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咖啡壶 知乎 酒店节礼,暗自较劲“新文创”

本文来自微信公众号“太空秘探”(ID:),作者:戴胜。

刚刚过去的端午节,酒店集团纷纷推出各种精美节日礼品,可谓是“神仙打架”。据空间秘探统计,今年端午节期间酒店节日礼品预售早在3月下旬就已开启,最高价格甚至超过2800元。逐渐拉长的销售战线已经超越了节日礼品的价值,节日礼品已经成为酒店与商业、文化相关的“长效营销”。

酒店节日礼品每年都越来越受欢迎

端午节前的两个月,各大酒店都相当忙碌。

首先,端午节礼盒预售“大战”在3月下旬打响,随后,4月至5月,线上广告、线下提货接连不断。两天前刚刚落幕的端午节,不仅是上半年最后一个假期,也标志着这场没有硝烟的战争正式落下帷幕。

回顾过去三年,酒店端午礼盒预售时间确实逐年提前。从2020年4月底到2021年4月中旬,再到今年3月底,各大酒店销售战线不断延长,拼尽全力抢占端午礼品市场份额。如3月28日开售端午礼盒的抚仙湖华美达广场酒店,预售时间是近三年来最早的,意在抢占当地消费者的黄金时段。

除了时间以外,端午节送礼的内容也越来越丰富。

杭州君悦酒店今年的端午礼盒分为三个层级,真·粽礼盒内含宝塔牌米酒一瓶,礼·粽礼盒内含两瓶茅台酒和一只小熊玩偶。延安饭店的端午礼盒分为精品层和豪华层,豪华层内含七种粽子和一套精品茶具,茶具包括一个壶和四个杯子,形状像一个橘红色的柿子,展现了陕西的地方特色。香格里拉饭店的端午礼盒分为四个层级,其中“粽星捧月端午豪华礼盒”内含四种中西合璧的粽子,还附赠一瓶香格里拉吉品XO酱。

从时间到内容,酒店节日礼品一年比一年火爆。虽然酒店在节日礼品上花功夫来彰显品牌个性与风采是“传统”,但进入2020年以来,节日礼品的形式和内容也日趋多样化。后疫情时代,节日礼品能给酒店带来什么?值得我们探讨。

酒店的“节日热情”从何而来?

多年来已成为传统的酒店节日礼品,如今又迎来了新一轮的热潮,各式各样的节日礼盒背后,是对庞大市场的洞察,以及对酒店非客房业务的全新探索。

/ 万亿美元的礼品市场

中国历来有节日送礼的习俗。近年来,随着礼品行业的不断发展,行业从价格到品质全面升级,礼品市场也不断增长。据艾媒咨询数据显示,2018年至2020年,中国礼品经济行业市场规模由8000亿元增长至10913亿元,预计2022年将达到12262亿元,呈逐年增长趋势。

在反复的疫情影响下,很多人际交往无法面对面进行,送礼成为建立情感联系的重要一环。数据显示,2021年中国人均送礼次数为4.9次。随着居民生活水平不断提高,人们不仅会给更多的人送礼,还可能多次给同一个人送礼。人们倾向于选择赠送价格更高、品质更好的礼品,以满足日益增长的社交需求。

多方资本的陆续参与、日常生活中的情感交流、商业及社交需求交织在一起,形成了巨大的国内礼品市场。

/ 低频场所的高频消费

与酒店属于低频消费不同,餐饮是公认的高频消费行业,餐饮对节日美食的需求更为稳定。据饿了么数据显示,2022年端午节粽子外卖销量同比增长50%以上,推出粽子外卖的商家数量同比增长30%以上。以应季食材为主的节日美食正引领整个行业的复苏,而酒店推出的节日礼盒则以传统美食为主。用高频消费行业带动低频场所消费需求,是酒店礼盒热销最有力的驱动力之一。

通过节日食品增加礼品销售,酒店可以增加收入。豪华酒店的端午节礼盒更是价格不菲,康莱德酒店、宝格丽酒店、华尔道夫酒店等的端午节礼盒价格从200到600不等。王府半岛酒店的巨型鲍鱼粽子礼盒高达2888元,这相当于酒店一晚的房费。

酒店所售节日礼品的价格,可以远远超过其作为节日礼品的价值,除了高端酒店的食材成本较高外,来购买酒店节日礼品的高净值客户群体及其送礼方式,都是让酒店节日礼盒价格昂贵的附加值。

