这种“艰难之感”甚至也是大型连锁咖啡品牌的感受。”席卡认为，日式咖啡潮流背后的关键逻辑是通过“仪式感”去提高咖啡的价格空间。深受日式手冲影响的本土手冲，非常强调和消费者的互动——在制作咖啡过程中，咖啡师需要向消费者讲述“眼前这款”咖啡豆背后的故事，以及微妙的手冲技法对味道的玄妙影响。···

大多数人都不知道想让纯咖啡美味是有自己的冲泡秘诀的。1.选择购买咖啡的正确方法以冲泡美味的咖啡你可能不知道但是能够泡一杯好咖啡是一门艺术，请完成以下步骤来冲泡美味的咖啡：如果你想喝更多咖啡，请先放出1杯咖啡，然后再用另一只喝2杯咖啡，而不是在此后立即加水，否则会失去浓郁的咖啡味。···

有时候客人点了意大利浓缩咖啡，太苦，太少，或者要求加牛奶。···

Heart)上的一项研究表明，大量喝浓缩咖啡的习惯可能与高胆固醇有关，尤其是在男性中。杯浓缩咖啡与男性和女性的总胆固醇水平升高显着相关。杯或更多杯过滤咖啡与总胆固醇水平有关，但在男性中并未发现这种增加。Letter）》就建议，滤纸可过滤掉大部份的咖啡醇和咖啡白醇，能有效降低喝咖啡带来血脂上升的坏处。···

答：这几年来手冲咖啡越来越流行，仍有些人还不太了解冲泡时咖啡粉与水的比例，或是自己还在摸索调整。滤纸会影响咖啡的味道吗？如果今天购买到的豆子不太理想，多少可以用滤纸来改变味道，如果本身咖啡豆不错，用一般的滤纸即可。法国压的咖啡与滤纸咖啡口感有何不同？奶泡打好后时间不能放的太长，不然也会分层。···

为了帮助广大手冲新手朋友顺利地做出人生中的第一杯手冲咖啡，我们就来跟大家聊聊关于咖啡萃取的那些事儿。Brewista手冲壶，对新手很友好，可以更轻松地控制水流，世界级专业咖啡大赛上的选手们常用这款。···

滴滤式：容器的内缘必须铺上滤纸，再放入咖啡粉，以热水冲泡即可。法式压滤壶式：用热水直接冲泡咖啡，用铁网过滤，把能萃取到的物质萃取出来，形成一杯浓郁的咖啡即可。2、法式压滤壶式：用热水直接冲泡咖啡，用铁网过滤，把能萃取到的物质萃取出来，形成一杯浓郁的咖啡即可。···

过年总想买点什么给自己作为礼物，往年一般都是买飞机模型，今年没想好买什么模型。所以就打算换个磨，将之前自己买的那个磨换掉。但是上B站看了个大佬的评测，发现C3的主轴支架是塑料的，还有豆仓盖也是塑料的，连摇杆握把是塑料的，有点掉价，所以否掉。磨豆机在年前最后一天发货的时候在多多买的。···

其中，现磨咖啡豆与水的配比被认为是决定咖啡口感和风味的关键因素之一。本文将以探索现磨咖啡豆与水黄金比例为中心，深入探讨如何制作出完美口感和风味的咖啡。黄金比例是指在制作咖啡时，现磨咖啡豆与水的理想配比。现磨咖啡豆与水的配比是制作完美口感和风味咖啡的关键之一。···

这就是为什么沃缇蔻咖啡建议各位使用过滤水而不是凉开水，特别是如果您喜欢较轻的咖啡烘焙。“几周前，有个经常在我们网店购物的熟客骑行经过我们的咖啡店，想喝杯咖啡。沃缇蔻咖啡认为：用摩卡壶煮制的咖啡很适合在长途骑行时享用。···

使用咖啡滤纸的方法如下：您需要咖啡滤纸、咖啡机或手冲壶、咖啡粉和热水。在使用咖啡滤纸之前，确保您拥有完整的冲泡工具与材料，包括咖啡机或手冲壶、热水、适量的咖啡粉以及咖啡滤纸。步骤二：展开咖啡滤纸。当咖啡完全滴入容器中后，即可取出使用过的滤纸，享用您制作的美味咖啡。···

那我问你，单品咖啡怎么煮？美式咖啡机与虹吸壶最大区别在于一个是煮，一个是滴，通俗点就是：美式咖啡机是把水烧开，慢慢的与咖啡粉接触，流过咖啡粉，而成的咖啡，虹吸壶是把咖啡粉放到开水里面焖煮，然后滤掉咖啡渣而做成的咖啡···

