个人摩卡壶翻车记录（现已成为咖啡日记）（已进化成星粒二玩家）（已进化成格米莱3605玩家）（换回星粒二+自制胶囊）

x.xx你室友的没打碎的崂山绿茶别放进粉碗里，太苦了，十几克茶叶煮了三次，一次比一次苦，你室友心痛。

x.xx不要将烧结片放在滤纸上，这就像煮了一锅洗涤剂一样。

4.9 我向朋友杏莉珊要了她的粉，用摩卡壶重新冲泡了一下，结果还是比我的杏露好喝。

4.10 我发现水只从上阀的一侧流出，另一侧被堵住了。

4.11 不要同时将菠萝放入水碗和咖啡粉碗中，会萃取过度，但泡沫好，咖啡渣香

4.12 粉碗里不要加碎梅子，煮出来会很酸很酸，泡发好

4.13 别忘了预热陶瓷炉，加粉前不要在粉碗里放一层糖，这样粉的味道才会清爽。

4.14 我没喝咖啡，一整天都感觉昏昏沉沉、头晕目眩。这是戒断反应吗？我决定下次少泡块粉。

4.15 我用统一水晶葡萄浸泡咖啡粉和滤纸，但没有拧紧壶身喷水，所以出液断断续续，严重萃取过度，而且有中药汤的味道，是加了党参的那种中药。没想到这么小就开始自己做中药了。

我再次煮了粉末，这次用水晶葡萄代替咖啡水来获得甜味的糖精提取物。

4.18 下锅加水倒入黄皮茉莉花茶，粉碗里放新露兰冬，压成粉。液体50克，但是！液体很辣！就算和牛奶混合也很辣！！

4.21 用啤酒代替水，液体流动不顺畅，萃取过度，口感不好，但咖啡渣很香。

4.29 将椰子粉和咖啡粉混合在一起，加入粉碗中。液体很快就流出来了，浑浊且非常苦。完全没有椰子味，但有灰水的甜味回味。

4.30 我做了一壶良智巧克力先生，没有压粉、刮平、撒糖等任何准备工作，泡沫意外的持久，证明了我总是失败的原因并不完全是设备的问题。

5.5 新路库混库风味

5.7 水碗里多加点水是正确的，现在我习惯通过闻水碗里的气味来判断萃取过度的程度。

谁把摩卡壶里的苦涩液体保存了下来？？谁把摩卡壶里的苦涩液体保存了下来？？谁把摩卡壶里的苦涩液体保存了下来？？

就是你！配方奶！

5.8 用我室友的（我毁了他家的崂山绿茶）东方叶绿茶，120g绿茶，20g粉（蓝冬+图书馆夏八品混合），50g水，倒满一碗，好苦好涩，只能尝到一丝茶叶味，水碗煮开后，臭得差点呛死我。我决定吸取教训，以后就用15g粉加120g水，20g粉加150g水。

