次大战日本占领印尼期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，于是他问店主，咖啡的名字，老板误以他是问你是哪里人，于是回答:曼代宁。战后日本...···

在现代社会，咖啡已经成为了许多年轻人不可或缺的饮品之一。年轻人对咖啡的热爱不仅仅是因为它的味道，更多的是因为它所代表的一种生活态度和文化符号。本文将探讨年轻人为什么喜欢喝咖啡，以及咖啡对年轻人的意义。1、提神醒脑作为一种带有兴奋剂成分的饮品，咖啡可以帮助年轻人提高警觉度和注意力，增强学习和工作效率。尤其是在考试、工作繁忙等情况下，喝一杯咖啡可以让年轻人保持清醒和充满活力。2、社交和交流咖啡馆是年轻...···

兄弟俩，右边儿Nesprsso的代表选手citiz，左边虚到后面的是NesCafe我也忘记了代表选手的具体型号。这个帖子不是开箱的，两台机器都用了很长时间，nescafe大约一年，nespresso大约半年后，今天我们将认真评估这两个有代表性的系列Nespresso和NesCafe两种产品。雀巢的这两个系列针对不同的受众群体，使用的胶囊是两个不同系列的胶囊，但本质上，除了不同的设计，各自系列不同价...···

是咖啡造就了瑞幸，还是瑞幸造就了咖啡？远川研究所·2022-08-11 15:25注意在正确的道路上做正确的事情当瑞幸第一次进入公众视野时，人们对瑞幸的关注更多地集中在一些象征意义上。例如，它反映了中国咖啡的崛起。2019年，《经济学家》在一篇题为《中国茶大国，咖啡正在崛起》的文章中提到了瑞幸的例子。文章写道：中国消费者不再把咖啡当作奢侈品。瑞幸的大多数商店都是亭子的形式。人们在网上订购订单后，他...···

当你意识到巧克力的背后是原始森林被烧毁和数百万童工的残酷现实时，你会轻松地享受这种美味吗？2020 在加利福尼亚州成立的一年 California Cultured 它是一家以从细胞培养物中开发巧克力而闻名的初创公司，致力于可持续和道德地制造巧克力，最近宣布与芬兰技术研究中心合作 VTT 正在研究和培养咖啡。California Cultured 投资者关注的愿景。2021 年 10 月，公司在由...···

黑咖啡加牛奶|什么咖啡适合加牛奶?如何选择牛奶?咖啡加可乐是一种非常奇怪的搭配，但说到牛奶咖啡搭配可能很常见，但有些人认为咖啡加牛奶会降低咖啡的温度，破坏咖啡的原味，有些人认为咖啡味道太苦不好，只要一点牛奶，咖啡就会变得美味。那么，咖啡和牛奶是好是坏？咖啡的搭档只有牛奶吗？为什么咖啡要加牛奶？为什么会有咖啡牛奶？咖啡牛奶的起源。在咖啡中加入牛奶的方法始于16世纪。虽然我们无法追溯它是如何开始的，但...···

简单给大家介绍一下世界十大咖啡豆的基本知识，帮助更多的人了解咖啡知识。1、瑰夏咖啡英文名称：Geisha coffee荣誉：最贵咖啡豆、蝉联3届杯测冠军产地：埃塞俄比亚 巴拿马 哥伦比亚口感与特点：生豆蓝绿色，熟豆带一些褶皱，花香、热带水果、浓烈的甜度。2、牙买加蓝山咖啡英文名称：Blue mountaincoffee荣誉：世界价格第二高的咖啡产地：牙买加蓝山口感与特点：香味十分浓郁，有持久的水果...···

咖啡，作为全球最受欢迎的饮品之一，有着悠久的历史和迷人的传说。在本文中，我们将带您一起探索咖啡的起源，了解它的发现和演变过程。1. 咖啡的发现咖啡的起源可以追溯到古代的非洲高原。据传说，公元9世纪，一位名叫卡尔迪的埃塞俄比亚牧羊人发现了咖啡的神奇效果。他注意到他的羊群在食用了咖啡树的果实后变得精力充沛，无法入睡。于是他将这一发现告诉了当地的修道士，咖啡的魔力由此开始传播。2. 咖啡的传播随着咖啡的...···