今天给大家分享的是「之字冲泡法」。没错，这也是来自于日本的冲泡方式，原先前街以为就是“の字冲泡法”（起名的情况下，“之”可训读“の”），这样的话，不就是是普通的绕圈注水吗？也正是这样，咖啡不单只是喝的乐趣，还有享受冲煮的乐趣。···

Skills课程的学员、已经在家采购了半自动意式咖啡机或者打算采购，并想在家里玩咖啡拉花的朋友课程内容：制作出超越市面上80%咖啡店水准的意式咖啡（浓缩、美式、各类奶咖）适合人群：各类想学习专业咖啡的朋友（零基础教学）、想系统化学习国际专业水准咖啡制作的咖啡师···

手冲咖啡现在越来越受到老咖啡的欢迎，因为这种冲泡方式是真正的咖啡原味。冲泡手冲咖啡不需要昂贵的机器，而且无需任何电源即可完成。冲泡手冲咖啡的步骤当然，您也看到了，手冲咖啡的主要环节除了咖啡豆的选择和保存外，磨粉确实非常非常考验经验和机器水平。···

咖啡粉的冲泡方式一般归类为下列几种：为蒸馏式的一种，以摩卡﹝Mocha﹞壶所冲煮出的咖啡带著一种沉稳的浓度和香味。意式浓缩咖啡机可以连续抽取数杯咖啡，冲煮过程的精华经由压力被完全萃取来，使得煮出的咖啡浓度更高，另有一层咖啡油沫，口味和香味更好。···

澳白咖啡是一款突出咖啡味道的咖啡，一般杯量为150ml。永恒钻石「美式咖啡」如果你能接受一杯Espresso，而且超级喜欢，并且能从这杯浓缩中喝出咖啡料理的好坏和优点和缺点，甚至能喝出产区和豆种，那恭喜你，你绝对是荣耀王者。萃取品质才是段位，你自己觉得好喝的咖啡就是好。···

如何‬使用‬滤‬纸‬滴漏式冲泡出‬风味‬稳定‬的‬咖啡‬？虽然用这种方法冲泡出的咖啡味道稳定，但这也是受咖啡原料选择影响最大的冲泡方法。···

不过今天要跟大家分享的是更具情调的手冲咖啡——或许这样说吧，一杯上好手冲咖啡教给我的，是关于“慢慢的精致”这件事，是咖啡机所不能做到的。即刻享用一杯完美的手冲咖啡。彩色不锈钢细口手冲壶600cc滤纸分大小型号，按选择的滤杯选择，还分漂白过的和原浆滤纸，漂白过的滤纸纸浆味较小。···

直到现在，还有相当多的人认为速溶咖啡好喝，还觉得以挂耳咖啡为代表的手冲咖啡上不了台面，但是他们不知道的是，全世界的任何一个咖啡评级赛和咖啡大师赛，所用的咖啡评判制作方法，都是手冲。总而言之，用风孜挂耳咖啡冲泡出来的黑咖啡，余味美妙而持久。···

大家好，之前的视频咱们说过了咖啡与甜点的搭配，也说过了咖啡与牛奶的搭配，那么，跟咖啡搭配的糖该怎么选择呢？AC现磨手冲意式挂耳咖啡比如，先放几颗冰糖在杯子中，再去制作挂耳咖啡，也是一种新体验。···

挂耳咖啡传到中国国内，也是在2010年左右，而我接触挂耳咖啡要早一些，当年到日本旅游的时候，第一次看到有人喝挂耳咖啡，于是尝试了一下，心说这日本人也真够聪明的，将现磨手冲咖啡变成这么简单方便了。···

高水温就会提高咖啡的萃取效率，从而冲出来的咖啡甜感会明显一些，而低水温，咖啡的萃取效率就没有那么高，冲出来的咖啡表现就会偏酸一些。在目前的咖啡研磨粗细度合理的情况下，前街是不建议通过调节研磨度来获得更甜或者更酸的味道。···

时至今日，比利时皇家咖啡壶依然不失为一件工艺品。比利时皇家咖啡壶的主要结构包括：即使用现代人的眼光，都不得不佩服比利时皇家咖啡壶设计的精巧设计。···

农夫山泉的高管分享道：“其实在决定做碳酸咖啡之前，我们在咖啡方面的技术储备和研发已经相当成熟，其实是可以推出常规传统的咖啡产品的。2、农夫山泉将加速即饮咖啡品类的升级迭代，低品质的咖啡产品会被市场慢慢抛弃···