炭烧咖啡，实际上是来源于日本的一种咖啡烘焙方法下荣誉出品的咖啡别称。
原来指日本蛋糕烘焙咖啡时，选用传统式碳火做为热原，长期的文火慢焙获得苦感明显，有太妃糖感和香烟气场的炭烧咖啡豆，这类炭烧咖啡以其无酸，焦苦及其醇正感而而出名。

炭烧咖啡与黑咖啡有什么差别吗？
根据上应对炭烧咖啡的叙述，能够下结论：正宗的炭烧咖啡自身便是黑咖啡中的一种。

炭烧咖啡是黑咖啡，而黑咖啡不仅仅有炭烧咖啡一种。
这是一个包括与被包括的关联。
黑咖啡包括了炭烧咖啡与别的不含防腐剂咖啡。
炭烧黑咖啡与炭烧/碳烧三合一咖啡的差别
炭烧黑咖啡，是指沒有一切加上过的炭烧纯咖啡：它能够指炭烧咖啡豆，炭烧咖啡豆磨的粉，炭烧咖啡豆做的速溶性纯咖啡粉。
自然，你要在炭烧黑咖啡上添加一切喜爱的调味料都能够，例如牛乳，糖，奶球，或其他健康饮品的都能够。

而市面上说白了的炭烧三合一咖啡，实际上便是用速溶性咖啡配制的口感，其原材料是速溶性咖啡粉+奶茶粉+糖，为了更好地出香味很有可能还需要添加其他的香料类化合物。因此它压根就并不是真实的炭烧咖啡！
因此在买炭烧咖啡的情况下，能够去看看下它的调料是否足够单纯性！