花式咖啡，搭配咖啡，单品咖啡，傻傻分不清？
我们经常可以看到单一的咖啡或花式咖啡，甚至是混合咖啡，很多人可能会感到困惑，那么，这些是什么意思呢？
今天，我将详细解释这些咖啡之间的区别。如果你在咖啡清单上看到一个欧洲国家的名字，如意大利、维也纳、爱尔兰等，它不是单一的咖啡。因为欧洲大陆不生产咖啡。这些都属于花式咖啡的范畴。
【花式咖啡】
花式咖啡是指在浓缩咖啡的基础上，按不同比例添加各种调味品，如牛奶、奶油、巧克力、冰淇淋、各种外国葡萄酒、果汁等。它可以比作咖啡交响曲。如卡布奇诺、拿铁、摩卡、维也纳、爱尔兰咖啡等；一般来说，相对味道可以被大多数中国人接受，尤其是那些刚开始喝咖啡的人。例如，卡布奇诺咖啡是由三分之一的咖啡、三分之一的牛奶泡沫和三分之一的牛奶制成的咖啡。除意大利浓缩咖啡外，花式咖啡的容量仅为30ml-60ml，其他咖啡的容量在120ml-300ml之间。

意式咖啡
也就是说，意大利浓缩咖啡，美国人称之为espresso，是一种利用高压水蒸气通过咖啡粉快速提取的咖啡。这种咖啡味道很浓。如何品尝意大利浓缩咖啡？观察颜色，查看克里玛（crema）的颜色，颜色均匀、厚度、延展性等；闻、焦糖、坚果、巧克力等；品尝咖啡的甜度、酸度、醇度、余韵等。，并特别注意体验意大利浓缩的苦与甜味。
【拼配咖啡
混合咖啡是指根据各自的特点和口味，由几种单一咖啡制成的相对均衡的咖啡豆，可以与咖啡的协奏曲相比。例如，cafetown品牌：曼巴组合、蓝山组合、钻石组合等。你可能会在一家咖啡店看到落地玻璃窗上写着：这家商店使用某个品牌的咖啡豆和品牌灯箱，所以这个品牌主要体现在经典的配方和烘焙技术上。混合咖啡是必不可少的，因为所有的花式咖啡都是由混合咖啡豆制成的，而欧洲有数百年历史的咖啡品牌实际上销售混合配方。
咖啡店提供的许多种类的咖啡都有各种各样的调味品，如巧克力、葡萄酒、薄荷、丁香、柠檬汁、奶油、奶油等。不同民族的人喝不同的咖啡。以下是一些常见的咖啡类型：

卡布奇诺：蒸汽加压煮出的浓缩咖啡和搅拌泡沫（或蒸汽）的牛奶有时会根据需要添加肉桂、香料或巧克力粉。通常，咖啡、牛奶和牛奶泡沫的比例分别占1/3。此外，还可以根据需要添加两种浓缩咖啡，称为double。
拿铁咖啡(Caffelate):Caffelate是意大利音译，法语音译─咖啡加入了大量的热牛奶和糖。又称咖啡牛奶——中文释义，由一种浓缩咖啡和两种以上的热牛奶制成。此外，还可以根据需要添加两种浓缩咖啡，称为Double。
焦糖玛奇多(caramelmachiato):在浓缩咖啡上加入厚厚的奶泡，最后淋上纯焦糖糖浆。
摩卡咖啡:将巧克力酱加入浓缩咖啡中，打发牛奶倒入。

美国咖啡(Americancoffee/Americano):浓缩咖啡和大量热水比普通浓缩咖啡柔软。冰美式，把浓缩咖啡加到冰里。
爱尔兰咖啡:在咖啡中加入威士忌，顶部加入奶油。
维也纳咖啡：由奥地利马车夫爱因·舒伯纳发明，在咖啡中加入巧克力糖浆、鲜奶油，撒上五颜六色的糖米。

【单品咖啡】
一般来说，它指的是来自单一国家或产区的单一咖啡豆。它可以比作咖啡的独奏。例如，cafetown品牌的庄园系列：哥伦比亚、麦德林、埃塞俄比亚、耶加雪菲、哥斯达黎加、菲卡和其他代表这是由单一咖啡豆制成的纯咖啡，因为每个国家或不同地区都有自己的气候、土壤和自然环境，种植的咖啡因都有自己的特点。
品尝单品咖啡可以了解一个国家或地区咖啡的特点和风味。一般来说，单品咖啡的容量在120ml-250ml之间。上桌时，将配备一袋糖、一个奶球或一小杯全脂牛奶。
需要注意的是，如果你在咖啡清单上看到一个欧洲国家的名字，如意大利、维也纳、爱尔兰等，它不是单一的咖啡。因为欧洲大陆不生产咖啡。这些都属于花式咖啡的范畴。

也许很多人会想，为什么意大利浓缩咖啡更适合混合其他物质，称之为花式咖啡？
这是因为意大利浓缩咖啡的质地比水滴咖啡厚，每个单位的体积都含有高于水滴咖啡的溶解物质；通常，供应是按份计算的。浓缩咖啡在化学成分上复杂而易变，许多成分会因氧化或温度下降而分解。制作合适的浓缩咖啡有一个特点——咖啡脂肪（crema）的存在，一种红棕色的泡沫漂浮在浓缩咖啡的表面。它由植物油、蛋白质和糖组成。咖啡脂含有乳剂和泡沫胶体的组合，因此更容易与花式咖啡中常用的牛奶等成分结合也就不足为奇了。