咖啡知识
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咖啡渣的妙用 咖啡渣的妙用你知道多少
咖啡渣是咖啡豆经过冲泡后的产物,平时我们会将它直接丢掉,但其实,咖啡渣还有很多妙用。它不仅可以用作肥料,还可以清洁家居和护理肌肤,甚至还可以制作出很多实用的小工具。今天,我们就来一起探讨咖啡渣的妙用,多种用途让你大开眼界!一、咖啡渣清洁家居1. 清除异味咖啡渣具有吸附异味的作用,所以可以放置在冰箱、鞋柜、厨房等容易产生异味的地方,起到清除异味的效果。2. 清洁锅具在锅底洒上适量的咖啡渣,再加入清水...···
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北京禁止一次性塑料咖啡搅拌棒 北京禁限放规定
北京禁止一次性塑料咖啡搅拌棒,7月1日起执行,北京限塑令又出新规了! 近日,北京市市场监管局发布塑料污染治理工作详解,对禁止生产、销售的塑料制品,重点行业中禁止、限制使用的塑料制品等内容进行了梳理。其中,有不少规定和餐饮业密切相关。 规定指出,北京将禁止生产、销售厚度小于0.025毫米的超薄塑料购物袋、一次性发泡塑料餐具...···
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怎么改善手冲咖啡的风味
在咖啡业内有这样一句话:“一杯咖啡的风味,60%靠的是品种,30%靠的烘焙,10%靠的是制作(冲煮技术)”。>>> 咖啡的品种品种就是品质,直接决定了咖啡最终风味的走向,你拿到一款品质高的咖啡豆,哪怕你是一个咖啡小白,你冲煮出来的咖啡味道也不会太差;你拿到一款品质较低的咖啡豆,不管你拥有多高的冲咖啡技巧,不管你怎么调节冲煮参数,咖啡的风味也是不会有太大改善的。>&...···
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怎么挑选自助咖啡销售机咖啡豆 自助选购
如何选择自助咖啡销售机咖啡豆。随着越来越多的自助咖啡销售机器进入我们的视线,一杯新鲜磨碎的咖啡已经成为城市白领的标准配置。什么样的咖啡豆是从手中提取的?许多商店或自助咖啡机会通过图片告诉用户,咖啡豆是由100%的阿拉比卡或阿拉比卡混合而成的。为什么阿拉比卡如此受欢迎?市场上另一种罗布斯塔咖啡豆不受欢迎。阿拉比卡和罗布斯塔有什么区别?今天,小编会和大家分享的。生长条件。热带地区位于南北回归线内,是世...···
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运用手动奶泡壶制作奶泡 运用手动奶泡的方法
在家使用手动奶泡壶制作奶泡:①,将冷藏好的(约5℃)牛奶倒入奶泡壶中,不要超过壶的1/2,不然在制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出;②,将牛奶加热到60℃左右,可以直接加热牛奶也可以隔水加热;③,将盖子和滤网盖上,快速抽动滤网将空气压入牛奶中,只要在牛奶表面做动作即可,尽量不要打到底和拉到顶;抽动的次数在30下左右即可,不过打的频率要快,牛奶要宁软勿硬④,移开盖子和滤网,用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉...···
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拥有一杯好的咖啡才会值得细细品鉴 一杯好酒
喝酒的时候,大家都只说好咖啡,好苦,好酸,好香...救咖啡小白。专门写了一篇咖啡风味描写及如何练习品鉴的干货,来帮助大家都能成为咖啡大神~。品酒时,我们使用口鼻,舌头能感觉到的东西:酸、甜、苦、鲜以及鲜味。像巧克力、莓果、焦糖味等都是鼻闻的味道,这里要分别对待。口味多变,研磨的香气,精致的杯中,入口前的醇厚和入口后的缠绵。唯有品味,才能体会它的精华,这才是咖啡应有的地位。一杯好咖啡,带给你的不仅仅...···
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啥子是清咖 清咖的口感
