“馥芮白”这种奇特的名字，到底是啥咖啡？拿铁、摩卡和卡布奇诺都有什么区别？ 咖啡店里的选择是否让你困扰呢？

　　咖啡馆越来越多，咖啡饮品的品种也变着花样不断推出新款。那么来了解下最基本、最常见的7款咖啡，入门知识简单易懂，让你在点单时候更知道自己想要什么！不再做咖啡小白。
　　经过蒸汽打发的牛奶可以在咖啡上进行拉花，有很多可爱的图案~
　　拿铁Latte

　　拿铁主要为大量的牛奶，加上浓缩咖啡，牛奶中会有少量奶泡
　　拿铁应该属于最普遍的咖啡饮品之一了，每家咖啡店除了美式咖啡之外，必备的基本款奶咖。主要是由浓缩咖啡和热牛奶组成，顶部会有少量奶泡，还有咖啡师的拉花图案。
　　拿铁口味不含糖，牛奶会综合部分浓缩咖啡的苦感，喝起来香浓顺滑，仍保持一些咖啡的浓郁和苦的感觉。Latte一词在意大利语中就是牛奶的意思，可见这款咖啡中牛奶占比会很大。
　　意式浓缩Espresso

　　意式浓缩最为浓郁，萃取好要趁热品尝
　　浓缩咖啡其实是很多咖啡饮品的基础，几乎每一款咖啡饮品都是在意式浓缩的基础上添加其他。
　　意式浓缩Espresso就是用意式咖啡机高压热水萃取出的咖啡液，表面会有丰富的油脂，口感非常浓郁，保持咖啡原本的滋味，因此一般大家都觉得非常苦。根据咖啡粉使用的量，可以制作单份浓缩、双份浓缩或者三份的。
　　美式咖啡Americano

　　美式咖啡主要是浓缩咖啡与水的结合
　　据说二战时期，美国人喝到意式浓缩，哎呀太苦啦，那咋整？兑水喝呗！
　　基本上外面咖啡馆的美式咖啡，就是在浓缩咖啡中加入一定比例的温水或冰水。不过在美国人的家中，习惯用滴滤的方式制作咖啡，这种萃取方式得出的咖啡含水分较多，比意式浓缩淡了许多，更容易让人接受。尤其是在做成冰美式之后，苦味更加不明显。
　　卡布奇诺Cappuccino

　　上层奶泡丰富的卡布奇诺
　　这款咖啡就是在偏浓的浓缩咖啡上，倒入蒸汽发泡的牛奶，顶部会有大量的奶泡。奶泡、牛奶、奶泡的比例基本上为1:1:1
　　意大利语中，这一词语最早用于形容教会修士们的深褐色宽松道袍。意大利人发明了这款浓缩咖啡+牛奶+大量奶泡的咖啡饮品，觉得这款颜色类似与深褐色的修士道袍很像，于是就取名为Cappuccino~
　　摩卡咖啡Mocha

　　花式咖啡的一种，基础咖啡也是意式浓缩，再加入巧克力浆和牛奶，顶部会挤上鲜奶油，有些地方还会装饰棉花糖。口感偏甜，不喜欢苦味的人群容易接受。
　　焦糖玛奇朵Caramel Macchiato

　　含有焦糖的甜蜜口感和香气。在浓缩咖啡的基础上加入了适量糖浆，再兑入牛奶，顶部以焦糖糖浆装饰。和摩卡类似，也是不喜欢苦味的人群最佳选择之一。
　　澳洲白咖啡Flat White

　　这款咖啡要趁热饮用，没有冷却版。如果你要点一杯冰的澳白，不如就喝冰拿铁吧
　　这款与拿铁非常类似，基本上的区别在于咖啡牛奶的比例，以及牛奶打发的程度，同时热牛奶温度会比拿铁略低。在澳洲，做Flat white的杯型会比拿铁要小一号。
　　在星巴克里，这款咖啡被翻译成“馥芮白”，听起来很高大上，不过在星巴克做出的味道基本与拿铁一样。
　　咖啡的味道是怎样的，完全看喝咖啡的人。不同的喜好，不同人的嗅觉和味觉，都会带来不一样的感受。
　　你的蜜糖可能会是他的砒霜~ 大家只要找到适合自己的，发现自己喜欢的口感就好啦！
　　希望喝咖啡带给你快乐！