新鲜出炉的香蕉粉针（原本是草莓味的，吃过）

5.9 将人参果放入压粉盘下，再将粉末倒入，可惜没把锅盖紧，粉末喷出来了，不过确实有股清新的香气，就算萃取过度也无法掩盖。

总觉得梁志图书馆还不错喝，就是味道有点特别。苦味不是特别突出，有种奇怪的果香。包装袋上写着是樱桃味，但喝起来感觉不是很典型。不过真的有点醉人！

室友对良知图书馆的味道做出了很精致的描述：烤红薯！

5.12 我刚刚煮了一壶美味的咖啡，发现让泡沫持续更长时间的秘诀是多加糖！

用库新璐记录我家怪异国产不锈钢摩卡壶的最佳粉水比例

15-110

18-120

20-150

5.14 直接在碗里加入热水就开启三档，下次试试二档。

午睡前喝一杯牛奶咖啡，确实能有效提高醒来时的警觉性。（指憋尿醒来）

5.15去米雪冰城买冰淇淋，得到一个教训，加完咖啡再加牛奶。

5.20去米雪冰城买冰，第一次尝试在粉碗里加盐，做了一杯冰镇美式清凉饮料！

图书馆巧克力先生夏季八料约15g，水100g

5.22 新露图书馆混合口味完整，泡沫极佳（可惜剩下的不多了）

5.27 我看到一个视频提醒我不要喝牛奶提取物

5.31用新买的1688把陈年巧克力磨成12格子状，喷上油。

6.1柑橘村香（13格）

6.7 摩卡壶救星

6.2 新世界香香香（14格）

新款布粉针味道好闻

6.5 1688手磨机完美适配摩卡壶粉碗，现在有粉环，粉锤，粉布，粉针了！

6.10 翻车了！！

陶瓷炉不小心掉在了室友的床上。

床单很毛茸茸的，一压就破了。

床垫很臭，有烧焦食物的味道。

我的室友们以为我放火烧了床，于是打开窗户跑出去逃生。

混乱之中，我不小心打碎了一个只用过几次的咖啡杯(╥ω╥`)。

典当

6.14 Moka Pot 粉碗不加糖，感觉缺了点什么

6.15柑橘村经过过度萃取后依然香气浓郁，我发现粉少了味道更好，现在习惯剪两张滤纸放在摩卡壶粉碗底部，清洗的时候很舒服。

顺便说一句，我对UU星粒3生产的稳定性表示钦佩。

漂亮的

6.17 柑橘村的咖啡豆香甜适中，苦味不重，真的很适合摩卡壶。

用冰块和蜂蜜制作美式咖啡，好喝极了！

我觉得这个豆子的味道和蜂蜜特别搭配！

6.21我做了一杯摩卡壶鸳鸯拿铁，粉碗里放6g茶粉，巧克力10g，水150ml煮开，好香啊！

6.22 蓝莓蜂蜜美式足部疼痛 (●°u°●)”

柑橘乡

6.24 我*你** 蒙牛的每日鲜甜品有机比悦鲜还要难吃！只适合拌面糊！

6.26摩卡壶新世界（13）+水牛奶，虽然泡沫瀑布但是液体不够顺滑，下次磨粗一点（或者换成4级或者5级？）

6.27 我仍然喜欢冰拿铁，而不是脱咖啡因咖啡

水牛奶还不错(´-ω-`)

6.28用摩卡壶预先冲泡好咖啡液（新世界14格），然后放进冰块格子里冻起来个人摩卡壶翻车记录（现已成为咖啡日记）（已进化成星粒二玩家）（已进化成格米莱3605玩家）（换回星粒二+自制胶囊），加入混合牛奶里，味道好极了！

