咖啡怎么调
1、合适的咖啡粉比例：掌握咖啡粉和水的比例是制作美味咖啡过程中最重要的步骤。
为了冲泡出最佳的咖啡，10克咖啡粉对应180毫升水。如果觉得这样冲泡出来的咖啡味道太浓，可以加点热水。
2.咖啡的研磨程度。研磨粒度影响颗粒的表面积，进而影响萃取率。粗磨咖啡豆的表面积比同等量的细磨咖啡豆要小咖啡怎么调，使水更难渗透或萃取咖啡固体。均匀的研磨粒度意味着咖啡中油和酸的萃取率是相等的，因此不会出现萃取不充分的大颗粒或过度萃取的小颗粒。
3. 水：一杯咖啡的98%都是水，所以冲咖啡的水一定要干净、新鲜、没有杂质。水温最好能达到90℃到96℃，这个温度能把咖啡的风味全部萃取出来。不够热的水就不能用。
4. 咖啡粉的新鲜度 咖啡是一种需要新鲜度的饮料。它的敌人是氧气、光线、热量和湿度。为了确保咖啡的新鲜度，应将其存放在室温、避光、密封的容器中。咖啡可以这样保存长达一周。为获得最佳效果，研磨好的咖啡粉应立即使用。
