精品咖啡之相约摩卡壶

“这杯子、这桌子值多少钱。像海鸟一样坐在木桩上张开翅膀，值多少钱。让我永远坐在这里，只留下这只杯子、这把刀、这把叉子，存在着。”

“有时候沉默是如此美丽，一个咖啡杯，一张桌子。有时候一个人坐着是如此美丽，我像绞架上一只展翅的海鸟一样自由。让我就这样坐着，手边放着一个咖啡杯。一个杯子，一把刀，一把叉子。它们的存在是最朴素、最质朴的，这份沉默是最纯粹、最美丽的。”

—弗吉尼亚·伍尔夫

简单的一杯咖啡，就能给你带来极大的提振。咖啡就像一个点，在品尝咖啡浓郁风味的同时，也能让你的思绪不断流动。当你感到无助、难过时，闻着咖啡，能让你感受到思绪的流动。闻到咖啡的香气，能让你瞬间回忆起最美好的时光，获得力量；当你被平凡的琐事困扰，找不到解决的办法时，一杯咖啡能带给你心底最纯粹的沉淀。做一杯醇厚、醇香、香气十足的咖啡。

1. 准备

如下图所示，准备好我们需要的工具。

黑色礼盒摩卡壶

手摇磨床

硅胶手柄手冲窄口水壶900CC

咖啡豆

一个咖啡杯

电子秤

摩卡壶用6号滤纸一张

2. 准备并研磨咖啡豆

先把咖啡豆和手摇磨豆机放在一起，称量20g（按照咖啡豆：水=1:10的比例操作，可根据个人口味调整比例）

3. 倒入咖啡豆

将称量的20g咖啡豆倒入手摇磨豆机

4.研磨

顺时针旋转，直到咖啡豆完全磨成粉末，就表示这一步完成了。

5. 咖啡粉展示

研磨所需咖啡粉的量根据咖啡豆的特性和想要的效果来调整

6. 将200g水倒入摩卡壶

注意：水位不得超过安全阀

7.放入粉碗中

8. 加入研磨咖啡粉

①.找一张干净的白纸，将其对折，将手摇磨豆机内的咖啡粉倒入白纸对折的部分，倒入的过程中可以摇晃手摇磨豆机，使磨豆机壁上粘着的咖啡渣脱落。

②将白纸上的咖啡粉倒入摩卡壶里的粉碗里

9.布粉

首先用力轻敲粉碗边缘，使咖啡粉滑至粉碗边缘，达到基本覆盖；然后用手指或者粉仓盖，将咖啡粉从最处向四周推开，使咖啡粉在粉碗内均匀分布。

10. 浸湿滤纸

一只手捏住一端边缘，另一只手将硅胶手柄手冲窄口壶

11. 将滤纸铺平

将滤纸放在中间，保持四周间隔均匀，轻轻触摸边缘，使其更加贴合。

12. 拧紧

将摩卡壶的上下部分组装在一起

如果上下件安装不当，运行过程中可能会发生泄漏。

13.接上电源旋钮，调节至6档，加热，等待。

14. 很快您会看到棕色液体从上方的金属咖啡柱中流出。立即将旋钮调节至 1 档。咖啡液位将继续上升。

15、当看到咖啡出口有气泡冒出时，调节旋钮至0档，关闭电源，将摩卡壶从电磁炉上取下。

一杯黑咖啡就准备倒入杯中。

一滴清香入口，却是五味杂陈。回味清淡却不似黄连甜，也不似蜂蜜甜，每一种味道都充满无限的潜力。手握一杯咖啡，享受片刻幸福。爱上咖啡，爱上咖啡生活精品咖啡之相约摩卡壶，操作简单，器具轻巧（不用时可摆放），居家或店内皆可使用，灵活度极高，你值得拥有！更有比利时皇家壶、虹吸壶、手冲壶、摩卡壶、法压壶等器具，精品咖啡，尽享乐趣！