任何开始接受单一咖啡的人都会被挂耳咖啡的便利性所吸引，无论是在家里，在公司，还是在旅行的路上，只要有热水，随便找一个杯子，你就可以喝一杯非常好的咖啡。
从以下五个方面选择挂耳咖啡：
咖啡质量有保证吗？包括豆子来源、加工工艺、新鲜度等；
挂耳袋的材料符合健康要求吗？能达到合理的流速吗？
防止咖啡粉快速度过最佳赏味期，是否充氮保鲜？
外包装材料是无毒环保材料吗？为了防止氮气跑掉，够厚吗？
包装设计价值高吗？
前四点是合格的挂耳咖啡必须做的，最后一点与味道美无关，但与审美有关！
你认为这五点不是消费者应该或有能力判断的吗？是的，作为消费者，我们需要的是一杯美味的咖啡，这些非常专业的事情，留给那些专业的咖啡从业者去做！
那么什么样的人或机构有能力把这件事做好呢？
首先，该机构生产的挂耳咖啡必须取得国家质量监督部门颁发的食品生产许可证认证，这是我们常见的QS”认证。
QS也是一个准入系统，简单地说：国家质检总局根据食品质量安全标准必须满足基本要求，从原材料、生产设备、工艺流程、检验设备和能力等10个方面制定了严格具体的要求，只有同时通过十审计企业才能允许生产食品，检验合格QS标志进入市场。从源头上提高了生产企业进入食品行业的准入门槛大量不能满足准入要求的小企业和小作坊只选择关闭或转产。
其次，食品安全，但咖啡是饮料。如何保证味道鲜美？
我们常说：专业人士，做专业的事情，做专业的事情！其中，人是主体。只有汇集一群具有专业咖啡知识和高级操作能力的人，才能以专业的态度制作出优秀的挂耳咖啡。
说了这么多，面对大量的挂耳咖啡品牌，我们普通消费者和咖啡小白如何选择？
看包装
包装是最引人注目的，如果包装不喜欢，我想也会影响冲咖啡时的心情！
最重要的是看看上面是否有包装QS没有生产许可证号的标志QS标记，但必须印有生产许可证号。根据国家食品包装要求，2018年10月1日以后，只允许保留生产许可证号和蓝色QS不再允许使用标志。
看看每个包装袋使用什么材料，现在最好的材料是铝箔，可以很好地防止咖啡风味的丧失，但选择双层，感觉更厚。牛皮纸包装孔很大，不建议选择。
看看咖啡粉的厚度和均匀性
如果你能打开挂耳袋，看看咖啡粉的厚度和均匀性，你就能更好地区分挂耳咖啡的生产水平！
咖啡粉的厚度应该像白糖颗粒一样，过细会导致水流过慢，咖啡提取过多；过粗会导致水流过快，导致提取不足。
均匀性是一个非常重要的指标。如果你看到挂耳过滤袋中咖啡粉的颗粒厚度不同，那么这袋挂耳咖啡就会提取不一致，味道也不好；如果你同时看到很多细粉，那么这袋挂耳袋可以直接扔掉！
看品牌
没有丰富的咖啡知识，选择挂耳咖啡，只能选择好品牌！
好的品牌，会注重自己产品的质量和风味，会有专业人士帮我们检查，我们可以给他们信任！
如果你看到挂耳咖啡，有以上三点，你可以选择买！