浓缩咖啡（Espresso），这个词来自意大利语，意思是"快"，因为浓缩咖啡应该在制作完成后立即送到顾客那里，像热蜂蜜一样从咖啡手柄中滴出来。颜色是红棕色。上面覆盖着一层咖啡油，占饮料的10-30%。

美式咖啡（Americano），咖啡又浅又清澈，几乎是透明的。你甚至可以看到杯底的棕色咖啡。浓缩咖啡也可以用大量的水制成。味道很淡，但由于提取时间长，咖啡因含量高。
拿铁（CaffèLatte），拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡和牛奶的经典混合物。它需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶。拿铁咖啡中的牛奶多，咖啡少。如果你在热牛奶上加入一些泡沫冷牛奶，它就会变成一杯美国拿铁咖啡。
卡布奇诺（Cappuccino），它是一种意大利咖啡，与蒸汽泡沫牛奶混合，三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，撒上小颗粒肉桂粉。
摩卡（CaffèMocha），它由三分之一的意大利浓咖啡和三分之二的牛奶泡沫制成，但它也添加了少量的巧克力。巧克力通常以巧克力糖浆的形式添加，但一些咖啡销售系统被即溶性巧克力粉所取代。有时，添加奶油可可粉和棉花糖来增加咖啡的香味，并作为装饰，这是意大利拿铁咖啡的变体。

玛奇朵（EspressoMacchiato），它是一种牛奶咖啡。先将牛奶与香草糖浆混合，再加入牛奶泡沫，再倒入咖啡中，最后将网格焦糖倒入牛奶泡沫中。一小杯浓缩咖啡（Espresso）直接加一两勺奶泡，一杯玛琪雅朵。
白咖啡（FlatWhite），这并不意味着咖啡的颜色是白色的，而是使用特殊的咖啡豆和特殊的脱脂奶精原料。经过中轻度低温烘焙和特殊工艺加工后，大量去除咖啡因，去除高温碳烘焙产生的焦酸味，最大限度地降低咖啡的苦酸味和咖啡因含量，保持咖啡原有的颜色和香味，口感顺滑纯净。颜色比普通奶咖啡更清淡柔和，呈现出淡淡的奶金黄色，故名白咖啡。
维也纳咖啡（VienneseCoffee），全世界的人都被浓浓的鲜奶油和巧克力的甜味迷住了。在雪白的鲜奶油上，洒上五颜六色的米饭，看起来很漂亮。喝着甜巧克力糖浆和冷鲜奶油的热咖啡，味道独特。
咖啡种类繁多，只介绍冰山一角。如果有专业工具，可以随意DIY，你喜欢哪一个？