咖啡豆的类型关键分三大类阿拉比卡，罗姆斯达，利比利卡，按地区划分有蓝山哥伦比巴西摩卡等

不了解咖啡的人会觉得咖啡便是一个味儿“苦”。实际上咖啡的类型许多，每一种的口味都不一样，风格迥异。苦味道仅仅用于回绝不看他的人。

1.巴西咖啡豆：
巴西咖啡产于南美洲，以波旁种的，比较好。味儿绵软，口味上品，合适深度1烘焙，巴西咖啡中苦，香醇，味酸，沉稳，是混和咖啡不能缺失的原材料。
2.摩卡咖啡豆：
现阶段以也门产的摩卡咖啡最好是，次之是伊索比亚的摩卡咖啡，它有与众不同的香清甜味和怪味，合适中度烘焙，深度1烘焙和法式风格烘焙浅度烘焙。其怪味儿尤其浓郁，它香醇，含有滑嫩的中强酸，偏干等特点。
3.蓝山咖啡豆：
蓝山咖啡产于牙买加中西部的莱山山峰，被觉得是咖啡中的绝品。蓝山咖啡豆样子圆润，醇厚香，味酸，口味细致，口感口味淡，有点苦涩味，口味和口味独特。合适浅度烘焙，能使怪味更加突显，合适做为品类咖啡。
4.曼特宁咖啡豆：
曼特宁咖啡豆归属于曼特宁种类，关键产于印尼，西亚的爪哇。浅度烘焙色调易转变 不均匀，但味儿浓厚。深度1烘焙会展现原味道。它有丰富多彩浓郁的口味，不苦不酸，苦涩味和香度高。是非常具备特性的咖啡豆。曼特宁咖啡因为在种植进程中，发生破损的概率较高，因此采摘后必须人力选择。
5.哥伦比亚咖啡豆：
伦比亚咖啡豆产于南美，以安提奥基亚州麦德林产的最知名，其质量齐整能够称得上咖啡豆中的规范豆。豆型偏大，带浅绿色，具备独特的厚实味。以丰富多彩与众不同的香味广受大家喜爱。其口味为酸中带甘，轻度苦涩味，中度烘焙会造成含有清甜味的醇厚味儿，哥伦比亚咖啡不仅能够做为品类食用，做混和咖啡也是也很合适。
阿拉比卡的咖啡度口味的咖啡之比较多，合适于虹吸式及手上品类冲泡，罗姆斯达适用炭焙的咖啡豆，能够作用式咖啡机来冲泡。