牛奶加咖啡,一杯又一杯,看见窗前纷纷扬扬,满天飞舞的小雪花,整个世界全是灰白色的,下雪把全部的缺陷都遮盖了,越来越纤尘不染。手上的一杯热咖啡,伴随着热流飘落出咖啡的醇正香醇,还释放着浓烈的牛奶馨香,顺滑一样的口味带上厚实的香味一秒就暖和了这一白雪皑皑的全球。
用牛奶来冲咖啡,喝下去的口味更鲜滑朗朗上口,在享有咖啡浓厚的香味外,也有浅浅的奶香味,其口味比奶茶店更胜一筹。用牛奶冲咖啡方式非常简单,一看就会。下边我便来讲说牛奶和咖啡的那点事。
牛奶冲咖啡的方式:
最先把牛奶加温到80度上下,这一温度的牛奶可以给咖啡提升一丝爽口润化的口味,在加温的情况下,要多拌和,那样牛奶就不可能发生糊底的状况。把加温好的牛奶倒进杯里,随后加入适量的咖啡粉进杯里并充足的搅拌均匀,让咖啡和牛奶充足结合。那样一杯牛奶咖啡就调配完成了。
牛奶冲咖啡要留意的事宜:
1.咖啡粉可以是用咖啡豆现榨的,还可以用现有的咖啡粉来冲泡,一般1勺咖啡粉就可以冲泡出1杯量的咖啡。
2.牛奶的温度不适合太高,过高的温度会把咖啡中的植物油脂毁坏掉,也会让咖啡的口感变苦。温度也不可以太低,太低的温度泡出不来咖啡的味儿,也会使咖啡的味儿越来越又酸又涩。
3.冲泡的那时候是把咖啡倒进牛奶里,而不是把牛奶倒进咖啡里。
4.尽可能应用低脂肪牛奶或是脱油牛奶来冲泡最好。
喝咖啡的时长和浓度值:
早晨起床后的第一杯咖啡可以醒神,大白天工作的时的咖啡可以略微浓一点,可以具有醒神的功效。饭后和深夜的咖啡就需要以口味淡为宜,咖啡不宜在餐中食用。
二种經典的健康饮品所激发出去的双向口味的绝佳味道,醇香相融,密密层层,愉快享受在其中。