清咖,指的是没有添加奶类或其他调味品的纯黑咖啡。相比于传统的咖啡饮品,清咖更注重原味和咖啡本身的风味,没有奶类和糖浆等调味品的掩盖和干扰,以保持其纯正的咖啡味道。清咖可以使用浓缩咖啡或过滤咖啡制作,口感较为浓郁,适合喜欢喝纯黑咖啡的人们品尝。 清咖在咖啡文化中的地位越来越重要。清咖的兴起可以追溯到20世纪末,当时人们开始意识到纯黑咖啡的魅力,逐渐推崇纯黑咖啡的品质和口感。而在现代,随着人们对...···
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知道冰美式咖啡的起源与历史:从美国到世界的普及 冰美式是美式咖啡加冰吗
冰美式咖啡是一种源自美国的咖啡饮品,旨在为喜欢咖啡但不想喝热咖啡的人提供一种清凉、清新的选择。虽然冰美式咖啡是一种相对较新的咖啡饮品,但其起源和历史却已经可以追溯到20世纪初。最初,冰美式咖啡是由美国的咖啡师发明的。在20世纪初,冰咖啡开始在美国普及,以满足那些不想喝热咖啡的人的需求。当时,冰咖啡通常是用冷水和咖啡粉混合制成的,并被称为“冷泡咖啡”。然而,这种方法制作出的咖啡口感较淡,不够浓郁,不...···
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咖啡对你的健康有好处吗 咖啡有利于健康吗
咖啡对你的健康有好处吗?你需要知道这三点。你周围的人都称赞你是专家。适量饮用咖啡不仅不会增加心血管疾病和癌症的风险,而且有利于健康。然而,应该特别注意的是,它必须适量饮用,过量饮用也对身体有害。咖啡的好处:1.消脂消积。咖啡因能加速脂肪分解,增加新陈代谢率,增加热能消耗,有助于减肥。2.利窍除湿。咖啡因能促进肾功能,排出体内多余的钠离子,增加排尿量,改善腹胀水肿,有助于减肥。3.活血化瘀。咖啡中所...···
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卡布奇诺咖啡的做法 卡布奇诺咖啡的寓意
20世纪初,意大利阿奇加夏发明了蒸汽压力咖啡机,但也发展了卡布奇诺咖啡,在浓缩咖啡中,倒入蒸汽泡牛奶,此时咖啡的颜色,咖啡上方的尖牛奶泡沫就像修士头上的小尖帽,即修士的服装名称Cappuccino来命名。在意大利特浓咖啡的基础上,加入一层厚厚的起泡牛奶,成为卡布奇诺。在牛奶和泡沫下,特浓咖啡的质卡布奇诺咖啡量是看不见的,但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。将部分脱脂牛奶倒入锅中,然后用起泡器使牛...···
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白咖啡与黑咖啡进口过关流程。 白咖啡与黑咖啡哪个好喝
白咖啡并不是指咖啡的顏色是白色的,反而是指这些珍贵的咖啡豆,在通过超低温(轻中度)蛋糕烘焙和独特处理工艺后,很多除去咖啡碱,清除高溫碳烤时焦苦、酸味,把咖啡的酸味,咖啡因成分降至最少,不用一切添加物以提高口味,醇厚醇香,不伤胃肠,维持了咖啡原来的色、香,颜色比一般咖啡要淡而温和,口感正宗,故取名为白咖啡。殊不知,黑咖啡是没通过一切装饰的咖啡,带来你品味咖啡的初始觉得。返回技术专业,下列是马来西亚白...···
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“肉桂咖啡”是啥子 肉桂咔啡
肉桂咖啡是一种非常受欢迎的咖啡饮品,它是将肉桂与咖啡混合在一起制成的。肉桂是一种香料,具有天然的甜味和芳香,而咖啡则是一种能够提供能量和兴奋作用的饮品。在肉桂咖啡中将两者结合在一起,既可以享受到咖啡的口感和风味,同时还能够获得肉桂的独特味道和营养价值。肉桂咖啡的起源可以追溯到古代的亚述和巴比伦文明,人们早在2500年前就开始使用肉桂了。而肉桂咖啡则是在近代才被发明出来的,最早出现在欧洲和美国的咖啡...···
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《咖啡瘾史》 咖啡瘾史epub