西门子TI353809CN咖啡机如何？咖啡机挑选的4个关键留意点。在客服人员的辅导下，圆满完成自身的第一杯咖啡，奶泡细密，丝滑，咖啡口味醇正！最为意外惊喜的自清理功能齐全，启动，待机全自动清理，手动式清理也很便捷，售前资询，售后服务具体指导都很细心，畅顺，展示出知名品牌风采！也展现公司以客户为中心的经营管理理念！调查许多知名品牌，西门子是我们的选择！非常值得强烈推荐。最先说包裝，里三层外三层一点也...···

黑咖啡真的能减肥吗？黑咖啡是指不含糖或牛奶的咖啡。味道很苦，但咖啡的味道会更浓，结合了香、甜、酸、苦等纯正的味道特征。黑咖啡有很多保健作用，被称为健康使者。让我们来谈谈黑咖啡的功效和作用。黑咖啡真的能减肥吗？黑咖啡的功效和功能。一、醒酒利尿。黑咖啡中的咖啡因具有利尿作用，还能促进乙醇的转化。饮用咖啡后，可促进血液中乙醇转化为乙醛，通过肾脏排出，达到醒酒的效果。二、提神醒脑。黑咖啡含有大量的咖啡因，...···

咖啡豆种类的差异阿拉比卡与罗布斯塔(Robusta)的区别：1.产量差异。阿拉比卡豆的产量约占世界咖啡产量的70%。罗布斯塔豆的产量约占世界咖啡产量的30%。2.主要种植区的差异。世界上咖啡的主要种植区域是：南北纬45°之间。阿拉比卡的主要种植区是：拉丁美洲、东非、亚洲。罗布斯塔的主要种植区域有：印尼、印度、越南、老挝、海南、广东。3.适种海拔差异。阿拉比卡的种植海拔超过800米，对种植条件要求较...···

2月25日，内地第一家蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）在上海正式开业，即使排队3~6个小时，也没有打消大家喝一杯的热情。很多人开始好奇:这家咖啡店的起源是什么？上海蓝瓶咖啡开业时非常繁荣 | 截图来自小红书01创立蓝瓶咖啡/ 前音乐家创立的品牌 /蓝瓶咖啡的创始人詹姆斯•费里曼（James Freeman）曾经是交响乐团的单簧管乐手。正在煮咖啡James Freeman | fli...···

咖啡豆分成的三大类：阿拉比卡（Arabica），罗布斯塔（Robusta），利比瑞卡（Liberica）。由于如今目前市面上商品流通比较多的是阿拉比卡和罗布斯塔这二种，因此有朋友们来私聊提出问题这二种咖啡豆有哪些区别？为了更好地让大伙儿更为掌握这二种咖啡豆，那今日大家就一起来看看阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆有哪些区别吧。最先大家根据一张图来研究一下阿拉比卡与罗布斯塔的区别。除开图上的基本上区别外...···

 “拿铁”是意大利文“Latte”的译音，属于花式咖啡的一种，是咖啡与牛奶交融的极致之作。拿铁咖啡是由浓缩咖啡与热鲜奶按照一定比例调制而成的。浓缩咖啡号称是咖啡的灵魂，包括3个层面的享受：香浓的泡沫，醇厚的浓度和浓郁的精华。意式拿铁纯为牛奶加咖啡，而美式拿铁则将牛奶替换成奶泡。拿铁咖啡呢是一种利用比重原理造成层次变化，以增加视觉效果的咖啡。通过牛奶、咖啡、奶泡来形成珍珠白、咖啡褐和象牙白...···

在咖啡中，我们常常喝到涩味，但是涩味常常让人无法接受，在咖啡中也是不应该有的味道。所以问题来了，涩味究竟来自哪里？涩味有四种：青涩，干涩，生涩和干燥。各种涩味，产生的原因各不相同。青涩。强摘瓜不甜，强摘的果实会变绿。天下无论什么类型的水果，如果不到瓜熟蒂落的程度就强行收获，会使果实的酸味直接而尖锐，甜味不佳，香味不足，最麻烦的是果实的涩味明显。尚未成熟的涩味即为青涩。青咖啡豆在商业豆中会比较常见，...···

 从豆子到杯子导读咖啡师，众人眼里的高逼格，内行眼里的辛酸泪。以前咖啡行业对咖啡师的定义与标准其实很简单，会做咖啡就好。如果能保证出品美观，那当然就更好。种植作为咖啡师，不仅要对咖啡原产国的历史文化、咖啡品种有所了解，还要对这些咖啡如何种植，以及种植的各种条件影响等能一一道来。加工只了解咖啡的种植还是不够的，还要知道这些咖啡是如果采收加工。比如水洗、日晒、蜜处理，以及每种加工方式的优缺点...···