/ 酒店+零售新模式

酒店节庆礼品无疑为酒店提供住宿之外的全新商业窗口,借助“酒店+零售”的行业模式,在增加收益的同时,也让酒店能够更加深入地触达其忠实客户群体。

对于节假日入住酒店的客人来说,酒店的节日礼品意味着增值服务更加丰厚。例如,重庆悦来温德姆酒店推出特色端午节套餐,客人可以选择含酒精饮料和端午节礼盒;海南三亚保利瑰丽酒店推出粽子节日套餐,直接包含一盒精选礼盒粽子。贴心的增值服务能让客人感受到宾至如归的感受。

此外,推出节日礼品也是酒店丰富产品类别、提升产品品质的一种方式。以端午节礼盒为例,越是名气大、越是豪华的酒店,就越要求其粽子馅料要美味独特,包装要设计得美观大方。这不仅是酒店原有餐饮服务的升级,有助于满足顾客多层次的需求,也让酒店的节日礼品和品牌“破圈”,给消费者留下深刻印象。

酒店礼品盒,如何实现长远营销?

今年端午节,酒店礼盒搭配各种优惠套餐犹如鲜花般耀眼。然而,无论包装如何花哨,都掩盖不了其营销本质。所谓长效营销,除了销售时间长,还需要营销活动结束后,人们能记住品牌。那么,节日礼品如何才能让酒店实现长效营销呢?

/ 设计美学

对于节日礼品而言,最容易脱颖而出的便是能让人第一眼就惊艳的外观,而礼品的包装也是最考验酒店品牌把握审美与创意的。例如浙江安吉JW万豪酒店推出的端午节礼盒,采用独特的魔方造型设计,每面印有六幅不同的节日插画,充满生活情趣;北京华尔道夫酒店则注重时尚风格,设计了白色、卡其色、深棕三个颜色的手提包,造型低调奢华,即使节后顾客也能日常携带。

此外,内容设计也是构思节日礼品的重要步骤。酒店不仅要考虑哪些礼品符合顾客需求,还要考虑自身的品牌定位。节日食品以外的礼品也能成为酒店节日礼品的亮点。例如,深圳华侨城洲际酒店推出的“周”罗端午节礼盒,内含八种粽子和时尚丝巾,适合赠送给女性;JEN北京新世贸酒店的豪华端午节礼篮,内含巧克力礼盒、意大利面礼盒、米饭礼盒和三瓶葡萄酒,适合家庭节日需求。

/ 融入当地风俗

酒店热衷于将当地风情融入节日礼品,打造本土化产品,除了让当地消费者有宾至如归的感觉,也能让外地客人了解当地文化,让酒店成为客人心中的城市象征。如深圳鹏瑞莱佛士酒店的礼盒以岭南夏夜为灵感,粽子则采用广式食材;杭州滨江市荣艾美酒店去年设计了一款手提袋,同时融入了法式时尚基因和西湖人文景观。礼品中除了嘉兴特色粽子,还包括绍兴米酒,展现浙江的风土人情,“好吃”又“好玩”。

厦门W酒店端午礼盒包装不仅体现了“山”与“海”的元素,还在福建名菜佛跳墙中加入当地人喜爱的沙虫,做成独具地方风味的粽子;成都浪珀酒店凯悦臻选礼盒里有火锅牛肉粽子,这是当地独有的麻辣美食;贵阳亨特索菲特酒店端午礼盒分为布依彩虹粽子和贵州腊肉粽子两种,不仅让人尝到贵州特色美食,更彰显了民族文化的美好寓意。

/ 讲述品牌故事

将品牌元素融入节日礼品中,能更好地在消费者心中树立品牌形象,讲好品牌故事。例如,香格里拉酒店推出的端午节主题礼盒“秘制奇妙粽子”就包括“粽青亚洲经典风味礼盒”,里面有来自亚洲不同地区的风味:云南的香菇粽子、福建的海皇烤猪肉粽子、泰式罗勒猪肉粽子、经典的南方甜松露蜂蜜白莲蓉碱水粽子。近三年来,香格里拉酒店端午节礼盒一直以亚洲风味为主,彰显亚洲最大奢华酒店集团的品牌底蕴。

节日礼品主题元素也能营造品牌文化氛围,帮助酒店融入当地市场。例如,成都瑞吉酒店端午节礼盒的设计灵感来源于品牌传承“卡罗琳400”,酒店两款礼盒以“瑞吉橙”为主色调,加入亮丽的花束色彩,体现瑞吉“永恒经典与现代奢华”的品牌内涵;北京柏悦酒店去年的端午节礼盒灵感来源于酒店标志性艺术品“忆江南”,粽子中西合璧的韵味为品牌增添了一抹中国韵味。

“品牌+创意”,节庆礼品如何大获成功?

