1. 首页 > 咖啡知识

超35万人解析:常喝咖啡 551万人

   之前已有多项前瞻性队列研究证实,常喝咖啡可降低心血管病、脑卒中、2型糖尿病、慢性肝病、某些癌症的发病及死亡风险,显示出健康获益。近日,在美国心律学会(HRS)

2020线上会议上,一项新的研究显示,常喝咖啡的人群,其心律失常风险明显较低。


  来自美国加利福尼亚大学旧金山分校的研究人员利用英国生物样本库中357022例受试者的数据,分析了常喝咖啡与心律失常风险之间的关系。
  研究人员发现,经过5.25年随访,共诊断出8159例心律失常,其中房颤或房扑6999例,室上性心动过速890例,室性心动过速459例,室性早搏385例。
  与不喝咖啡者相比,常喝咖啡人群的心律失常风险明显较低,每天喝1~2杯咖啡者风险低10%,每天喝3~4杯咖啡者风险低14%,每天喝5杯及以上咖啡者风险降低15%。每天多喝一杯咖啡,心律失常风险低4%。除室性早搏外,观察到其他各型心律失常的风险均有降低。
  研究者称,该项结果应能使医生和患者相信,常喝咖啡并不会带来什么风险。医生可以与患者沟通,并制订个性化的生活方式管理,比如喝咖啡的量。
  咖啡利于健康的机制分析:与咖啡因无关
  近期,德国学者发表文章称,喝咖啡利于健康,可能是由于咖啡中含有酚类植物化学物质,与咖啡因无关。研究者认为,咖啡具有与其他蔬菜和水果相似的促进健康的机制,因为它是发达国家酚酸和多酚的主要饮食来源。
  咖啡、蔬菜和水果有利于健康的共同机制是激活一种适应性细胞反应,其特征是参与细胞保护的蛋白质上调,特别是抗氧化、解毒和修复的酶类物质。这种反应的关键是酚类植物化学物质激活抗氧化系统,从而诱导细胞防御基因的表达。