坐月子快两个月了，宅家生活越来越好。每天研究吃喝是头等大事。
唯一不开心的可能就是不能请朋友陪我们去私人酒馆喝几杯。对于中年酒精爱好者来说，没有什么能阻止我们想要一口酒的卑微愿望。买不到醉，也可以在家里做点醉！

通常我喝更多的水果酒，小甜水，但最近在家里很长一段时间，突然男人气质不能按压。一般来说，说到硬汉喝的酒，我们会第一次想到威士忌。第一口威士忌很辣，很可能会说服很多人。事实上，加一点咖啡，威士忌也可以理解女人的心。
艺术家Alexlevin说，只有一种饮料可以在一个杯子里提供酒精、咖啡因、糖和脂肪四种生活方式。一杯万能杯是爱尔兰咖啡。
托尼的朋友告诉我，动画《白熊咖啡馆》中有一集讲述了这种饮料。软可爱的熊猫第一次在灰熊酒吧喝这种神奇的饮料，然后明白野性是什么样子的。
《白熊咖啡馆》猫第一次喝醉。
第一杯爱尔兰咖啡可能诞生在机场。1942年左右，一家从爱尔兰飞往美国的航班因天气原因延误起飞。为了让候机乘客暖和起来，机场餐厅的厨师乔·谢里丹准备了热咖啡，并在里面加了爱尔兰威士忌，然后倒了奶油。有人问他，这是巴西咖啡吗？他回答说，这是爱尔兰咖啡。

乔·谢里丹为玛丽莲·梦露准备了爱尔兰咖啡。
后来，世界上许多酒吧都出现了这种咖啡和葡萄酒的奇妙混合。可以说，每个酒吧的冰箱里都有一碗奶油等着做爱尔兰咖啡。
精致的调酒师会先用热水预热杯子。倒出热水后，先放两勺糖或两块方糖，倒入3/4热咖啡，搅拌均匀，然后加入爱尔兰威士忌。最后，把奶油倒在勺子背面~。

我所做的是一个简化版本。没有预热杯、糖、咖啡和葡萄酒。唯一的翻车场景是打奶油。奇怪的阿姨随意摇了20次，想完全打发奶油。没关系，用勺子出来，在爱尔兰咖啡上颤抖，也是一种味道。
奶油看起来特别蓬松柔软，也许爱尔兰咖啡有一个更时尚的名字——奶盖威士忌
Emmm，不要被这杯酒+咖啡的外观所欺骗。毫无防备，第一口还是挺高的。恐怕我不能一杯又一杯
咖啡和酒精，世界上最受欢迎的两种饮料混合在这种鸡尾酒中。你可能可以戒酒和咖啡，但一旦你上去，你就永远不会戒掉爱尔兰咖啡。
不羁的灰熊不羁的灰熊说。
INGREDIENTS。
　　-
爱尔兰咖啡。
(用量取决于杯子的大小，比例供参考)
重点是:黑咖啡和威士忌的比例是。
3:1或4:1最合适。
10克黄砂糖(或1-2块咖啡方糖)
100毫升黑咖啡。
30-50毫升的爱尔兰威士忌。
淡奶油20-30毫升。

METHOD。
　　-
爱尔兰咖啡。
　　第一步
先用摩卡壶煮黑咖啡-

1-这次我用摩卡壶和现成挂耳袋里的咖啡粉煮黑咖啡。如果家里有磨豆机，最好把咖啡磨得更细，接近盐的厚度，这样可以提取得更充分。

2-在摩卡的热水注入摩卡罐底部的水壶中。请注意，它必须低于压力阀和水位线。水量和咖啡粉的比例约为15：1（我添加了大约300毫升）。加热水而不是冷水的原因是咖啡粉烘焙得很好。如果在摩卡罐中继续加热，咖啡粉会再次烘焙，影响咖啡的味道，可能会更苦。

3-加热水后，放入摩卡壶粉槽-拆下两袋挂耳咖啡粉20g，用勺子稍微刮平，不要刻意压平。

4-安装摩卡壶顶部的咖啡杯，检查拧紧情况，用明火加热。火焰不得超过锅底，否则水会融化——用小火。大约1分钟后，在听到减压阀开始工作后，密切观察咖啡的提取情况。我的习惯是：从一开始提取咖啡到关火计时，只提取14s，这种浓度刚刚好。不要提取所有的水。
　　第二步
一杯爱尔兰咖啡-

1-冷藏淡奶油，用小矿泉水瓶装20-30毫升，盖上上下摇晃，将淡奶油半打至微流动的粘稠状态，约50%打发。请注意这一步:如果家里有泡樱桃或葡萄干的朗姆酒，可以单独加5毫升，为奶油增添酒香和果香。

2-将黄砂糖放入杯中，然后放入黑咖啡中，搅拌均匀，然后倒入爱尔兰威士忌。黑咖啡和威士忌的最佳比例实际上是3:1或4:1（我加了更多的酒）。最后，把奶油倒在勺子背面！