节日礼品可以帮助酒店增加收入、曝光度和印象点,是一种成功的营销手段。那么,酒店节日礼品还能做什么,未来的酒店节日礼品又会是什么样子呢?以下三点或许可以作为参考。

/ 日益丰富的国潮元素

今年端午节,其他行业不少礼盒也融入了国潮元素。如携程端午节礼盒以“目的地节日文化”为灵感,设计融入了高麓山、狮子山、神仙坡、凤凰古镇四大景区的民俗风情和文化典故。礼盒精选除了粽子,还有骨瓷杯套装、瑞鹤眼罩等;斗鱼端午节礼盒与湖北博物馆联名,以“荆楚风情历史文物”为主题,绿豆糕造型灵感来源于“曾侯乙编钟”。国潮概念别具匠心,为节日礼品开辟了新的设计思路。

节日礼品中的国潮元素是当地民俗风情的体现,是传统文化的传承,经过岁月的沉淀,不仅适合高端品牌的定位,也符合当代年轻人的审美,在视觉上能“占得先机”,因此深受人们的喜爱。当酒店节日礼品融入国潮元素,就不再只是简单的礼品咖啡壶 知乎 酒店节礼,暗自较劲“新文创”,更是能带给消费者更强时尚感和互动体验的优秀文创产品。“酒店+国潮”是商业与文化的双赢,未来,更多的酒店会探索国潮元素在节日礼品乃至更多领域的新玩法。

/ 多重品牌符号

除了国潮元素,企业也在积极探索如何在节日礼品中呈现品牌符号。如知乎的品牌符号是“问题”和“知识”,端午节礼盒主题为“粽子 知识”,礼盒注重实用性,除了粽子,还有健身包、梅子红茶、筋膜枪等;百度度小蛮在设计节日礼品时,也借用了“蛮小喵”IP形象;求职平台脉脉在礼盒中将可食用的粽子换成粽子手工皂,并打造了“呼唤抗复旧”的空调毯、“眼不见,心不烦”的蒸汽眼罩、“工作中靠生活”的咖啡壶等减压三件套,俘获了上班族的心。

品牌符号越是多样、自然,越能潜移默化地走进人们心中,消费者也越能为品牌的文化价值打上“五星好评”。酒店的品牌符号是专业设计团队智慧与审美的结晶,最适合用在节日礼品设计中,塑造酒店的形象。目前,酒店在节日礼品中对品牌符号的呈现,大致可分为三种:带有品牌图案的包装设计、店铺目的地特色食材、与品牌风格相符的附加礼品。未来,酒店还可以拓展更多具有代表性的品牌符号,制作出内容更丰富、底蕴更深厚、风格更鲜明的节日礼品。

/ 实用又轻便的礼物

虽然酒店礼盒设计通常新颖美观,但包装繁琐却备受诟病。在端午节礼盒层层包装面前,礼盒里的真礼物反而成了配角。有居民反映,礼盒包装毫无用处,占据了礼物体积的最大部分,扔掉太浪费。国家市场监管总局也在去年9月发布了《限制商品、食品、化妆品过度包装要求》,将于8月15日实施,规定粽子、月饼包装层数不得超过3层,包装材料不得使用贵金属、红木材料。

高端酒店节日礼品以粽子、月饼为主,多为酒店定制,占据了相当大的市场份额,也是最常见的过度包装产品。未来酒店节日礼品不应在包装上花费过多心思,而应“轻包装、重内涵”,这样既能节省成本,凸显礼品本身,让消费者感到物美价廉,又能减少资源浪费,实现酒店可持续发展的承诺。

酒店的节日礼品,已经成为品牌商业与文化的双重竞争,节日礼品除了增加收益、扩大客源的商业价值,更是一种匠心,一种品牌内涵的延续,一种情感连接的纽带。“新文创”成为酒店节日礼品最抢眼的营销点。未来,哪些酒店品牌会拿出更多时尚创意或拓展新的业务线?让我们拭目以待!