关于摩卡壶，这些你未必知道

摩卡壶主要用于制作浓缩咖啡关于摩卡壶，这些你未必知道，它具有双层结构，主要原理是下半部分的水煮沸后，通过装满咖啡粉的网状过滤器喷入壶的上部，从而获得更浓郁的咖啡。这个工具有很多有趣的地方。

由洗衣服的妇女发明

意大利发现，当地妇女用一个有深洞的洗衣桶洗衣服，桶下有一个装有灰烬和肥皂的容器，混合物产生的肥皂泡沫会漂浮到上面的洗衣桶上，这样桶里的衣服就可以用来洗了。受此启发，第一款 Moka 壶诞生，通过蒸汽压力提取。

有些人用它来装骨灰

是发明家的儿子，发明家去世后，儿子将自己的骨灰存放在一个特别的摩卡壶中，以纪念他将摩卡壶推向世界！

“Moka pot”这个名字只在中国有售

我不知道“摩卡壶”这个名字在国内是怎么来的，但在国外，摩卡壶被称为“壶”，字面意思是“浓缩咖啡壶”，我们能品尝到它浓郁的味道也就不足为奇了！

里面的摩卡壶的粗糙度是故意的

一些铝制摩卡壶内部会很粗糙，这是故意这样做的，以留下更多的咖啡香气。在

咖啡粉上撒上一层糖，以获得更醇厚的味道

加入咖啡粉后，用手指轻轻拍平，并在表面撒上一层薄薄的糖;糖融化后，会在咖啡表面形成一层薄膜，可以带出咖啡的醇厚香气。