一盆冷水如何驯服了我那难用的摩卡壶。

谢谢你改良的牛奶！加糖也很好喝！

我宣布这是！！

6.29 六颗核桃和摩卡壶的液体，意外的搭配！

6.30 六个核桃和咖啡真是绝配，太好吃了！强烈推荐找一家咖啡店来一起创业！

将冷冻的咖啡冰块扔进六个核桃里

我用的是这个

六杯核桃拿铁起立！！！

7.5 奇怪了，图书馆开了这么久，怎么花香还是这么浓呢！

难道是精豆？

7.6 有什么比夏日烘焙和摩卡壶更美好呢？

总结一下空气炸锅烘焙豆子的秘诀：用力摇晃，不要停！（我的胳膊断了）

西达摩G4，在空气炸锅里烤到第一遍炸完再在铁锅里煎到第二遍炸的声音，太好吃了！

出乎意料的不均匀！但我原谅了它！

7.9 为啥我自己烘焙出来的咖啡豆味道很淡，没有酸味也没有苦味？是不是因为研磨度太粗？

非常淡而甜，不苦也不酸，舌头后部有淡淡的花香和果香，还有一丝霉味？

一杯星谷两次萃取完后，我没有把粉碗拿出来，而是在水箱里加了开水再萃取，苦味更明显一点。（我之所以敢这么做，是因为我加了滤纸，谁家剪滤纸的技术这么完美啊！）

因为习惯用摩卡壶，所以经常用完咖啡粒后忘记晾干，结果果然发霉了，甚至煮出来的咖啡都有霉味。

7.14 我喜欢我的不锈钢冰块！

7.18星粒2真的很棒，这个真的很漂亮！

7.19 烤完最后一锅豆子后，我又烤了一锅，这次贪心了，想一锅多烤几个豆子，结果烤出来的豆子却像朽木一样。

摩卡壶也能冲泡香气浓郁的腐木

但加上了冰冻白痴！

巧克力味的冷冻果冻太难吃了，只配和 以及一锅我烤得很烂的豆子混合在一起

7.20 终于尝试在粉碗里加入磨碎的茉莉花茶，味道还不错！液体流出来的一瞬间茉莉花香就爆发出来了，咖啡味和茉莉花味都很浓，加牛奶炼乳和冰块味道真的不错。

有一天我会记录下出院的过程。

x.xx 尝试了意大利传统的饮酒方式，意大利风格的加糖（没能打败它），使用我自己烘焙的低质量木豆

总之，这迷人的草本香味，这份童年的记忆，这份纯净的板蓝根……

7.21摩卡壶新世界14g+4g红酒晒干，十三格这么好磨！

可以，但是流速太快

想做水牛奶，结果分层奇怪？牛奶与咖啡液密度达到精妙比例

出现鳞片状纹理

而且喝到最后，牛奶和咖啡液还是没有完全溶化，让我想起大理石芝士蛋糕，但拍照时，却像是泡在尿液里的床垫。

7.25 冷冻阿芙佳朵（抱歉摩卡壶，我用的是星粒 2）

7.26 雪碧气泡美式咖啡

我用空气炸锅和铁锅炸的豆子终于熟了，香气四溢，混合着巧克力坚果和花香，口感绝佳（虽然还是有一点芝麻油和氧化苹果的酸味）

7.28 现在我家烘焙的咖啡味道和 New Route 一模一样

从今天起，我正式成为一名星粒Ⅱ玩家

一个发现是，星粒2号居然能容下超过12g的粉末，而且压出来的粉饼干燥、漂亮、坚实、完整。

我看到一个UU说如果重量太多的话，粉就倒不出来。我的问题是

你们不是用嘴巴吐粉吗？用嘴巴吐粉太好玩了！！不管是摩卡壶还是星谷二号，我都喜欢趁热用嘴巴吐粉！

我的西班牙好美（和特伦苏一起做冰雪博客！）

7.31+8.1 烂木味，这辈子都不想再烤豆了（新露特价豆已订）

8.5光明巴氏奶加浓缩液后变成絮状物！岳！我也买了两大箱，好痛苦啊！

8.6 绿豆拿铁的层次好美丽啊！

8.7新露特价蓝冬很好吃，意式粉+星粒2有一点西柚味（也许是错觉）

我不用担心如何食用光明乳业的巴氏杀菌牛奶。它甚至在打开之前就在冰箱里结块了......