一场穿越重生800年的咖啡探险,一个咖啡神经病的奇特探险旅行。为了更好地寻觅咖啡的起缘,创作者从咖啡起源地埃塞俄比亚考虑,历经非洲.亚洲.欧洲和北美,踏遍四分之三个全球,喝过2920公升各种各样口味的咖啡。穿行在界限禁域.狭小街巷.咖啡馆与祭拜场地,周璇于女巫.警员.生意人和信徒中间。这一场恍惚之境的探险之旅,是对宗教信仰.风俗习惯.历史时间和咖啡古代文明的有意思整理。打开《咖啡瘾史》这本书,也打...···
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脏咖啡和其他咖啡的不同差异 脏咖啡成分
脏咖啡(Dirty coffee)是一种流行于咖啡文化中的新兴咖啡品种,它以添加一些香料或其他材料而闻名。相对于传统的咖啡,脏咖啡有着独特的口味和香气,今天我们来了解一下脏咖啡与其他咖啡的区别。首先,脏咖啡与普通咖啡最大的区别在于它的配料。传统咖啡通常只添加牛奶或糖,而脏咖啡则常常添加一些香料,例如肉桂粉、姜黄粉、香草精油等等。这些香料和其他材料的添加,赋予了脏咖啡特殊的口感和香气,使得脏咖啡更加...···
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知道阿拉比卡咖啡豆与罗布斯塔咖啡的六大不同差异 阿拉比卡(arabica)
阿拉比卡咖啡(arabica)和罗布斯塔咖啡(robusta以下简称罗豆)是市场上使用最多的两种咖啡。它们在豆子的外观上非常相似(如果你不仔细看,你可能分不清),但还是有六个区别。让我们给你一个科普。1.种植环境条件不同。阿拉比卡咖啡树适用于海拔600-2200米、温度15-24°C、年降雨量1200-2200mm的山地环境。然而,罗布斯塔咖啡树的海拔要求并不高。它们可以种植在0-800米之间们也...···
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咖啡机维修 上海德龙咖啡机维修
许多喜欢喝咖啡的人会在家里准备一台咖啡机,在家里可以享受到浓咖啡。然而,在使用咖啡机时,不可避免地会遇到一些故障问题,如咖啡机没有蒸汽或咖啡不热;咖啡机过滤器没有咖啡或煮头喷雾,机器噪音;咖啡机咖啡溢出。下面,了解咖啡机常见故障的维护方法。咖啡机故障维修1.咖啡机没有蒸汽或咖啡不热原因分析:在使用咖啡机时,如果在一定时间内释放大量热水,可能导致咖啡机无蒸汽或咖啡不热,所以一般不建议使用咖啡机自己的...···
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国外进口胶囊咖啡清关手续解析 国外进口胶囊有哪些
海外进口胶囊咖啡清关手续剖析胶囊咖啡是将咖啡豆先研磨成咖啡粉,再放进铝质胶襄的,避免了一般咖啡豆或是咖啡粉触碰气体后变味,空气氧化等难题。每一次做出來的奶茶都很香,那是由于胶襄非常好的保留了奶茶的新鲜程度,能够这样说,每一杯都保存了咖啡豆蛋糕烘焙研磨后4钟头以内的新鮮,因此 口感较为赞!并且油沫也很丰富多彩,很丝滑。此外口感也早已是更加健全,可选择的空间愈来愈宽阔。有关进口胶囊咖啡(纯咖啡成份)征...···
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越南咖啡出口市场发展的挑战 越南咖啡出口中国
与棉花或可可等农产品一样,咖啡是仅次于石油的世界第二大交易商品。这也是一种具有较大出口价值的产品,在许多国家的农业出口商品中名列前茅。在越南,咖啡是重要的行业,占全国GDP的3%,多年来出口额超过30亿美元。然而,面对世界和越南国内咖啡市场的复杂变化,咖啡行业面临着许多困难和挑战。 越南咖啡市场前景和竞争压力面临诸多挑战 据统计,越南咖啡产品现已出口到80多个国家和地区,占全球...···
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山东济南地区咖啡馆探店短视频推广 山东济南地区分布
山东济南地区咖啡馆短视频推广免费上门探店拍摄,通过短视频平台增加曝光量,为客户提供更多选择机会。最终达到拓客的目的。需要协调1.咖啡馆高德定位地址2.咖啡馆营业执照3.拍摄内容4.群演(如果老板需要)···
