如今大家拥有纯素餐甜炼乳，现在是时候逐渐煮咖啡了，而不是冲咖啡！
这个超滑，浓厚，糖度极好的冰咖啡将是您早上或中午最爱的饮品！大家逐渐做吧！

您掌握越南咖啡吗？
听说咖啡是19新世纪法国人们在越南引进的，之后越南逐渐生产制造咖啡豆，并快速变成仅次巴西的较大咖啡输出国之一。
因为气侯缘故，越南关键生产制造罗布斯塔咖啡豆，它生长发育在较低的海拔高度地区，比阿拉比卡生产制造划算。可是罗布斯塔咖啡豆的不足之处是味儿浓郁，并且更苦。
越南语中它被称作“càphês?a?á”，它包括二种成份：咖啡和炼乳。炼乳的加上可与咖啡的苦涩味保持稳定，使饮品具备更丰富的口味。

如何制作越南咖啡？
要以传统式方法制取这类冰咖啡，您将必须越南咖啡过滤器。这是一个放到水杯上的小金属材料杯。
?最先在玻璃水杯中添加甜炼乳，产生鲜奶油和清甜味。
?下面，将粗碾磨咖啡加上到过滤器中，将压力机放到顶端，随后将温水倒进杯里。
?咖啡将逐渐立即滴进杯里，此流程大概必须5分鐘。
?咖啡终止滴下后，请取下过滤器，随后将炼乳与咖啡混和。
?放冰，享有美食的咖啡！

炼乳对咖啡的占比
炼乳的使用量在于以下几个方面：
?您要想多甜：假如您有甜品，则可以再加上一汤匙炼乳。
?咖啡的浓郁度：这一点很重要，咖啡浓郁值越强，您必须做的是将炼乳的清甜味与咖啡豆的苦涩味做到均衡。
就本人来讲，我通常会一杯杯咖啡配约3汤勺炼乳，我选择应用越南咖啡，并根据过滤器将其冲调，进而产生深棕色浓郁的咖啡。假如您应用阿拉比卡咖啡豆做成的提液咖啡，则很有可能要降低炼乳的量。
越南咖啡通常由罗布斯塔（Robusta）咖啡豆做成，比阿拉比卡（Arabica）浓厚度更强，而且带有约二倍的咖啡因。夜里喝的时候会有点儿苦，可是一旦与甜炼乳一起应用，它便会越来越极致！
此外，一定要注意，一旦加上冰块，咖啡便会丧失一点清甜味。假如天气寒冷，可以挑选冬季热饮咖啡，您只需舍弃加上冰块就可以。

这也是越南口味的冰咖啡，真的是一种享有！它是乳脂状的，十分甜，便于制取。再添加它比星巴克咖啡更强！这类冰咖啡是本地人的最喜欢，很多人几乎每日中午都需要喝一杯！
假如您有越南咖啡并试着此菜谱，请在留言中使我们了解，便于汲取您的经历对菜谱作出调节。

如何制作越南咖啡（素食者）
掌握怎样在家中自做纯素餐越南冰咖啡！归功于纯素餐炼乳的添加，这款咖啡让人难以想象地颇具浓醇的奶味，它将变成您最爱的中午饮品！
提前准备時间：5分鐘
课程内容：饮品
特色美食：越南
分量：1杯
卡路里：123卡路里
调料
3汤勺素食者甜炼乳
2和1/2汤勺碾磨咖啡（最好浓咖啡）
1/2杯沸水
1/4至1/3杯微碎的冰
制做表明
将甜炼乳倒进高腿玻璃茶杯中。
将约1/2杯水烧开。与此同时，将越南咖啡过滤器放到玻璃茶杯上。将碾碎的咖啡加上到过滤器中，随后将里面的中小型压力机放到碾碎的咖啡以上。将约2汤勺开水倒进过滤器中，并等候约20秒左右。
下面，倒进剩下的水以将滤杯灌满。盖紧外盖，让其渗水约5分鐘，或是直到咖啡不会再渗水才行。
从玻璃茶杯的顶端取下咖啡过滤器，随后用筷子将炼乳与咖啡混和。放冰，马上食用！
手记
假如您沒有越南咖啡过滤器，请应用大概1/2杯意式浓缩咖啡。
营养成分
分量：1杯
卡路里：123卡路里
糖类与碳水化合物：22.5克
蛋白：1.5克
人体脂肪1.4克
化学纤维：0.6克
糖：19.2克
假如您喜爱食用咖啡，那麼试着品味一下浓厚的越南咖啡可能给您产生意外之喜！