8.10-12 冷泡水果丁丁

10g 18格 9h 免蒸 香甜 略淡

15g 18格 18h蒸熟发酵，酸酸的

15g 18格 18小时免蒸发酵 酸味 酸味

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停摆两个月后，我来总结一下

星力二润椰子油的稳定产出，让我感到无聊和失落，于是开始想着升级一下装备！

星谷二期 剩余图片：绿豆拿铁

旅行饮品，美式奶茶机

dou18 的 Sun-dried Dete，一款果味炸弹

我买了便宜的烘焙豆和咖啡胶带（这家店失败了）

无聊用星粒2画一朵花

始终生产稳定的产品

杏仁奶咖啡

又去了dou18，耶加雪菲圆豆真的好粗啊。

人生第一次点手榨果汁，芥末汁的味道棒极了

9.6 最后

在海鲜市场买了一台格米莱3605和一台电动研磨机，花了488元。

我还不知道这款便宜的电动咖啡研磨机会给我带来什么惊喜。

我用了一整袋豆子来磨。

然而，咖啡机还是时常在漏水和滴尿之间徘徊。

为了不浪费，我把研磨的咖啡都喝了。

形状治愈、色彩窒息的粉饼

9.17 磨豆机还没调好，又去dou18喝手冲了

香甜可口

9.23 研磨仍未调整好

不过我很喜欢朋友送的宜家咖啡杯，看来以后我再也不需要清洗它了。

9.30

砂轮调整不当。

但我买了一把与手柄完美匹配的鞋刷

10.7

又去了dou18，点了一份美味的肉桂苹果派

虽然味道不错，但是这个派要29！好心疼啊！！更心疼的是，我发现这个其实很容易做！！

痛苦难以承受

10.10 我买了这个豆子，我的便便闻起来很香

但它确实闻起来很爆炸

非常适合搭配我的便宜的意大利咖啡豆

10.14 我做了拿铁咖啡（我还是没有正确调整研磨机）

朋友的评论：

10.15

20g，2.9格粉有点多，液体流动不顺畅

巧克力大咖啡+公鸡牌生椰奶+浓缩=巧克力浓奶生椰拿铁肉丝味

10.16 卡布奇诺

1.17 燕麦拿铁好喝，这个燕麦奶真是又香又甜（而且两大盒要12元！）

10、18红酒晒干艺伎与云南意大利豆混合

香浓的燕麦拿铁~

10.20 烧杯破了！

10.25 也许我不适合做拿铁

10.31 粮食短缺期间买了一款非常难喝的共生咖啡，难喝到不行！不仅没有密封袋，还挑出了一大半的次品豆，闻起来有草莓味，但喝起来不爽，冷泡的甚至有板蓝根的味道，比新露特价的还要难喝……

11.1 可可的完美椰子水太难喝了，用它制作冷萃共生咖啡极其困难。

11.2 if 的冷萃椰子水也一般

11.3 虽然都是调味豆，但凉芝比共生豆要浓一万倍，酒味十足的黑巧克力简直棒极了。

11.4 奶油到了，我做了。的奶油没有黄油那么惊艳，有那样的腥味，好像放久了会变质。不过小包装有盖子，真的很方便……

赞美我的咖啡杯！它疏水、疏油，而且牢不可破！

11.7 A-choo 冷泡咖啡味道一般，没有味道

11.8 多美鲜奶油+良芝酒香黑巧克力，一般般

含有酒精的黑巧克力现在有苦核桃皮的味道

11、9 再也不想手工磨咖啡豆了（下次一定磨八遍！）

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因为太忙，我已经停止更新四个月了！现在已经是 2023 年了！简要总结

我以便宜的价格买了这件法兰绒，但它真的很大！我把它退了

在最忙碌的时候，我发现了一个非常有用的中药袋旅行杯

附赠的滤网、漏斗和杯子完美契合，非常适合冷泡

有鳞片，很喜欢

这款中药包不仅方便携带，还方便放进冰箱

你也可以拥有美丽的

更令人惊奇的是冰块结冰的速度非常快。

不要让懒惰的冰美式咖啡诱惑太大

很喜欢一次性中药袋，可惜没来得及洗就扔了，太浪费了

我在dou18买了豆子，买了新航，买了好运

和格米莱3605一起度过美好时光

每日提示

美丽的

买了快过期的喷雾霜，好开心啊。

冬天的时候我喝过一段时间热美式咖啡

我不想浪费昂贵的豆子，所以我把一碗粉冲泡两次。

第二种液体被冷冻成冰块，第二天用来制作咖啡牛奶

高潮过后，味觉需要很长时间才能恢复……

更糟糕的是，我对咖啡因的耐受度还极低，我可以喝完一杯咖啡直到天亮。

所以我决定再次拿起《星粒2》

但是 II 煮一杯咖啡……比 Gmile 慢得多，而且我讨厌洗杯子。

所以我有了一个想法并开始制作自己的咖啡胶囊！

咖啡因含量完美！省去了很多清洁工作，而且产品比格米莱更快！

提前把胶囊填好，放在你保存好的咖啡袋里。早上煮一壶水，把胶囊扔进粉碗里！开始压吧！

还是有点油腻啊！

产量不多，味道清淡又酸，但我很喜欢！

中午我取出胶囊时，星粒 II 的整个内部都干净得就像从未使用过一样！太喜欢了！

这是刚刚排出的粉碗和胶囊。

出液槽也很干净（我发誓这是刚做完的状态而且我真的没有擦）

胶囊可以完全取出

取出胶囊后的粉碗底部也易于清洁

但欢乐太多，悲伤也太多……水箱网变形了

还好我的星谷二号是百元左右的三手货，所以还不算心疼。

3.11 今天的开胶囊太美了！可惜忘记拍照了