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【咖啡姿势】手冲咖啡|虹吸壶咖啡教程 咖啡手法
虹吸壶别名“塞风壶”或“直冲式”,是简易又耐用的咖啡冲煮专用工具,也是市井咖啡馆最广泛应用的咖啡熬法之一。近些年说白了的碾磨式咖啡(意大利式浓缩咖啡)盛行,相较下这类直冲式咖啡壶必须较高的工艺及其较繁杂的程序流程,在现如今争分夺秒的时代里有慢慢归园田居其一的发展趋势,可是直冲式咖啡壶能够煮成的那一份醇香是一般以设备冲调的碾磨咖啡所无法比较的。直冲式咖啡壶在绝大部分人的印像里总含有一丝神密的颜色。一...···
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创意咖啡为啥子越来越火了 创意咖啡的制作可以选用哪些材料
不知道大家有没有注意到,在经历了2020年特殊的黑天鹅疫情后,很多独立咖啡馆也从大众的视野中消失了。与此同时,有很多新的咖啡品牌,一些新咖啡的诞生也为精品咖啡创造了更多新的可能性。比如越来越多的咖啡品牌看中了新的产品线——创意咖啡市场。许多馆主悄悄地在自己的菜单中添加了一个明亮的眼睛「创意咖啡」。什么是「创意咖啡」?言外之意,「创意咖啡」这意味着在咖啡的基础上融入更多的元素。简单地说,「咖啡 xx...···
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黑咖啡的作用和功效 早起空腹一杯黑咖啡的作用
许多人到疲倦或是没精打采的情况下,都喜爱喝一杯黑咖啡,听说它的醒神实际效果特别好,实际上 大家常说的黑咖啡便是用纯天然咖啡豆打磨成咖啡豆之后,立即冲调出的初始现磨咖啡,它在泡好之后沒有加奶或是糖调料,能让大家尝尝到奶茶的固有味道,并且能让现磨咖啡的养生作用获得最好是充分发挥。黑咖啡能影响神经中枢,让人的注意力集中,思维敏捷,提升工作能力,防止老年痴呆症。黑咖啡能高效溶解人体脂肪,推动血液循环系统,...···
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一张图 读懂各种咖啡的不同差异 各个个图
摩卡、拿铁,傻傻分不清楚?在咖啡店里咖啡的种类数不胜数,浓缩咖啡,美式咖啡等等等等,今天,我们就用一张图,来看看这些咖啡有什么区别。在看咖啡种类之前,我们一起看看,咖啡的总体的区别。咖啡里面有分为花式咖啡,黑咖啡等等。除了咖啡的种类之外,咖啡的器具也有所讲究。最后,这张图就包含了常见的咖啡种类之间的区别。咖啡主要是有奶泡,牛奶,浓缩咖啡,巧克力,鲜奶油等等搭配而成。不同的比例,就能够品尝到不同的风...···
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蓝山咖啡销往日本的原因是啥子 蓝山咖啡销往日本
蓝山咖啡销往日本的原因是什么?牙买加是北美洲加勒比地区的一个岛国。经纬度位于北纬17.4°至18.3°之间,西经76°至西经78°之间。它是一个位于北半球热带地区的国家,也是一个位于西半球的国家。牙买加的土地主要由牙买加组成。牙买加是加勒比地区第三大岛屿。土地面积约为11000平方公里,与中国天津基本相当。牙买加的人口约为290万。首都是金斯顿,一个港口城市。蓝山咖啡销往日本的原因是什么?在世界上...···
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过期的速溶咖啡有啥子用 过期的速溶咖啡没有打开过还能喝吗
过期的速溶咖啡有什么用?尤其是在日常生活中。1植物养料在厨余堆肥中加入一些咖啡渣,可以减少异味,也可以作为有机堆肥。家里的盆栽植物经常引起蜗牛的肆虐,可以在盆栽栽培土上倒一点咖啡渣,不仅可以防止气味,还可以驱虫。特别要提醒的是,咖啡渣应适量,尽量不要接触根或叶子。如果咖啡的味道消散了,可以添加,原来的咖啡渣可以自然分解。另一种说法是:咖啡渣是酸性物质,最好不要用作肥料。估计这就是为什么不碰根或叶。...···