双阀摩卡壶减压阀要拧紧吗

需要收紧。

一定要拧紧，不然咖啡液会从缝隙中漏出来。不要把阀门抬起来，等一会儿咖啡液就会自己喷出来。双阀是利用阀门的重力来增加萃取压力的。

上壶的阀门也要拧下来，清洗擦干，然后拧紧后才能使用。双阀摩卡壶操作起来并不难，每个人都会用。根据每个人的口味和爱好，使用步骤肯定会有细微的差别。

摩卡壶的特点及用途

摩卡壶是萃取意式浓缩咖啡基底的工具，由于其冲煮咖啡的便利性，开始在意大利家庭中流行起来，后来逐渐发展成为意大利的国货双阀摩卡壶减压阀要拧紧吗，并行销世界各地。

摩卡壶分为上、中、下三层结构，下座为水箱，中座为粉箱，上座为萃取出的咖啡液。其原理是将下壶中的水加热成蒸汽，利用蒸汽压力将水向上推至导管进入粉箱萃取出咖啡液，再继续通过导管向上推至上壶聚集并流出。

摩卡壶煮出来的咖啡是浓缩萃取，还原了意大利原味咖啡的浓度和风味。最早的摩卡壶是1933年由一位意大利人制作的，他的公司一直因生产这种著名的咖啡壶而闻名。

传统的摩卡壶是铝制的，可以用明火或电炉加热，由于这种铝制的摩卡壶不能用电磁炉加热，所以现代的摩卡壶多为不锈钢材质，也有像电水壶一样用电加热的摩卡壶。