用摩卡壶煮咖啡

我一直喝速溶咖啡，偶然有朋友送了我一包咖啡粉，为了喝，现在喜欢上了摩卡壶，刚开始研究，请大家多多指教。

1.

描述：我在宜家买了摩卡壶，觉得还不错。刚开始用的时候，控制不好，要么漏水，要么咖啡煮过头。现在开始习惯了。

开始用电磁炉，但觉得摩卡壶的底部太小，电磁炉的功率不好控制，所以电磁炉表面和摩卡壶底部都发黑了。后来打算用网上买的煤气炉，但综合考虑后觉得不太安全。后来选择了岩谷便携炉，型号ZM-1，刚好适合摩卡壶，不需要单独的炉架。

网上说用酒精炉也可以，不过我没有试过。

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2.我用的是瓶装水，基本550ml农夫山泉水可以用两次，水位我控制在刚好到安全阀的位置，锅底的黑色是刚开始用电磁炉煮的时候留下的。

网上有些视频说要用热水，我就试了一下，一来上锅很难拧紧，二来也没感觉到什么差别，为了省事就用了冷水。

3.加完水就可以加咖啡粉了用摩卡壶煮咖啡，我是正常用勺子加的，没有压实。

添加直至与顶部齐平，然后用勺子均匀涂抹。

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