关于咖啡因那些鲜为人知的事儿关于咖啡的十个真相-咖啡知识网

你吃过午饭后，是否会感觉到困意袭来？

下午开会时你的眼皮越来越沉

呀！突然你醒了，你睡了多久？

环顾四周生怕有同事对你投来异样的目光

呼......还好，没人发现

想着必须要打起精神但眼皮却根本不受控制......

这时，最简单有效也是最多人选择的办法，就是喝咖啡。

为什么多数人困的时候都选择喝咖啡？

是因为咖啡、可乐、功能性饮料或巧克力里面都含有“咖啡因”
咖啡因是一种合法并且不受控的“兴奋剂”，能够提升体能，驱赶疲倦，所以多数人们每天都会以不同的方式摄入。

今天就来说说咖啡因那些鲜为人知的利弊。

咖啡因在进入人体血管后会立即产生影响，例如每天早晨刚起床你感觉头昏脑涨，但在喝完咖啡之后，你会逐渐恢复正常并开始工作。

咖啡因能加速新陈代谢，从而加速脂肪燃烧。但对于那些已经习惯经常摄入咖啡因的人来讲，咖啡的减肥效果可能并没有那么明显。咖啡因能刺激中枢神经，促使脂肪分解，同时提高11%的新陈代谢速率。要注意的是，这一效果在非肥胖人群中更加明显。

内向型人格的人在喝完咖啡之后，会产生过度刺激的感受，特别是在完成工作时，相比外向型人格的人，内向型人格的人在喝完咖啡之后完成工作的难度会加大。

咖啡因能够帮助学生在考试前夜更好的复习。对长期记忆有增强作用，但相比短期记忆效果并没有那么明显。

咖啡因能刺激肠道蠕动，从而改善整体消化系统的健康状况，并对改善便秘有明显效果。事实上，相比喝水，咖啡因对消化系统的促进作用要多60%，这是因为咖啡因能放松结肠平滑肌，让肠道蠕动更加顺畅。

早上喝一杯咖啡不仅能提神醒脑，还能改善心情，这是因为咖啡因能刺激人体血液中多巴胺和血清素含量。多巴胺能改善心情，血清素则能让人保持警觉、诱惑力。有研究显示，女性如果每天喝2-3杯咖啡，患抑郁症的概率会降低15%；如果喝4杯以上，降低的概率则达20%。

· 大量摄入咖啡因会令人焦虑不安。

· 如果血液中的咖啡因浓度过高，将导致入睡困难或睡不安稳。

· 摄入过多的咖啡因，对肠胃的刺激会比较大，因为它会加速整个胃的排空，加速肠道的蠕动。对肠易激惹综合征的患者来说，还会导致腹痛、腹胀。

· 咖啡因很容易让人上瘾，如果每天大量摄入咖啡因，会对咖啡因产生耐受力。你会需要越来越多的咖啡因才能达到想要的效果。

建议摄入量每天少于500mg-600mg。作为比较，星巴克的一大杯现磨咖啡中含有330毫克咖啡因，单份浓缩咖啡中含有75毫克咖啡因，而速溶咖啡则略少。咖啡因的半衰期是6小时。也就是说，咖啡因保留在体内的时间有可能比你想象中长久得多。

·最后，祝大家每晚都有好睡眠