在近十年来,咖啡豆的价格已经达到最高水平,供应紧张的状况还会持续到2023年,咖啡价格可能也会上升。
咖啡合约在周一收高2.34美元/磅。星期四,美国洲际交易所咖啡豆期货价格涨至2.46美元,创下2011年以来的最高点,当时咖啡豆价格已突破每磅3美元。
与此同时,国际咖啡协会星期五基准价格为每磅2.07美元,较上年同期上涨85%。
咖啡价格上涨的主要原因是巴西恶劣的气候和全球供应链问题。与此同时,咖啡豆供应量的不确定性增加,埃塞俄比亚局势的不稳定,以及越南新增的新冠感染将影响产量。
价格上涨的原因是坏天气、供应链问题。
在接受CNBC采访时,盛宝银行商品战略总监OleHansen表示,过去一年咖啡豆价格大幅上涨。
全球最大的咖啡生产国巴西今年遭遇了严重的旱灾和霜冻,造成了咖啡豆的供应量下降。另外,Hansen还说,这些恶劣天气会影响到2022,甚至2023年的咖啡豆产量。
在2011年,由于巴西供应减少,咖啡豆价格一度飙升至3美元一磅。Hansen注意到,咖啡豆的价格有可能会回落。在接下来的几个月里,巴西的产量下降,价格无疑将上升。
除坏天气外,全球供应链问题也严重影响着咖啡市场,咖啡生产商和烘焙商把加工咖啡豆制成供人饮用的咖啡销往不同国家,因此运输问题尤为重要。
MarximillianCopesteck,MarexSpectron欧洲咖啡销售执行主管,称咖啡市场正处于价格竞争之中,这主要是由于运输问题造成的。原本就紧张的咖啡豆供应被打破,供应链中断又推高了价格。
与此同时,咖啡供应量也有很大的动荡,比如埃塞俄比亚,正处在内战的边缘,据估计会影响咖啡豆的出口。与此同时,另一大咖啡豆产地越南新发病例的增加也会影响到咖啡豆的供应。
Copesteck进一步指出,咖啡生产需要大约两年的时间来应对价格的变化。咖啡豆的价格预计在未来会继续走高。