定位的4大原则：

①，强化并且升级消费者头脑中早已存在的概念；

②，迎合并且扩展消费者头脑中早已存在的需求；

③，突出自己再消费者头脑中的地位；

④，把那些直接或间接的竞争对手从消费者头脑中驱逐出去

所谓定位，就是：①，我们为谁提供服务；②，我们提供哪些服务；③，我们如何提供服务

准确定位

一、咖啡店定位基本原则

1，切中目标受众

2，传播积极形象

3，创造差异化优势，用于突出自己和竞争对手之间的差异性，有产品、服务、人事、形象、渠道5类要素值得重视。

咖啡店定位流程

1，调查细分阶段

细分消费者市场的依据

①，地理细分，如国家、省、市、县等

②，人口细分，根据消费者的年龄、性别、收入、职业、教育、宗教、种族以及国籍等因素将市场细分为若干群体。

③，心理特征细分

④，行为细分

A，消费者状况。许多咖啡店将消费者细分为未消费者、潜在消费者、初次消费者、偶尔消费者和经常消费者，针对不同消费者群体应使用不同的营销策略和方法

B，品牌忠诚度。根据消费者忠诚度可细分为忠贞不二者、见异思迁者、游离分子等类型

C，态度。人们的态度可分为六类：热心、肯定、漠不关心、无所谓、否定和敌视。

细分市场的过程

①，调查阶段

②，分析阶段

③，细分阶段。确定细分市场的概貌和明确潜在的竞争优势。竞争优势有两种基本类型：成本优势和产品差别话。

2，选择竞争优势

①，确定差别化利益值得开发的前提条件

一种差别化利益是值得开发的要满足以下标准：

⑴，重要性——能提供给足够数量的顾客以高度的利益

⑵，区别性——它不是由其他咖啡店所能提供的

⑶，优越性——它比用其他方式获得相同利益来得优越

⑷，沟通性——对于顾客来说是可以沟通的，并且是可见的

⑸，负担的起的——顾客要能够支付得起这种差别性的费用

⑹，优先权——它不易被竞争者仿效

⑺，盈利性——对经营者来说，开放这种差别性是有利可图的

②，确定差别化利益的数量

③，确定具体的差别化利益

3，定位确定及传达

咖啡店定位实用策略

1，属性定位

2，竞争者定位

3，品质——价格定位

4，文化象征定位

5，心理认知定位

6，生活方式定位

7，情感定位

8，重新定位