礼仪知识西餐须知。
随着饮食习惯的日益融合，西餐实际上非常接近我们的生活。正宗的西餐非常讲究礼仪。这样，我们不仅展现了自己的风度，而且学到了更多的知识。我们需要了解哪些西餐礼仪礼仪礼仪礼仪知识？以下是小编编编的西餐礼仪知识须知。我希望这对你有帮助。欢迎您阅读参考和学习！

主要是西餐长桌。
长桌的位置排法主要有两种方法：
（1）法国式的就座方式。主人的位置在中间，男主人和女主人坐在对面。女主人的右侧是男主人客人，左侧是男次客人，男主人的右侧是女主人客人，左侧是女次客人，陪同客人尽量坐在一边。
（2）英国和美国的就座方式。桌子的两端都是男主人和女主人。如果这对夫妇被邀请在一起，男人坐在女主人的右手边，女人坐在男主人的右手边，左手边是第二个客人的位置。如果是陪同的客人，请尽可能多地坐下。
在一个盛大的场合，如果餐桌安排在一个单独的房间里，在女主人邀请你坐之前，你不应该擅自进入有餐桌的房间。如果你们都是朋友，你可以自由地坐下：在其他场合，客人应该按照女主人的指示坐下。客人应该服从主人的安排，礼貌的做法是在女主人和其他女人坐下之前坐下。一般来说，宴会应该由女主人主持。如果女主人说“祝你胃口好”，这意味着你可以吃东西。如果女主人还没说话，勺子就进嘴里，这是非常不礼貌的。
排名规则。
（1）女性优先。在西餐礼仪中，女性优先的原则经常被体现出来。当餐厅安排时，女主人通常是第一个主人，在主人的位置。男主人是第二个主人，坐在第二个主人的位置上。
(2)距离定位。根据距离主位置的远近，确定西餐桌上席位的尊卑。距离主位置较近的位置高于距离主位置较远的位置。
（3）以右为尊。在安排座位时，以右为尊是基本原则。在特定的位置上，根据礼仪规范，它的右侧高于左侧。在西餐排名中，男性主人和客人应该在女性主人的右侧，女性主人和客人应该在男性主人的右侧。按照这排列。
(4)面门为上。根据礼仪要求，面对餐厅正门的座位要比背对餐厅正门的座位高。
（5）交叉排列。在西餐安排座位时，我们应该注意交叉安排的原则，即男性和女性应该交叉安排，熟人和陌生人也应该交叉安排。在西方人看来，宴会场合是为了扩大人际关系交叉安排的目的是让人们与周围的客人聊天，了解更多信息，达到社会目的。
西餐的注意事项。
1.瓷杯热水，装冷水或冰块的玻璃杯。
2.坐着的时候，身体要端正，肘部不要放在桌子上，不要跷腿，与餐桌的距离要方便餐具的使用。
3、用餐时，临时离开座位，餐巾纸可以放在椅子上，餐巾纸千万不要放在桌子上，否则就意味着不想再吃了，让服务员不再给你上菜。
4.开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、零食等都是西餐菜单上的四五大类。(所以在开胃菜的时候不要直接吃饱，这样很尴尬)
5.饭桌上不要化妆，用餐巾擦鼻涕。吃饭时打嗝是大忌，吃饭时吃不到的食物可以请别人来传递，不要站着吃。
6.不要在用餐时说话咀嚼食物，更不要说豪气十足的用餐(狼吞虎咽)。
7.有些主人根据地位、年龄等情况安排座位，如果是客人，应注意。