普洱是云南的一个城市，叫普洱市。

普洱市生产普洱茶和咖啡两种特产。

说到国产咖啡豆，你的第一反应可能是担心质量和生产质量是否合格。

今天，欧少来纠正云南咖啡的名字。

云南咖啡的种植历史可以追溯到1892年。

一位法国传教士将咖啡种从海外带到云南，并在云南省宾川县的一个山谷中成功种植。

主要品种是阿拉比卡Arabica，也就是所谓的小粒咖啡，在中国俗称云南小粒咖啡。

云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好的条件。

云南的自然条件与哥伦比亚非常相似，位于北纬15°在北回归线之间，大部分地区海拔1000-2000米。

也就是说，低纬度、高海拔、昼夜温差大。经过杯子质量分析，生产的小咖啡是醇厚的，其质量和口感与哥伦比亚咖啡相似。

早在20世纪50年代，云南小粒咖啡就在国际咖啡市场上大受欢迎，被评为咖啡中的上品。

20世纪50年代中期，云南种植云南咖啡。

云南咖啡总种植面积177万亩，总产量13.9万吨，占中国99%以上。

云南已成为中国最大的咖啡省，并逐渐成为亚洲主要的咖啡产地之一。

但由于种种原因，很多人都没听说过云南咖啡，即使知道云南咖啡也不知道这种咖啡到底是怎样的。

云南小咖啡虽然质量上乘，但没有自主知识产权，定位模糊，宣传不足，导致很多人对选择这种国产咖啡没有信心。

因此，云南咖啡几十年来一直处于原料供应的简单阶段。

事实上，雀巢是第一家使用云南咖啡豆的企业。

1988年，雀巢在云南推广种植小粒咖啡豆，其中最著名的是思茅小粒咖啡-普洱咖啡。

此外，雀巢于1992年成立了咖啡农业艺术服务部

众所周知的咖啡品牌，如星巴克、上岛咖啡，都产云南咖啡豆。

雀巢和麦氏每年收购云南60%以上的原料。

云南小咖啡锁在山上，人气仍然很低。我相信，随着云南咖啡产业的深入发展、国内咖啡市场需求的上升和咖啡爱好者的努力，云南咖啡肯定会迎来一个新的发展时期。