超简单的N种冰咖啡泡法，30秒学会，学不会就是sǎ
“是啊，夏天就应该这样。”
对于重度咖啡迷来说，在难以忍受的夏日酷暑里，最惬意的事情莫过于一进空调房就来一杯冰咖啡，抿一口，浑身清爽。
咖啡的香气和冰块的凉意相互碰撞，就连杯壁上凝结的雾气都能驱散酷热和睡意，果然炎热的夏天，喝冰咖啡才是喝咖啡的正确方式。
相比于冷萃、冰滴这些耗时过长的做法，我觉得最简单的冰咖啡更适合夏天的节奏。咖啡+冰块不需要专业的设备和剂量控制，口味灵活，制作简单，想来就来。
“第一步，泡一杯正宗的咖啡”
这个很简单，尖叫大师现在就给你实用技巧，保证你马上学会。
卡布奇诺、焦糖玛奇朵、拿铁、摩卡、意式、美式……虽然市面上的咖啡种类那么多，但是它们之间的关系其实是这样的：
大家可以看到，所有的咖啡都是从一杯咖啡进化而来的。所以，理论上，只要你能泡出一杯味道纯正的咖啡，然后根据自己的口味添加上图的各种调味料，就能泡出一杯味道纯正的咖啡。你开了自己的咖啡馆。
一般情况下，要得到一杯咖啡，需要空气压缩、氮气加速或电动装置。但 的方法更简单，一看就会。
这款神奇的设备被称为迷你咖啡机，不仅可以随身携带，功能还非常强大，是2016年德国红点设计奖的获得者。
让我们看看如何使用它来泡一杯正宗的茶。
▲冲煮咖啡最佳水粉比例为10:1。取约10g咖啡粉，放入钢粉碗中，压实。压实程度与气压有关，直接影响咖啡萃取的纯度。
▲将组装好的过滤漏斗拧入主杯内，用于注入开水
▲加入热水，温度以85°为最佳，此温度煮出来的咖啡，甜、苦、酸、醇正，口感最为均衡。
▲一切准备就绪后，即可拧开盖子上的金属按钮，反复按压自动上升的气压棒，将气体注入水中，通过气压与咖啡粉充分融合、萃取。
▲很快，玻璃杯里就盛满了萃取出来的咖啡。咖啡勺和热水箱的体积比例是按照通用公式设定的，这样你就得到了一杯纯正的咖啡。制作出来的咖啡油脂非常丰富。
是不是超级简单呢？不需要电，不需要滤纸，只要放入适量的咖啡粉和热水，稍微挤压一下，一杯正宗的咖啡就诞生了。而且体积小，方便携带，就算在野外，也可以随时使用。
它的厉害之处在于，它不仅能做出美味的意式浓缩咖啡，还能打出奶泡，这完全得益于它能达到15~20BAR的压力，堪比价值几万元的专业咖啡机。
甚至可以用冰水和中深烘焙细粉，在短短几分钟内就能做出一杯传统冷萃咖啡，而传统冷萃咖啡需要十几个小时才能做出来。一款实现零度冷萃的产品。
▲用此咖啡做出的冰咖啡相较于以前的热咖啡，油的过滤更加彻底，表面几乎没有残留的油分，浓度的萃取也更加完美，颜色更加深沉，口感更加顺滑，香味也更加醇厚。
除了咖啡粉以外，还可以用胶囊来煮咖啡。
当然，由于咖啡粉和胶囊的品质不同，制作出来的咖啡味道也不完全一样，而且压榨的力度和频率也会影响咖啡的酒精度。如何冲泡一杯适合自己的咖啡？，我想这是给你布置的作业。
「第2步，加冰」
这一步是冰咖啡的重头戏，冰咖啡虽然是咖啡+冰块，但是并没有那么简单。
首先要明确一点，加冰的顺序不是往咖啡里加冰，而是直接把咖啡倒在冰上，这就是传说中的“溜冰”，咖啡的温度一下子下降，会产生一种独特的风味。
其次对冰块也有一定的要求，普通的冰块会冲淡咖啡的浓度，所以有经验的咖啡师都会提前做好咖啡冰块，将调制好的意式浓缩咖啡放入冰格中制成冰块，然后再加入水或者牛奶，用这样的冰块做出的冰咖啡不仅口感纯正，而且越喝越香。
当然，制作冰咖啡需要花费一些功夫，不过如果你很懒也没关系， 可以拯救你。
这些精美的石头可不是普通的装饰品，而是尖叫者从隔壁的品酒大师那里偷来的宝贝，它们被称为冰酒石。
对于葡萄酒爱好者来说，通常会在威士忌中放入冰石来代替冰块，以在保持原有风味的同时，降低温度，增加爽口口感，同时，精美的冰石本身也会给饮酒带来更多清爽的视觉享受体验。
