1. 首页 > 咖啡知识

巴西咖啡豆 巴西咖啡豆是阿拉比卡吗

1、巴西咖啡豆

巴西是世界咖啡出产大国,那里出产的山多斯咖啡,是一种含有代表性的存在,也是咖啡豆中的精品,这种咖啡豆研磨出的咖啡口感香醇中性,而且可以直接煮,他还可以喝其他种类的咖啡豆,混合在一起制成综合性的咖啡,能让人们品尝到不同的开胃口感。

2、哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆也十分有名,最出色的就是曼特宁咖啡,这种咖啡口感扎实,而且略有酸味,它的气味相传,酸度适中,冲调成咖啡以后,人们不但能品味到咖啡的醇香,还能品味到它的香甜滋味,这种咖啡豆特别适合经过烘培以后再研磨咖啡,会让他自制的咖啡香味更浓郁。

1、巴西咖啡特点:

(1)咖啡种类繁多,但其工业政策为大量及廉价,因此特优等的咖啡并不多,但却是用来混合其它咖啡的好选择。

(2)味道的特征:温和、酸苦适中、香味柔和。

2、哥伦比亚咖啡特点:

咖啡豆颗粒饱满,营养丰富,酸度适中,均衡度较好,且香味浓郁,口感绵软柔滑。

3、蓝山咖啡特点:

(1)咖啡因含量很低,还不到其它咖啡的一半。

(2)香味十分浓郁,有持久水果味。