摩卡壶 奶泡 UPDATE：铂富500 bambino plus vs. 878 barista pro 对比测评＆Home Café出品记录

作为一个喝咖啡十几年的咖啡爱好者，试过速溶咖啡机、滴滤咖啡机、胶囊咖啡机、摩卡壶，最近终于升级到半自动意式咖啡机，买的是博富的Plus款，网上的评价不多，就在这里记录分享一下使用感受吧。

：因为粉篮总是卡住，很烦（可能是买到了瑕疵机器），后来换了878 pro，878的价格和功能跟500 plus+磨豆机差不多，所以在这篇评测里补充了500和878的对比，供大家参考。

———————————博福500+

优势：

1.体积小，适合小厨房。我比较喜欢把咖啡机放在厨房，用水用电方便，清洁也方便。选择这款的主要原因之一就是它够小，不会占用太多的台面空间。

2.打奶泡功能强大。最吸引我的地方是做功课的时候看到一位德国专业咖啡测评博主说这款机器的打奶泡功能在他试过的上千台机器中是顶级的。虽然萃取功能不是最好的，但是作为奶咖啡爱好者，我宁愿把钱花在奶泡的质量上。用了一个星期，感觉确实很香。喷头有四个出风孔，牛奶温度和奶泡粗细可以预设，有三档可以选择。最方便的是它可以自动打奶泡。把奶壶放在带有温度传感器的底座上，到温度就会自动停止。打出的奶泡很绵密，和咖啡的融合比我之前用的奶泡器还要好。新手用了一个星期一直用自动模式，很方便，省时。最高温度真的可以加热牛奶，也方便加热牛奶。

3、操作非常简单，一共有五个按钮，不用看说明书就可以轻松操作。

4.机器开机非常快，大概3秒就可以使用，冲咖啡和打奶泡时间不超过2分钟，1分钟的自动打奶泡可以解放你的双手去做其他事情。

缺点：

1.机器太轻了。刚开始用的时候，咖啡手柄安装起来很费劲，需要单手握住机器。现在熟悉了之后，只要找对角度，安装起来就会容易得多。因为机器上的面很小，所以握着机器时，找个地方下手还是挺难的，有时候很烦。

2. 只附送加压式双层粉盒，现磨咖啡豆使用单层粉盒可提升萃取品质，日后购买咖啡豆和磨豆机时，也需另购粉盒。

3. 单杯粉盒每次取出来都会卡在机器里，根据亚马逊的评论，这不是个别现象，我试用了10天，几乎每次都是卡住。

4.需另行购买研磨机。

总体来说，这是一款非常人性化的半自动意式咖啡机，最大的亮点就是自动打奶泡功能摩卡壶 奶泡 UPDATE：铂富500 bambino plus vs. 878 barista pro 对比测评＆Home Café出品记录，可以快速稳定地打出高品质奶泡，是奶咖爱好者不错的选择。如果你不想学习深入的萃取知识和打奶泡技巧，主要诉求是胶囊机的便捷快速和远超胶囊的咖啡风味，可以选择这款。

Ps.如果不要咖啡磨豆机的话，可以用预磨粉+双层粉碗来做拿铁，个人觉得味道还不错。

———————————博孚878 pro

1. 一体式。比磨豆机+咖啡机占用空间更小，而且只需要一个插头。

2.主体坚固，上部手柄不会滑落。咖啡手柄比提供的手柄质量更好。

3.萃取功能可编程，时间、温度（三档）可配置（仅可控制萃取时间），可根据不同豆子配置相应参数，需自行学习设定。

4、蒸汽头可更大角度旋转，更容易打出奶泡。

5.具有附加热水功能。

6、采用同样的加热系统，启动非常快。

7.机器底座和表面比较大，收纳功能强，表面基本放不下杯子。

缺点：

1、没有自动打奶泡功能，需要学习练习，新手打出的奶泡品质很不稳定。

2. 你需要学会如何拨入。如果你经常更换 bean，你就需要经常重新配置它。

3、底座有三层，不太容易清洗，底座储水量大，可能对有些人来说会减少清洗频率，但我还是会每天清洗，因为我每天都会做奶泡。

总体而言，这款奶泡器不如其他奶泡器那么好用，因为你需要学习如何操作和制作奶泡。但它体积小巧，整体功能均衡。

PS 878还有一个小技巧——当研磨度达到极限但还不够细的时候，可以打开豆仓，调节里面的刀片拨盘，默认设置是6，调到2后，终于拨进去了~

成功拨入后，我编程了研磨时间和萃取时间，整个体验提升到了一个新水平。操作简单，只需按一下按钮，咖啡出品非常稳定快速，而且口感醇厚，丝毫不逊色于咖啡店。

PS. 半自动家用，需要考虑后续成本：清洁除垢药片。幸好清洁除垢模式都是预设的，操作简单。

————以下是Home Café近期推出的一些产品