使用前可将冰挞洗净后放入冰箱冷冻，使用时取出放入酒中即可制成冰块，可反复使用，省去耗材与制冰程序，十分方便。
因此，在冰咖啡中用冰塔塔代替冰块，也不失为一种偷懒的好办法。
呐喊推荐的这套冰酒石来自西岭，由两种不同纹理的皂石——墨纹皂石和藏纹皂石，以及汉白玉和黑色玄武岩打造而成。
这些天然安全的宝石除了外观自然，冷热性能也非常好，整体细腻、温和、凉爽，非常适合用作冰酒石。
设计上，设计师充分利用了石材独特柔和的色彩机理，四种石材类型、四种几何形状，加上手工打磨形成的细腻纹理，营造出符合石材本身清冷气质的氛围。
现代几何3D设计，带来视觉冲击力与艺术感，在保证饮酒清凉口感的同时，更能调动人们的五感，感受饮酒的氛围。
精美的包装搭配简约的设计，无论自己使用还是赠送给喜爱葡萄酒和冰饮的亲朋好友，都是一件独特而实用的礼物。
“第三步，准备你自己的口味”
解决了咖啡和冰的问题，一杯清爽的冰镇浓缩咖啡就已经做好了。如果还想开发出更多的口味，下一步就是真正的技术工作了。
按照上篇文章的示意图，理论上只要加入适量的水就可以制作出一杯冰镇美式咖啡了……
通过添加不同比例的牛奶和奶泡，可以得到冰卡布奇诺或冰拿铁……
还可以根据自己的喜好，加入一定量的糖浆，酒，辅食，奶油等等...关键在于种类和用量，这个尖叫帮不了你，味道是自己的，要慢慢尝试，直到味蕾爆炸。
当然，我这里还有一些好用的工具，推荐一两个，祝大家品鉴早日成功。
来自芬兰的黑白瓷罐牛奶糖。
糖罐与牛奶罐可分离或叠放，节省空间，受力采用重力机械原理，无需取下糖罐即可倒出牛奶，糖罐可保持平衡。
牛奶壶有黑色和白色可选，简约时尚，让您的冰咖啡之旅更加有趣。
来自台湾TOAST的“MU系列”全陶瓷木纹咖啡杯。犹如汉字“润”一般，细腻流畅、错落有致的境界，不仅是工艺美学长久以来追求的精致触感超简单的N种冰咖啡泡法，30秒学会，学不会就是sǎ，也象征着人们在忙碌的工作与生活中，在各个方面达到微妙的平衡。
上海新天地有一家由李宗盛和五月天阿信联手打造的咖啡店“友恋”，以工匠的态度提出餐饮新模式，以艺术策展的形式，吸引各路工匠顶尖人才，颠覆餐饮的审美和传统思维，打造出这个充满浓浓工匠精神的跨界空间。
这个“MU系列”是店里用的杯子。
有两套托盘和意式咖啡，用来盛放您的冰咖啡，充满情调，彰显您的品味。
火遍和的网红咖啡杯，杯身容量符合国际通用咖啡杯规格，适合大部分咖啡机冲泡头，直接在咖啡机上使用即可。带上它去咖啡店喝一杯，无论是短杯还是长杯咖啡，容量都刚刚好，不浪费一滴浓缩咖啡。
结合时尚与环保，外带杯可直接在咖啡机上使用，对于生活节奏快的年轻人来说是更好的选择。
其中畅销限量版软木玻璃杯Keep Cup Brew系列有适合年轻人的缤纷生活系列和适合商务人士的低调醇香系列，由玻璃杯身、软木杯带、动力杯盖、活动扣组成。
全钢化钠钙玻璃材质，打开盖子即可放入微波炉加热，不会产生任何有害物质，拿在手里有分量。
为了最大程度实现环保理念，软木杯圈采用的是葡萄牙制作葡萄酒软木塞过程中剩下的软木，而且制作所用材料全部可回收利用，杯体零件损坏后可直接更换，无需重新购买新的。
杯子上方的彩色杯盖通过扣槽嵌入杯身，十分牢固，保证液体不会洒出。杯盖的一侧有一个像鸭嘴一样的凸起，用大拇指轻轻一提，“啪！”的一声，就能轻松打开。
因此，你可以安全地把它放在你的自行车上、驾驶座上……嗯，尺寸正好。
夏天的时候，可以用它来盛一杯冰咖啡，拿出来喝，在炎热的夏天随时随地都能享受到清凉，想想就觉得好酷啊！而且彩色的杯盖，很适合夏天哦！
夏天才过去一半，没有冰咖啡怎么行？快把这篇文章保存起来，我只能帮到你这里了。
