你了解咖啡豆产国肯尼亚吗？
很多人都了解非洲埃塞俄比亚是一个知名的咖啡产国，但肯尼亚也是一个非洲咖啡产国，但极少有的人了解。今日，宝路通咖啡豆陪你去了解肯尼亚的另一个咖啡产国。

根据较为，最同样的一点是味儿集中化在酸上，但埃塞俄比亚咖啡的酸相对性绵软，是柑橘柠檬的清楚酸，而肯尼亚是相对性明显的酸，如圣女果乌梅立即打中神经系统的酸，更重。
从地图上看，肯尼亚与埃塞俄比亚交界。肯尼亚坐落于咖啡的起源地埃塞俄比亚边上，但肯尼亚咖啡的发展趋势并沒有运用这一自然地理优点当然发展趋势。肯尼亚直到19新世纪才从英国引入咖啡。肯尼亚咖啡怎样渐渐地创建自身的咖啡发展趋势管理体系：
1883年，英国人把咖啡送到肯尼亚(同一年，法国人把咖啡送到云南，与此同时逐渐，但发展趋势不一样)。
1922年，肯尼亚创立了从业咖啡栽种科学研究的史考特农牧业试验室。创立10多年后，她们从42种咖啡中挑选了合适该种植区栽种的种类，为产业发展规划给予了较好的开始。
1931年，肯尼亚种植者合作联盟与肯尼亚国家咖啡委员会创立，从民俗和我国方面正确引导咖啡产业发展规划。
1937年，内罗毕咖啡交易所创立，肯尼亚咖啡拍卖规章制度逐渐。好咖啡有好价，为咖啡的价钱定好了主旋律。
1938年，肯尼亚政府部门公布了知名的AA、AB、PB咖啡分级制，逐渐为肯尼亚咖啡的品质给予根据。

大部分咖啡豆由肯尼亚咖啡局开展等级分类评定，随后在拍卖场所售卖。公布拍卖规章制度可以上溯到1934年以前。拍卖选用代理商规章制度。肯尼亚有50名持牌委托代理人将试品豆发给她们的顾客杯检测。顾客可以在拍卖大会上为她们喜爱的咖啡招投标，但这好像激励了正中间委托代理人腐蚀农户的收益。因而，2006年，肯尼亚将设立32个独立自主的代理销售，不用拍卖就可以立即联络国外咖啡顾客。

殊不知，这种务必合乎肯尼亚咖啡局对质量存储银行的贷款担保规范。这两个系统软件与此同时平行面运作。通过十几年的发展趋势，他们是最通透的拍卖分派系统软件。咖啡品质越好，根据水杯精确测量价钱越好，愈来愈多的农业合作社和大农场想要添加。
肯尼亚有二种具体的咖啡买卖方式：在内罗毕咖啡交易所拍卖（中间拍卖系统软件），85%的咖啡豆根据拍卖系统软件买卖。或是根据直接贸易（通常称之为第二对话框），仅有15%的咖啡豆根据直接贸易交易。

肯尼亚咖啡买卖步骤。
方式1：内罗毕咖啡交易所拍卖。
自20个世纪30时代拍卖规章制度创建至今，绝大部分肯尼亚咖啡都以这样的方法开展了买卖。收获的季节每星期二开展咖啡拍卖。它是一个从公布叫喊拍卖系统软件发展趋势而成的拍卖系统软件，每一个操盘手都根据电动式触发器原理开展招投标。根据这一系统软件，高品质和受大家喜爱的咖啡的价位将飙涨。

方式二:直接贸易。
2006年之后，肯亚政府部门容许农户与国外顾客（如烘焙师或采购商）开展直接贸易，并可以在获得前或收获期内探讨和明确有别于拍卖的价钱。一些出口公司还将立即从有关营销推广地区代理或加工厂选购咖啡，并依据前一周的实际拍卖价钱做为交涉市场价格。直接贸易可以给生产制造高品质咖啡的农户产生越来越多的收益。当直接贸易不能行后，返回交易中心开展拍卖。
1985年，全世界锈迹病暴发。在这样的情况下，肯尼亚科学研究的混血儿种类重生产量低品质，但口味品质远小于之前，在精典咖啡领域并未发展趋势。殊不知，很多進口知名品牌咖啡经销商将这类混种杂交豆混和到混合豆中，以控制成本。