超简单的N种咖啡泡法,30秒学会,学不会就是sǎ
首先你绝对不是只喝速溶咖啡的伪咖啡爱好者,你每天都需要咖啡,有自己偏爱的口味,熟悉周边各家咖啡店的位置……你或许也有自己的咖啡机,但你不会造。如果尖叫者告诉你,有一种简单高效又保证口感的咖啡冲泡方法,让你随时随地、随心所欲地冲泡一杯你想要的咖啡,你会怎么想?
不用多说,让我们直接进入正题。
卡布奇诺、玛奇朵、拿铁、摩卡、浓缩咖啡、美式咖啡……虽然市面上的咖啡种类那么多,但是它们之间的关系其实是这样的:
大家可以看到,所有的咖啡都是从一杯咖啡进化而来的,所以理论上只要你能泡出一杯味道纯正的咖啡,然后根据自己的口味添加上图的各种调味料,就能泡出一杯味道纯正的咖啡,你就开了自己的咖啡馆。
通常,要得到一杯咖啡,需要空气压缩、氮氧加速或电动装置。但 的方法更简单,一看就能学会。点击视频↓↓↓
首先,取一勺咖啡粉,倒入咖啡粉仓内,用粉勺将咖啡粉压平。
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然后将咖啡粉仓放入杯体,盖上杯盖。
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将90度以上的热水倒入热水隔间内,然后拧紧到杯体上。
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轻轻旋开杯压杆,反复按压
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就可以萃取出一杯浓香的咖啡。
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是不是超级简单呢?这个神奇的“保温瓶”其实是一台便携式意式咖啡机,是由法国设计师Hugo在香港创办的公司推出的超简单的N种咖啡泡法,30秒学会,学不会就是sǎ,旨在满足所有咖啡爱好者想要随时随地喝到咖啡的愿望。
与传统咖啡机不同的是,它无需电力或滤纸,只需加入适量的咖啡粉和热水,稍微挤压,就能喝上一杯正宗的咖啡。无论何时都可以使用,哪怕身处荒野。
咖啡勺与热水室的容积比例是按照一般的配方来设定的,这样很容易控制咖啡的浓度。
杯子虽然小,但独特的半自动活塞设计可以产生8bar的萃取压力,可以将咖啡粉的精华完全释放出来,意式浓缩咖啡独有的Crema油脂也能自然浮现。
如果觉得咖啡粉不够方便,还有更简单的方法,用咖啡胶囊代替咖啡粉。胶囊版适用于国内很常见的雀巢咖啡胶囊,能提供更浓郁的口感。在此期间,在购买胶囊版,还能享受韩式咖啡胶囊组合的优惠。
胶囊版的操作也很简单:
只有专业的咖啡师才能用传统咖啡机做出不同浓度的咖啡,普通人也可以通过控制按压次数来做到:
按压 13 次可获得特浓浓缩咖啡。
18 泵:是(标准浓缩咖啡)。
28 次压榨:是(双份浓缩咖啡)。
当然,由于咖啡粉和胶囊的品质不同,咖啡的味道也不完全一样,而且按压的力度和频率也会影响咖啡的醇香。如何冲泡一杯完美的咖啡,就交给你了。这是一门功课。
完成,接下来你可以根据自己的口味调制更多种类的咖啡。
加入适量热水,冲泡美式咖啡
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添加不同比例的牛奶和奶泡
可以制成卡布奇诺或拿铁
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只要加冰就可以喝到爽口的冰咖啡
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更重要的是它非常轻,只有6.95英寸,约18cm,绝对是迄今为止最小最轻的多功能手压咖啡机,适合任何热爱咖啡且经常在外工作的人。
它可以放在背包中,不会占用太多空间,是您旅途中的绝佳伴侣。
随时随地喝咖啡不再是一个遥不可及的梦想,我们可以帮您实现。
有了的陪伴,就如同拥有了一个可以随身携带的移动咖啡店,让你喜爱的咖啡可以陪伴你上班、旅行,或者去任何你想去的地方。
快到国庆节了,你又要踏上漫漫旅途,何不带上你最爱的咖啡呢?
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