不同咖啡口感大比拼,哪种咖啡口感最好?一起来品鉴
每杯咖啡都有其独特的香气和口感,能给人不同的感受和心情。
你是否经常被朋友问到点什么咖啡、喝什么咖啡、什么咖啡好喝?你是否也想知道不同咖啡的区别和特点,适合什么场合和心情?
今天,我就来和大家分享我私藏的咖啡口味,让你挑选自己喜欢的,成为咖啡高手,给你的朋友留下深刻的印象!
浓缩咖啡
如果你喜欢浓咖啡,那么意式浓缩咖啡是你的最佳选择。它是用高压蒸汽快速萃取研磨好的咖啡粉制成的一小杯(约30毫升)咖啡。口感浓烈,苦味浓郁,表面覆盖着一层被称为“crema”的金黄色咖啡油。
浓缩咖啡是咖啡的精华,也是很多花式咖啡的基础。它能在短时间内给你带来强烈的提神效果,让你精力充沛。特别适合中午开车前来一杯,或者需要集中注意力时来一口。
美式咖啡
如果觉得意式浓缩咖啡太浓太苦,可以试试美式咖啡。美式咖啡是在意式浓缩咖啡的基础上,加入适量的热水稀释咖啡的浓度和苦味,让咖啡口感更顺滑,更容易入口。一般来说,水和咖啡的比例是2:1。当然,你也可以根据自己的喜好调整水的用量。
美式咖啡的口味取决于咖啡豆的品种和烘焙程度,不同的咖啡豆有不同的风味不同咖啡口感大比拼,哪种咖啡口感最好?一起来品鉴,有的带有水果香气,有的带有坚果香气,有的带有花香。你可以尝试不同的咖啡豆,找到你最喜欢的那种。美式咖啡是最常见的咖啡,也是最适合日常饮用的咖啡,特别适合上班前、工作中、开会前20分钟喝,既能提神醒脑,又不会让胃不舒服。
拿铁
如果你喜欢奶味十足的咖啡,那么拿铁是你的最佳选择。它以意式浓缩咖啡为基础,加入大量热牛奶,让咖啡更加柔和香甜。牛奶与咖啡的比例一般为1.5:1。咖啡上面会加一层细腻的奶泡。优秀的咖啡师还能为你呈现美丽的拿铁艺术图案。
拿铁是最受欢迎的咖啡之一,口感顺滑,奶香浓郁,咖啡味适中,不会过苦过酸,也不会过淡过甜,是味道非常均衡的咖啡。悠闲的午后,可以来一杯拿铁,如果是口味拿铁,比如香草拿铁、榛子拿铁、抹茶拿铁等,再搭配上自己喜欢的曲奇饼干,又是一个惬意的午后。
椰奶拿铁
如果你喜欢椰子的香味,那么鲜椰拿铁是你的新发现。它在拿铁咖啡的基础上,加入新鲜椰奶,让咖啡更加清爽香甜。椰奶和牛奶的比例一般是1:1。在咖啡上面,会撒上一些椰丝,增加口感和风味。
生椰拿铁是一款很特别的咖啡,口感清新,椰香浓郁,咖啡味淡淡的,不会让人觉得苦涩,也不会让人觉得油腻,是一款很清爽的咖啡。出门旅行可以来一杯生椰拿铁,感受热带气息,夏天来一杯冰镇生椰拿铁,解暑提神,心情是不是特别美好呢?
澳洲白
如果你喜欢咖啡的原味,那么Flat White就是你的最爱。它以意式浓缩咖啡为基础,加入少量热牛奶,使咖啡更加浓郁顺滑。牛奶和咖啡的比例一般为1:1。在咖啡上面,只有一层薄薄的奶泡,几乎看不见,所以被称为“Flat White”。
Flat white 是一款非常纯正的咖啡,口感浓郁,咖啡香味浓郁。牛奶的作用只是为了让咖啡更加细腻顺滑,但却不会掩盖咖啡的原味。如果你爱喝咖啡,是不是也想体验一下咖啡和牛奶的碰撞,感受咖啡的魅力呢?
摩卡咖啡
如果你喜欢巧克力的甜味,那么摩卡是你的甜蜜之选。它是以拿铁咖啡为基础,加入巧克力酱,让咖啡更香甜。巧克力酱和牛奶的比例一般是1:1。咖啡上面也会撒一些可可粉,增加巧克力味。
摩卡咖啡是一款非常浪漫的咖啡,口感醇厚,巧克力味浓郁,咖啡味适中,甜而不腻,非常温暖的咖啡。第一次约会可以送她一杯摩卡,也许真的能让她心动不已,她也不会无法接受咖啡的苦涩。或者在寒冷的冬天,一杯热腾腾的摩卡,温暖你的身体和心灵,让你感受到爱的温暖。
脏咖啡
如果你喜欢冰咖啡,那么Dirty 是一个不错的选择。它是一杯冰牛奶,加入一部分意式浓缩咖啡,让咖啡和牛奶形成明显的层次,看起来很“脏”,所以叫Dirty。你可以用吸管慢慢品尝,感受咖啡和牛奶层次的变化,也可以用勺子搅拌,让咖啡和牛奶完全融合。
这两年脏咖啡流行起来,喝脏咖啡的时候,不要搅拌,大口大口喝。因为浓缩咖啡还未与牛奶完全融合,所以每一口的温度都会由热变冷,每一口的味道也会不一样,从第一口的浓咖啡味,到后面的甘甜,越喝越舒服。
手冲咖啡
如果你喜欢自己泡咖啡,那么手冲咖啡就是你的创意之作。它用手持咖啡壶将热水均匀地倒在磨好的咖啡粉上,让咖啡慢慢滴入咖啡壶中,就能泡出一杯咖啡。你可以根据自己的喜好选择不同的咖啡豆、不同的研磨度、不同的水温、不同的冲泡时间、不同的器皿来泡制属于自己的咖啡。