家里有咖啡豆需要保存的朋友要注意,掌握科学有效的咖啡豆保存方法,让你的咖啡豆更新鲜。
【存储要求】
咖啡的储存没有葡萄酒和茶那么严格。它只需要储存在一个避光和干燥的环境中,只要它不靠近热源。当然,不要把它放在冰箱里。咖啡豆中只有少量的水仍然会对咖啡的味道造成很大的损害。
如果你长时间不喝咖啡,你可以把它放在一个特别干净和无味的冰箱里,这样你就可以把咖啡和其他食物完全分开。当你想喝咖啡时,从冰箱里拿出咖啡。不要先打开它。在室温下放置1-2小时后,打开包装,提取咖啡。
【单向排气阀袋】
储存咖啡的最好方法是封闭的罐子或大多数带有铝箔的单向排气阀袋。铝箔可以阻挡光线和空气,防止外部气体渗透,而单向排气阀的作用是排放过多的二氧化碳,这样袋子就不会在不打开的情况下上升。
【玻璃密封罐】
密封罐最好选择不透明的玻璃罐。当然,可以显示透明的罐子。两种带排气阀的特殊密封罐也能起到更好的豆类栽培效果,减缓芳香物质的挥发和氧化。
【好处】
密封罐的优点是能更好地防潮耐腐蚀。密封性能好,使用功能强。咖啡豆的储存没有大问题,但最好不要储存一周以上。