许多人习惯于早上起床后用一杯咖啡唤醒自己，或者在困倦的下午用一杯咖啡振作起来。除了提神，咖啡也是一种很好的减肥饮料。然而，如果方法不当，效果可能很小，甚至适得其反。

日本研究人员花了5年时间跟踪492名无脂肪肝男性，发现每天喝2.5杯以上咖啡的人与肥胖相关的脂肪肝比例较低。咖啡含有大量的单宁酸，可以提高消化器官的技能，不仅可以保护肝脏，还可以减少脂肪。

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为什么喝咖啡可以减肥？

咖啡中的咖啡因可以消除脂肪积累，加速身体的新陈代谢，增加热能消耗，非常有利于减肥。许多研究表明，喝咖啡可以刺激肾上腺素的分泌，刺激脂肪组织释放脂肪酸，并像燃料一样为身体工作。例如，1)提高人体新陈代谢3%-11%；2）过量饮用咖啡可增加10%的脂肪燃烧，而瘦人可增加29%。

咖啡因

改善新陈代谢

有效燃烧脂肪

此外，咖啡中含有一种叫做绿原酸的物质，约占咖啡豆成分的9%。它是一种多酚，可以调节植物代谢，阻碍身体对食物中碳水化合物的吸收，减少脂肪细胞的积累。

绿原酸

阻碍碳水化合物的吸收

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一杯咖啡含有多少热量？

卡路里是我们在摄入食物和饮料时测量卡路里摄入量的重要指标。每天喝咖啡会消耗多少卡路里？

以黑咖啡为例，100克黑咖啡只有2-3卡路里，我们通常喝200-250杯咖啡ml，也就是说，喝一杯黑咖啡不会超过10卡路里。很低，低到几乎没有热量。

然而，并不是所有的咖啡热量都这么低！市场上有各种各样的咖啡饮料，不同的生产方法，不同成分的咖啡热量完全不同。

为了增加咖啡的味道，许多企业会添加大量的牛奶、糖、香料和其他添加剂，它们是高热量的来源，但也会让人们变胖。（不喝咖啡，喝所有的脂肪啊！

以一杯200ml拿铁热量为285卡，摩卡热量为365卡，约600卡c.c.焦糖布蕾拿铁，其中鲜奶和打发鲜奶油占2%，热量高达530卡路里，脂肪约占15克。

事实上，我们每天需要的热量大约是女性：1800卡路里，男性：2200卡路里。如果我们不小心喝了三杯高热量的咖啡，当天的热量和脂肪摄入量很容易超过标准，几乎没有空间给其他食物，更不用说减肥了。

下次点咖啡时，记得仔细看咖啡中的配料，一般就能知道杯中物体的热量。

咖啡热量表

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喝咖啡怎么瘦？

如果想边喝咖啡边减肥，一定要注意两个方面:1)学会控制热量；2)学会正确饮用习惯。

在减肥过程中，建议尽量将一杯咖啡的热量控制在100卡以下。

原则是:1)原汁原味的黑咖啡是首选。2)如果偶尔想换口味，不妨向咖啡师说明，尽量选择。「无糖+低脂牛奶」配料，以有效减少不必要的热量摄入！

同时，我们喝咖啡的时间和方式也很重要。咖啡因通常能提高11%到12%的活动能力。在健身前半小时喝一杯黑咖啡有助于提高运动效果。喝咖啡30-40分钟后，血液中游离脂肪酸的浓度会增加。此时，通过适当的运动，脂肪酸可以变成热能，有效地燃烧脂肪。运动后3-5小时仍在减肥和能量消耗中发挥作用。

相反，如果这些游离脂肪酸不通过运动消耗掉，它们很快就会恢复到中性脂肪中。那种期望只喝咖啡不锻炼，就不能达到很好的脂肪燃烧和减肥效果。（请不要相信躺着也能减肥的广告）

定期锻炼，健康饮食，

再加上长期喝低热量咖啡的习惯，

你一定能健康减肥。